Як виростити волоський горіх з горіха

Волоський горіх - культура відома, його плоди незвичайної форми знайомі кожному з дитинства. Крім приємного специфічного смаку, волоські горіхи відрізняються підвищеним вмістом корисних мікроелементів та вітамінів, надають загальнозміцнюючу дію на організм людини, а також широко використовуються в кулінарії.

І хоча волоські горіхи їли все, мало хто знає, що зі звичайного горішка можна виростити повноцінне плодоносні дерево. Зробити це зовсім нескладно, однак в процесі вирощування варто врахувати кілька особливостей агротехніки цієї культури.

Відео: Як посадити волоський горіх з плоду

Вибір і підготовка посівного матеріалу

Вибір насіння для вирощування волоського горіха - завдання не з легких. Запасатися посівним матеріалом найкраще в осінній період, коли зустріти на прилавку горіхи свіжого врожаю найімовірніше. З них слід вибрати кілька великих, непошкоджених, добре доспілих примірників. При цьому не варто забувати, що дуже часто волоські горіхи надходять у продаж попередньо обсмаженими або просушеними при високих температурах в промислових умовах - таке насіння для пророщування не підійдуть. Сорт горіха на посів залежить від того, де буде рости майбутнє дерево. Для вирощування декоративного кімнатної рослини це не принципово - підійдуть насіння будь-яких сортів, а для культивації в відкритому грунті - тільки плоди районованих рослин. Це обумовлено тим, що південні дерева не витримають суворих кліматичних умов середньої смуги, а пристосовані до них їх північні побратими загинуть в занадто жаркому кліматі південних областей. Передпосівну підготовку волоського горіха проводять в наступному порядку:

• Насіння укладають плиском в підходить за розміром посуд (пластиковий контейнер, дерев`яний короб).
• Горіхи засипають вологим піском.
• Посуд з посівним матеріалом прибирають в прохолодне місце з температурою від 0 до +5 ° C (не промерзає підвал або льох, нижня полиця холодильника). Час стратифікації складає 3-4 місяці.
• Не рідше одного разу на 3-4 тижні посуд з насінням дістають для провітрювання і зволоження піску.
  Підготовлені таким чином насіння після відведеного періоду видобуваються з піску і приступають до їх посіву в грунт.

Правила посіву

Відео: Як виростити волоський горіх сіянець (1 частина)

Найкращим часом для посадки волоського горіха вважається друга половина квітня. Для цієї мети слід підібрати об`ємний горщик або діжку. Грунт для посадки повинен бути родючим, з хорошою аерацією. Приготувати самостійно його можна з дернової землі, торфу і перегною, змішаних у співвідношенні 1: 1: 1. Далі посівні роботи проводять в наступній послідовності:

• Посадкову ємність на 1/3 заповнюють дренажним шаром.
• Поверх дренажного шару засипається підготовлена грунтова суміш.
• Горіх висаджують на глибину 7-8 см торцевою частиною (там, де канавка) вниз.
• Грунт рясно зволожують.
• Ємність розміщують в теплому, добре освітленому місці. Для прискорення проростання посіви можна вкрити склом або поліетиленом.

Перші сходи з`являються через 10-12 днів. Їх подальший розвиток залежить від того, наскільки грамотно буде організовано догляд за ними.

Особливості догляду за сіянцями

Доглядати за волоським горіхом нескладно, однак на деякі моменти варто звернути особливу увагу:

• Культура дуже вимоглива до освітлення, тому розташування діжки з рослиною в тіні може несприятливо позначитися на здоров`ї саджанця.
• Поливати горіхове дерево слід регулярно і рясно. Допускати пересихання земляної грудки вкрай не рекомендується, культура спокійніше реагує на перелив, ніж на посуху. Однак постійний застій води може викликати загнивання кореневої системи.
• У теплу пору року рослина корисно виносити на свіже повітря, визначаючи для нього сонячне місце, захищене від протягів і різких поривів вітру. Щоб уникнути перегріву кореневої системи, в особливо спекотні дні горщик з горіхом рекомендується укутати вологою тканиною або помістити в ємність з прохолодною (але не крижаною!) Водою.
• Грунт під волоським горіхом слід обов`язково замульчувати мохом, перепрілої органікою або торфом. Щорічно навесні мульчу необхідно оновлювати.
• Для підгодівлі горіха рекомендується використовувати комплексні добрива з підвищеним вмістом калію. Вносити їх слід кожні два тижні протягом усього вегетаційного періоду.
• Під час перебування на відкритому повітрі особливу увагу потрібно звертати на стан здоров`я зеленого вихованця. Незважаючи на те що волоський горіх вважається культурою, стійкої до інфекцій і шкідників, випадки ураження горіхових дерев - явище досить часте. Рослина схильне атакам таких паразитів, як горіхова плодожерка, попелиці, американський білий метелик, заболонник. З хвороб для волоського горіха найбільшу небезпеку становлять бактеріоз, кореневої рак, бактеріальний опік, бура плямистість листя.

Через рік після посіву молоді горіхові саджанці пересаджують: домашні - в ємність більшого розміру, вуличні - в сад, на заздалегідь обрану ділянку. Плодоносити молоді дерева, вирощені насіннєвим способом, починають через 5-7 років після посіву.

Пересадка і формування крони

Оскільки в природі волоський горіх має форму потужного розлогого дерева, обмежити його в розмірах можна за допомогою формує обрізки. Кроне діжкові дерева можна надати будь-яку форму, проводячи процедуру протягом 3-4 років, починаючи з другого року розвитку. Згодом обрізку піддаються старі, дуже тонкі й ослаблені пагони, а також «дзиги» (гілки, що ростуть вертикально). Подібна санітарно-косметична процедура проводиться двічі на рік - на початку весни і пізньої осені.

Відео: Як виростити волоський горіх з горіха

У перші 3-4 роки волоському горіху показана щорічна пересадка в горщик, обсяг якого більше попереднього на 8-10 см. Під час процедури кореневу систему обрізають на одну десяту частину, вибираючи старі і підгнилі корені. Деревця, які досягли п`ятирічного віку, пересаджують один раз в 3-5 років, щорічно підсипаючи під підставу стовбура свіжий родючий грунт.

Під час висадки горіхового дерева у відкритий грунт на окрему увагу заслуговує питання вибору місця для нього. Волоський горіх вкрай не рекомендується висаджувати поблизу житлових будинків і господарських будівель, оскільки розростається з роками потужна коренева система може порушити навіть капітальний фундамент. Також не варто планувати довгострокові посадки поблизу горіхового дерева - в тіні його густий крони здатні вижити далеко не всі рослини.

Отже, дотримуючись рекомендацій, викладених вище, з невеликого, знайомого всім волоського горіха можна виростити як чарівне кімнатна рослина для прикраси інтер`єру, так і могутнє горіхове дерево, здатне прожити більше 600 років і порадувати урожаєм смачних плодів не одне покоління.