Італійське вино «мартіні», як і з чим його пити

Якщо ви втомилися після важкого робочого тижня і хочете трохи розслабитися за келихом приємного напою, вам допоможуть чудові коктейлі, приготовані на основі популярного сорту «Вермута». Це відмінне рішення для п`ятничного вечора.

Здивуйте своїх друзів, приготувавши вишуканий аперитив, дозвольте їм насолодитися смаком ароматизованого натуральними травами вина в комфорті вашого будинку. Щоб приготувати чудові напої, треба знати, з яким соком можна пити «Мартіні» і як правильно готувати коктейлі, які правильні пропорції «Мартіні» і соку.

Що таке «Мартіні»

Цей напій знають всі, принаймні, багато хто чув хоча б його назва, завдяки фільмам про Джеймса Бонда, який пив його в чистому вигляді з оливами. Найпопулярніший алкогольний напій «Мартіні» - Це італійський «Вермут». «Вермут» - Це кріплене вино з настоянками трав. Він з`явився у вісімнадцятому столітті, завдяки італійському бізнесменові Антоніо Бенедетто Кастелло.

Таке вино, як «Вермут», виробляють з високоякісного врожаю білих і червоних сортів винограду, вирощуваних в теплих районах Італії за спеціальною технологією.

Виноград при цьому повинен обов`язково досягати певних кондицій за вмістом цукру і екстрактивних речовин, які формують в подальшому гармонійний і сильний букет.

У цих же районах заготовляють ароматичні трави, з яких потім готують настойки, що входять до його складу. Новий продукт взяв свою назву від німецького виразу, що означає полин - траву з гірким смаком.

«Мартіні Б`янко» люблять і жінки, і чоловіки. Це благородна суміш італійського сухого вина, цукру і ароматичних трав з відтінком ванілі. На етапі виробництва до вина додають трави і спеції. Цей напій чудово поєднується з льодом і лимоном. Він також може бути основою для багатьох коктейлів. зазвичай розбавляють «Мартіні» фруктами і мінеральною водою. Незважаючи на великий вміст алкоголю - 15%, він має тонкий і надзвичайно оригінальний смак.

Пропозиція цього популярного вермуту складається з 4 основних видів:

• Martini Rosso (червоний);
• Martini Rosato (рожевий);
• Martini Bianco (білий);
• Martini Extra Dry (сухий - без додавання цукру).

Останній вид був створений в 1900 році, а найстарший «Россо» - В 1860 році. На основі «Мартіні» з соками ви можете створити всі види коктейлів або пити його самостійно. Ці напої ви можете легко приготувати самостійно в домашніх умовах.

Як пити «Мартіні» з соком

Аперитиви на основі знаменитого італійського вермуту зазвичай готують з свіжовичавленим фрешами цитрусових фруктів, але за бажанням можна приготувати також коктейлі з «Мартіні» з вишневим лікером або соком, з ананасами або навіть «Мартіні» з яблучним соком.

Не варто забувати, що основу коктейлю становить саме «Вермут», а кількість фруктових добавок не повинно перевищувати третину, краще додатково розбавити напій негазованої мінеральної водою, якщо вам подобається більш легкий варіант.

Коктейль з Martini з лаймом

Martini Bianco - це ідеальний аперитив, тобто напій, який п`ють перед їжею для поліпшення апетиту. У ньому ви відчуєте тонкі ноти ванілі і фруктову свіжість. Він ідеально підходить для початку прийому або вечірки.

Складові:

• Martini Bianco;
• «Мартіні Просекко»;
• свіжовичавлений сік лайма;
• часточки лимона;
• лід.

Заповніть келих льодом. «Б`янко» і «Просекко» змішайте в пропорції 1: 1, потім додайте лимонний фреш. Отриману таким чином суміш налийте в келих з кубиками льоду. Прикрасьте келих листям м`яти і скибочками лайма.

Коктейль з Martini Rosso з апельсиновим соком

Martini Rosso - це червоний «Вермут», який відмінно поєднується з апельсиновим соком. Глибокий, спокусливий, класичний смак коктейлю буде ідеально підходити для особливої ночі.

Складові:

• Martini Rosso;
• свіжовичавлений апельсиновий сік;
• шматочки апельсина;
• лід.

Martini Rosso треба змішати з невеликою кількістю апельсинового фрешу, пропорції «Мартіні» з апельсиновим соком вибирайте на ваш смак, можна вибрати пропорцію 3: 1. Потім налийте готову суміш в келих з кубиками льоду і шматочками апельсина. Подавати напій треба в келихах з товстим дном.

Коктейль з Martini Rosato з апельсиновим соком

Martini Rosato має тонкий, ароматний, фруктовий смак.

Складові:

• «Мартіні Росатом»;
• «Мартіні Просекко»;
• свіжовичавлений апельсиновий сік;
• шматочки апельсина;
• лід.

«Б`янко» і «Просекко» змішайте в співвідношенні 1: 1, додайте апельсиновий сік. Заповніть келих льодом і шматочками апельсина і налийте суміш напоїв. Можна отримати двоколірний напій, якщо «Просекко» додати в кінці, повільно наливаючи «Вермут» на лід.

«Мохіто»

Це версія класичного напою з Куби.

Складові:

• 50 мл сухого білого «Мартіні»;
• 1-5 чайні ложки цукру;
• 1 лайм;
• листя м`яти;
• лід.

Насипте цукор в стакан, додайте скибочки лайма з шкіркою і листя м`яти. Все слід розтерти дерев`яним товкачем, щоб випустити внутрішній вміст з лайма і м`яти. Потім додаємо лід і білий «Вермут». За смаком можна додати негазованої мінеральної води.

Ці та інші коктейлі можна легко приготувати в домашніх умовах.

Це не вимагає особливих умінь, вам досить буде тільки змішати вермут з яблучним, цитрусовим, вишневим або іншим фрешем, і додати за смаком шматочки фруктів.

Натуральні інгредієнти цього чудового італійського вина мають дуже вишуканими смаковими якостями і дозволяють готувати на його основі дуже смачні і гармонійні аперитиви. Вони мають тонкий і шляхетним букетом хорошого вина і ароматних трав, який сприяє приємною релаксації і поліпшенню настрою.

Таким чином, можна ефектно зустріти гостей і пригостити їх вишуканими алкогольними напоями.