Морошка: корисні властивості та протипоказання
Коли бажають здоров`я, то кажуть, щоб воно було сибірським, оскільки вважається, що жителі Сибіру міцні і здорові. Відштовхуючись від цього, зовсім не дивним здається той факт, що саме в холодній Сибіру росте морошка. Про корисні властивості цієї рослини сьогодні хочеться поговорити більш детально, а також надати вашій увазі кілька рецептів народної медицини, заснованих на застосуванні помаранчевої "малинки».
Морошка зустрічається в лісах, на торф`яних болотах, тундрі і являє собою кущ висотою до 30 см, з квітками білого кольору. Плід за формою нагадує малину, але тільки оранжевого кольору. Саме за ці ягідки і цінується рослина. Морошку використовують в кулінарії, однак досить широке застосування завдяки своїм корисним властивостям вона знайшла і в медицині. До слова, остання нарівні з ягодами морошки використовує також листя і чашолистки рослини.
Морошка: склад
Очевидно, що корисні властивості морошки обумовлені її складом. Так, в ягідки відзначається високий вміст таких корисних макро- і мікроелементів, як фосфор, калій, кальцій, марганець, залізо, кобальт. У ягідки були виявлені і вітаміни, зокрема вітаміни В1, В2, В3, Е, провітамін А, а також нікотинова і аскорбінова кислоти. До слова, морошку також називають північний апельсин, і, треба визнати, не дарма, оскільки за змістом вітаміну С її порівнюють з цитрусовими. Ну і звичайно ж, в складі виділяють і інші речовини, серед яких цукру, білки, пектинові речовини, органічні кислоти (особливо яблучна, саліцилова і оцтова), лейкоціани, антоціани, лейкоантоціани, фітонциди, каротиноїди, дубильні речовини та інші. У насінні морошки знаходяться цінні жирні омега-кислоти, такі як лінолева омега 6 і альфа-лінолева омега 3.
Лікувальні властивості морошки
У складі морошки числиться великий вміст найцінніших речовин і елементів. Саме тому не дивним видається значний список корисних властивостей рослини.
Морошку використовують при:
• цинзі,
• патологіях шлунка, в тому числі і при кровотечах,
• проносах,
• простудних захворюваннях,
• синдромі хронічної втоми,
• втрати апетиту,
• авітамінозах і гіповітамінозах,
• рахіті,
• стоматиті,
• анемії,
• гіпертонії,
• малярії,
• порушеннях кровотворення,
• порушеннях обміну речовин.
Крім зазначеного морошка славиться бактерицидними і регенеруючі властивості. До всього іншого препарати на основі морошки зміцнюють імунітет і володіють відновлює властивостями, тому їх рекомендується приймати не тільки вагітним жінкам і дітям в профілактичних цілях, але і людям після хвороб. Використовують морошку і в косметології як тонізуючий, зволожуючого і вітамінного кошти.
Морошка: протипоказання
Прийом морошки безпечний, тому немає протипоказань до її застосування навіть вагітними жінками, проте все ж в деяких ситуаціях від її прийому слід відмовитися. Так, не рекомендовані препарати з морошкою при загостренні виразкової хвороби, запаленні дванадцятипалої кишки, гастриті з підвищеною кислотністю, а також при алергії на аскорбінову кислоту і індивідуальної нестерпності компонентів морошки.
Морошка: рецепти народної медицини
Високу ефективність при лікуванні перерахованих вище недуг характеризуються відвари і настої морошки. Кілька найбільш простих і результативних рецептів ми поспішаємо запропонувати вашій увазі.
Чай на основі морошки для зміцнення імунітету
Чайну ложку листя і чашолистків морошки залийте склянкою окропу. Через 10 хвилин процідіть напій і приймайте як звичайний чай.
Настій морошки при ниркових хворобах і запальних процесах
Столову ложку листя морошки заваріть склянкою окропу. Дайте трохи настоятися. Приймайте кілька разів на день по 1/2 склянки.
Відвар морошки при циститі
У рівних пропорціях змішайте листя і коріння морошки. Столову ложку збору залийте склянкою окропу. Томіть на слабкому вогні 3 хвилини. Накрийте ємність кришкою і настоюйте в теплому місці протягом 2 годин. Після відвар процідіть і приймайте по 1/4 склянки 3-4 рази на день до їди.
Відео: Цикорій Корисні властивості
Відвар морошки для лікування подагри, діареї, порушеного обміну речовин
Столову ложку подрібнених коренів і листя морошки залийте склянкою окропу. Томіть на помірному вогні протягом чверті години. Залиште настоюватися на 40 хвилин, потім процідіть і додайте кип`яченої води стільки, щоб загальний обсяг дорівнював вихідного. Приймати відвар морошки при позначених проблемах зі здоров`ям слід по 50 мл чотири рази на день перед їжею.
Настій морошки, що володіє сечогінними властивостями
Столову ложку подрібнених квіток морошки заваріть 500 мл окропу. Накрийте ємність кришкою і настоюйте близько години. По закінченню зазначеного часу настій потрібно процідити. Приймати засіб слід 4 рази на день по 100 мл.
Сік морошки при розладах кишково-шлункового тракту
Пару столових ложок свіжовичавленого з морошки соку розбавте 50 мл води. Вживайте сік разом з їжею.
Морошка при застуді
Столову ложку подрібненого листя морошки залийте склянкою окропу. Наполягайте до охолодження, після процідіть. Приймайте до 4 разів на день по 50 мл.
Загальнозміцнюючий настій на основі морошки
Змішайте 40 грамів листя морошки і 60 грамів листя і плодів шипшини коричного. Пару столових ложок збору насипте в термос, залийте 500 мл окропу і настоюйте 8-10 годин. Готовий настій процідіть і приймайте 2 рази на день по 100 мл.
Відео: Елеутерокок Корисні властивості
Корисний це напій також при атеросклерозі і іншими проявами серцево-судинних захворювань.
Щоб відчути всі корисні властивості морошки в повній мірі зовсім не обов`язково перейматися приготуванням настоїв і відварів. Ви можете вживати ягідки морошки в свіжому і мочені вигляді, використовувати їх в якості начинки для пирогів, варити з помаранчевої "малинки» варення та джеми. Дуже смачними виходять морси, киселі і компоти з морошки.