Баранина, тушкована з картоплею

Відео: Баранина з картоплею (Казан-кабоб) відео рецепт

В регіонах, де відсутня вівчарство як таке і баранину не знайдеш навіть на ринку, існує прибутковий бізнес - маленькі овечі ферми в передмісті або поблизу жвавих трас, на яких вам запропонують свіжу баранину на замовлення. Чому це вигідно? Тому що баранина - особливе м`ясо, яке любителі не погодяться замінити ніяким іншим і завжди знайдуться бажаючі проїхати кілька десятків кілометрів за головним інгредієнтом улюбленої страви.

Відео: Сталик Ханкішієв "тушкована баранина"

Для любителів баранини, і не тільки для них, наш сьогоднішній рецепт - м`ясо з гарніром, приготовані в одній каструлі, але окремо один від одного.