Дієта при дисбактеріозі кишечника

Дисбактеріоз - це стан, при якому порушується баланс корисних бактерій в кишечнику людини. У переважній більшості випадків зміни відбуваються в мікрофлорі товстого кишечника. Причин для зміни складу бактерій в кишечнику досить багато. Не помітити ці порушення в організмі неможливо, так як вони відразу ж відбиваються на роботі кишечника і загальному самопочутті. Для того щоб впоратися з захворюванням, потрібно не тільки проводити терапію препаратами для нормалізації мікрофлори, а й дотримуватися певної дієти. Без неї позитивного результату навряд чи вдасться домогтися. Так як дисбактеріоз зачіпає людей в будь-якому віці, лікарями сьогодні розроблені дієти, що враховують особливості як дитячого, так і дорослого організму. Лікувальна дієта благотворно позначається на стані мікрофлори і прискорює ріст числа корисних бактерій.

Від чого може розвинутися дисбактеріоз

Від розвитку цього патологічного стану ніхто не застрахований. Вся справа в тому, що мікрофлора кишечника дуже ніжна і нерідко може пошкоджуватися. Дисбактеріоз дуже легко викликають наступні причини:

• прийом антибіотиків;
• прийом гормональних препаратів;
• хіміотерапії;
• радіотерапія;
• радіаційне ураження;
• неправильне харчування;
• отруєння;
• гострі кишкові інфекції;
• хронічні кишкові інфекції;
• ураження кишечника паразитами;
• падіння імунітету;
• перевтома;
• сильний стрес.

З наведеного списку ясно, чому хвороба виникає дуже часто. Дисбактеріоз щорічно діагностується у величезного числа людей.

симптоми дисбактеріозу

Для того щоб визначити наявність дисбактеріозу, слід ознайомитися з його симптомами. Захворювання проявляється наступними ознаками, які, в залежності від ступеня порушення мікрофлори, можуть бути більш або менш вираженими:

• здуття живота;
• підвищене газоутворення;
• чергування проносів і запорів;
• виділення з калом занадто великої кількості жиру;
• зниження ваги;
• невроз;
• підвищена стомлюваність.

Ігнорувати симптоми хвороби неприпустимо, і, як тільки вони виникли навіть у слабкій формі, слід приступати до терапії.

Чому так важлива дієта при дисбактеріозі

Для того щоб зрозуміти, чому ж так важлива дієта при дисбактеріозі, треба знати, яке її вплив на кишечник. Сьогодні всі лікарі сходяться на думці, що при порушенні мікрофлори з ним без правильного харчування не впоратися. Дієта при дисбактеріозі надає таку дію:

• покращує травлення;
• знижує навантаження на шлунково-кишковий тракт;
• знижує кількість хвороботворних бактерій в кишечнику;
• активує зростання числа корисних бактерій;
• нормалізує перистальтику кишечника;
• нормалізує всмоктування рідини.

Особливо важливо строго дотримуватися дієти, коли лікування дисбактеріозу поєднується із застосуванням антибіотиків і препаратів, що підсилюють моторику кишечника.

Загальні особливості харчування при дисбактеріозі

Дієта при дисбактеріозі має на увазі не тільки вживання одних продуктів і відмова від інших, а й певні правила прийому піщі.Для зниження навантаження на кишечник дуже важливо зменшити наполовину обсяг з`їдається за 1 раз їжі, але харчуватися не 3 рази на день, а 6-8. Це потрібно для того, щоб їжа швидше проходила через кишечник і не посилювала запальний процес, яким неминуче супроводжується дисбактеріоз.

Не слід також вживати дуже гарячу і дуже холодну їжу. Вона викликає подразнення слизової, через що травні ферменти починають вироблятися неправильно, що, в свою чергу, стає причиною ще більшого порушення в складі мікрофлори кишечника.

Не можна в період лікування дисбактеріозу і відмовлятися від вечірнього прийому їжі, що роблять багато для збереження фігури. Це категорично заборонено при захворюванні, так як призводить до погіршення стану мікрофлори кишечника через тривалого впливу безпосередньо на неї харчових ферментів, які в такий тривалий проміжок між прийомами їжі не використовуються для травлення. Вся справа в тому, що при відчутті голоду активно виділяється шлунковий сік, а також відбувається викид в кишечник ряду травних ферментів, які при відсутності їжі негативно впливають на шлунково-кишковий тракт.

Що слід виключити з меню при дисбактеріозі

Розробляючи дієту при дисбактеріозі, важливо в першу чергу виключити зі свого раціону ряд продуктів, без чого домогтися позитивного результату в лікуванні не вдасться. У список продуктів, від яких хворому необхідно відмовитися, входять:

• солодощі та здоба - вони являють собою ідеальне середовище для активного розмноження в кишечнику хвороботворних бактерій. При нормальному стані мікрофлори місцевий імунітет запобігає цьому, а при дисбактеріозі дана функція організму порушується;
• жирні м`ясо та риба;
• смажені продукти;
• ковбаси;
• сосиски;
• копченості;
• гостра їжа, маринади і прянощі - всі ці продукти викликають ті чи інші порушення травлення і дратівливо впливають на слизові оболонки;
• гриби - відмова від цього, дуже корисного для здоров`я, продукту потрібно через те, що на його перетравлення організм витрачає дуже багато часу, і це надмірно навантажує і без того роздратований кишечник;
• газовані напої і алкоголь - при їх вживанні в шлунку і кишечнику активізуються процеси бродіння, що, в свою чергу, ще більше порушує баланс мікрофлори;
• молочні продукти (за винятком кисломолочних) - для їх перетравлення організму потрібно багато зусиль, а для кишечника з порушеною мікрофлорою цей практично непосильно;
• овочі та зелень, що провокують підвищене газоутворення.

Крім цього, крім загальних продуктів, що виключаються з раціону кожного хворого дисбактеріозом, є і ті, від яких треба відмовитися на увазі індивідуальних особливостей травлення. Як правило, додаткові обмеження в дієті визначає лікуючий лікар. Також людина може і сам виключити щось зі свого меню, прислухаючись до реакцій організму на різні продукти харчування.

Продукти, вживання яких необхідно

В меню хворого при боротьбі з дисбактеріозом обов`язково повинні бути включені наступні продукти:

• кисломолочні;
• вчорашній хліб;
• тушковані овочі;
• пісне м`ясо;
• пісна риба;
• яйця;
• каші;
• парові овочі;
• кисіль;
• мед.

Так само, як і в випадку з забороненими продуктами, список корисних завжди додатково розширюється лікарем в залежності від стану організму хворого і від його реакції на ті чи інші продукти.

Особливості дієти для дітей

Дієта при лікуванні дисбактеріозу у дітей не сильно відрізняється від дієти у дорослих. Важливо пам`ятати тільки про те, що у віці до 10 років дітям не можна давати в цей період продукти, приготовлені з фаршу, навіть якщо вони приготовані на пару. Пов`язано це з тим, що продукти з фаршу, в силу їх консистенції, кілька важко перетравлюються дитячим шлунком і можуть зашкодити процесу травлення.

Категорично забороняється давати дітям при дисбактеріозі і картопля. Через високий вміст крохмалю цей коренеплід може спровокувати порушення травлення.

Крім цього, важливо пам`ятати і про те, що навіть після закінчення лікування дисбактеріозу дієту потрібно зберегти ще як мінімум на 3 тижні. Потрібно це для того, щоб хвороба не виникла знову через ще не повністю усталеною мікрофлори і різкою значного навантаження на шлунково-кишковий тракт.

Самостійно лікувати дисбактеріоз у дитини не можна. Терапія неодмінно повинна проходити під контролем лікаря, так як в противному випадку є ризик погіршення стану і розвитку важких форм авітамінозів.

профілактика дисбактеріозу

Щоб запобігти розвитку цього стану, необхідно звести до мінімуму вживання продуктів, при дієті відносяться до вредним- а також переглянути обсяг свого харчування, розділивши його на кілька невеликих порцій. Крім цього, для попередження хвороби слід:

• відмовитися від безконтрольного прийому антибіотиків;
• своєчасно лікувати захворювання кишечника;
• своєчасно лікувати хворі зуби, щоб мати можливість повноцінно пережовувати їжу.

У тому випадку, якщо дисбактеріоз ще на самому початку, і його симптоми проявляються незначно, все лікування може звестися до дотримання дієти до нормалізації стану.