Дієта вікторії бекхем: худоба може бути здоровою

Вікторія Бекхем відноситься до жінок, які виглядають шикарно в 40 років завдяки збалансованому харчуванню та регулярним пробіжок. Щоранку мати чотирьох дітей прокидається о 6 годині, щоб відправитися на бігову доріжку, і ретельно спростовує чутки про анорексію, заявляючи, що їсть багато, але контролює вагу фізичною активністю. Але хіба можна уявити цю тендітну жінку зі штангою?

Особиста дієта Вікторії

Вікторія є завзятою послідовницею лужної дієти, яка передбачає споживання зелених овочів, фруктів, квасолі, сочевиці, спецій, насіння і горіхів. Основна думка такого харчування полягає в тому, що їжа з високим вмістом лугу перешкоджає накопиченню в організмі кислоти - причини запалень, ожиріння і старіння.

Струнка красуня воліє на обід суп із зернових, салат із зелені і фруктів, іноді особистий шеф-кухар готує сімейної подружжю Бекхемів суші або велику лазанью, яку вони зберігають у морозильній камері і готують у міру необхідності.

Вікторія Бекхем побудувала власний успіх на дивно струнку фігуру, тому її харчування викликає здоровий інтерес багатьох. Вона черпає натхнення з куховарської книги Наталки Коррет «Honesty Healthy», яка орієнтована на схуднення за допомогою лужних продуктів.

Рецептами з цього кулінарного праці користуються Роббі Вільямс і Наталі Імбрулья. Автор книги пояснює, що план харчування з упором на луг допомагає підтримувати тіло в оптимальному стані - радіти сяйва чистої шкіри, здорового волосся і стрункої талії.

Вікторія Бекхем: марафон стрункості

Через п`ять днів після пологів Вікторія перейшла на дієту «п`ять долонь», Щоб скинути перші три зайвих кілограми, набрані за час вагітності. Вона харчувалася їжею з високим вмістом білка і гарніром із зелених овочів, а також випивала більше трьох літрів води, а перекушувала горішками і ягодами годжі. Кожна порція її п`яти прийомів їжі не перевищувала розмір долоні.

Вікторія Бекхем в 37 років народила доньку Харпер Seven і набрала за вагітність приблизно 6 кілограм. Мотивацією для схуднення стала вереснева тиждень моди, яка змусила колишню співачку регулярно займатися пілатесом. Саме тренування за цією системою допомогли їй повернути форму після народження трьох синів Брукліна, Ромео і Круса.

Звичайно, для експрес-схуднення дієта Вікторії Бекхем після пологів відрізнялася жорсткістю і зовсім не була схожа на меню, якого дотримується дружина футболіста зараз.

Зоряні кроки лікувального харчування

Дотримуючись правил лужної дієти, Вікторія Бекхем виключає з раціону все рафіновані цукру і заміщає їх медом, сиропом агави, цукром з кокосової пальми. Замість кисломолочних продуктів з коров`ячого молока, споживає молоко козяче або овече.

Обмежує кількість білків, намагаючись, щоб 70% їжі споживалося в сирому вигляді. Щоранку випиває гарячу воду з лимоном, щоб підвищити рівень лугу в організмі.

Лужна дієта забезпечує тіло енергією, покращує пам`ять, допомагає запобігти головні болі, здуття живота, хвороби серця, болі в м`язах і безсоння.

Основи лужного харчування

Основою лужного харчування, викладеного в книзі «Honesty Healthy», Є підтримка рН тіла між 7,35 і 7,45, що досягається за допомогою простого правила:

• 80% в раціоні повинні становити лужні продукти;
• 20% в раціоні повинні становити кислі продукти.

Дієта є обґрунтованою з медичної точки зору, так як співавтором органічного кухаря Наташі Коррет виступила терапевт Вікі Еджсон.

Але все не так просто. Щоб дізнатися рівень рН власного тіла, необхідно зробити аналіз сечі, що далеко не завжди можливо. Щоб слідувати харчування на 100%, треба стежити не тільки за тим, що використовується в їжу, але і дотримувати правила готування.

Наприклад, сирої шпинат є лужним, але після будь-якої кулінарної обробки стає кислим. Всі ці тонкощі необхідно враховувати при зануренні в світ дієтичного велнеса.

Кислота і луг: основи вибору

Майже всі продукти, потрапляючи в травну систему, в процесі перетравлення розпадаються на кислоту або луги.

Відштовхуючись від цього, можна виділити:

• лужні продукти, представлені свіжими фруктами, овочами, коренеплодами, горіхами і бобовими. Найвищі лужні показниками належать інжиру, грейпфруту, лимону та лайму, фенхелю, брокколі, артишоку, спаржі, буряках і капусті, шпинату і крес-салату;
• кислі продукти, представлені макаронами, зерновими, молочними продуктами, м`ясом і рибою, морепродуктами, кавою, чаєм, цукром, газованими напоями та алкоголем будь-якого виду.

Відповідно, кожен прийом їжі повинен забезпечувати поєднання 80/20 продуктів, представлених з двох списків.

Якісь переваги лужного харчування?

Зірки, такі лужному харчування, сміливо заявляють, що скорочення кислих продуктів допомагає запобігти розвитку або подолати безліч проблем зі здоров`ям, таких як артрит, діабет і рак, а також уповільнити процеси старіння.

Лужні продукти легше засвоюються і не перевантажують травну систему, оскільки не потребують додаткових ферментах для розщеплення і не викликають бродіння.

Саме тому вітаміни і мінерали надходять в організм в повному обсязі, сприяючи повноцінному харчуванню організму. Насіння і горіхи, рекомендовані в рамках дієти, мають в складі корисні жири, які допомагають поліпшити тонус шкіри.

Остання дієта Вікторії Бекхем передбачає сироїдіння на 80%, заміну м`ясного білка рослинними аналогами і додавання корисних кислот омега-3. Куховарська книга "Honesty Healthy»Забезпечує струнку красуню безліччю різноманітних і корисних рецептів.

Ключовим словом в харчуванні залишається різноманітність - за рахунок великої кількості фруктів і овочів компенсується знижений вміст вуглеводів з злакових і білків з м`яса. Звичайно, активним жінкам, які багато рухаються, займаються інтенсивним спортом, таке харчування не підійде, оскільки не буде забезпечувати достатній рівень енергії.

Нехай приклад Вікторії стане для вас показовим: не шкодуючи себе і не потураючи своїм списку бажань, можна не просто домогтися стрункості, а й затримати вага на одному рівні на довгі роки. Дерзайте!