Калорійність авокадо

Якщо ви ще не знаєте, то авокадо - це фрукт. Вот такой вот незвичайний і незвичний для нас фрукт, який повністю потрапляє під характеристику овоча. Деякі його вважають навіть горіхом, але це, як ви вже зрозуміли, не так.

Авокадо є екзотичним плодом, але на відміну від багатьох привізних «пластикових» фруктів і овочів, він багатий вітамінами і мікроелементами. Завдяки щільному шкірці і тому, що авокадо збирають злегка не дозріли, він відмінно переносить транспортування і не потребує обробки хімікатами. Навіть якщо фрукт був чимось обприскати, то його м`ясиста шкірка не пропустить шкідливу хімію, а так само не дасть випаровуватися волозі і чудово збереже всі корисні речовини. Можна сказати, цей заморський продукт потрапляє на наш стіл в натуральному і природному вигляді.

Особливістю авокадо є його жирність, її можна відчути як при обробленні плода, так і покуштувавши шматочок. Можна сказати, що авокадо може замінити масло - його нерідко використовують в якості намазки на хліб або заправки для салату. Та й салат з авокадо не потребує оливковій або соняшниковій олії, для смаку його можна збризнути соком лимона або лайма.

Відео: Калорійність Суші з лососем




Оскільки даний фрукт корисний, але жирний, вживати його треба обережно, особливо тим, хто сидить на дієті. Це тільки на смак він схожий на огірок, а по калорійності і харчовому складу істотно відрізняється.

Скільки калорій в авокадо

У ста грамах свіжого авокадо міститься близько 160 калорій. Калорійність одного плоду можна приблизно, без ваг, вирахувати так: зважте в магазині авокадо. Відніміть від цієї цифри 30 грам (вага кісточки і шкірки) і отримаєте чистий вихід м`якоті. Один авокадо важить 180-220 грам.

Відео: Суші Каліфорнія Калорійність



Також в ста грамах авокадо міститься 2 грами білків, на частку яких припадає 8 калорій, 14,7 грамів жирів, на частку яких припадає 132 калорії і 1,8 грамів вуглеводів, на частку яких припадає 7,3 калорії.

Крім цього, в основний склад входять: вода (73 гр), харчові волокна (7 гр), насичені жирні кислоти (2 гр), моносахариди і дисахариди (0,5 гр), крохмаль (0,1 гр) і зола (1 , 5 гр).

Якщо говорити про харчову цінність авокадо, то основними вітамінами, що містяться в авокадо, є: вітамін C (10 мг), холін (14,2 мг), вітамін B5 (1,389 мг) і вітамін PP ніаціновий еквівалент (1,7 мг). У менших пропорціях також присутні: бета-каротин, вітамін A, всі вітаміни групи В і вітамін К.

У авокадо високий вміст макроелементи калію (485 мг), а також фосфору (52 мг) і магнію (29 мг). З мікроелементів у великій кількості присутні залізо, цинк і марганець.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже