Гідропоніка: шкода чи користь

Відео: Вирощування озимого часнику

гідропоніка - альтернативний метод культивування рослин безгрунтовим способом. Всі необхідні речовини рослини отримують з живильного розчину, в який опущені їх коріння. На гідропоніці вирощують зелень, бобові культури, полуницю, огірки, помідори, редис і інші культури. Дуже популярно вирощування квітів на гідропоніці.

Як тільки цей метод став використовуватися в промислових масштабах, так відразу ж навколо нього виникло безліч суперечок. Головний «камінь спотикання», з приводу якого досі немає єдиної думки, - шкідлива гідропоніка або корисна? Аргументи переконливі у обох сторін, а ось факти досить розпливчасті. Щоб об`єктивно оцінити ситуацію і скласти власну думку з цього питання, розглянемо докладніше користь і шкоду гідропоніки.

Отже, про користь

Відео: Гідропоніка

Практична користь навіть не обговорюється - вона очевидна. Прибуток від вирощування рослин на гідропоніці в десятки разів перевищує доходи, отримані від вирощування рослин в грунті. Цей метод дозволяє отримувати свіжі овочі та зелень навіть у холодну пору року, причому швидкість їх росту і врожайність набагато вище, ніж при звичайному способі.

Немає ніякої необхідності в великих площах. Процес обслуговування рослин людиною мінімальний і не вимагає високої кваліфікації. Ризик ураження шкідниками, гниллю та цвіллю зводиться до нуля. Значно скорочується кількість використовуваної води. Плоди і зелень виглядають дуже красиво, тому охоче розкуповуються споживачем.

Користь гідропонних рослин для організму

Збалансований (!) Склад хімічних елементів максимально наближений до сольового і мінеральному складу звичайної грунту. «Звичайною» - це не забрудненої нітратами, отруйними стоками, надмірною кількістю добрив, технічним маслами і т. Д. На жаль, така земля - величезна рідкість.

Навіть обробляючи власні городи, власники застосовують добрива, далеко не завжди дотримуючись правильне дозування. Крім того, листя рослин вбирають в себе багато шкідливих і навіть отруйних речовин з повітря: наприклад, вихлопні гази проїжджаючих машин.

Тому з цієї точки зору гідропоніка корисніше грунтового вирощування. А з огляду на, в яких кількостях на більшість полів вносяться добрива і місцевості, де знаходяться поля, - гідропонні рослини взагалі можна назвати екологічно чистою їжею.

Тепер про шкоду гідропоніки

Живильне середовище, в якій ростуть рослини, - це рукотворна хімія. Дуже легко піддатися спокусі і трохи «підкоригувати» дозування тих чи інших елементів, щоб збільшити урожай або надати йому більш товарний вигляд. Багато власників гідропонних ферм і плантацій йдуть на цей крок не сумніваючись ні хвилини. В результаті на прилавки супермаркетів і магазинів потрапляють великі, яскраві овочі, «напхані» нітратами. Регулярне вживання таких продуктів завдає здоров`ю величезної шкоди і призводить до тяжких, хронічних захворювань.

Ще один важливий момент - якість живильного розчину. Так звана «безпечна» хімія коштує дорого, але не є небезпечною для здоров`я навіть при «зміну рецепта» (невеликому). Інша справа - її дешеві аналоги. Ці речовини навіть у невеликій концентрації негативно впливають на роботу організму. А щедро «присмачений» ними розчин перетворюється в отруйний концентрат. Вирощені в ньому рослини є взагалі не рекомендується.

висновки

Гідропоніка, що відповідає всім стандартам і нормам безпеки, не заподіє шкоди здоров`ю. Хоча особливої користі теж не принесе. Багато людей відразу відрізняють гідропонні продукти від звичайних: вони дуже привабливі зовні, зате не такі ароматні, та й смакові якості у них набагато гірше. Проте в зимовий період вони можуть послужити непоганою заміною ґрунтовим рослинам.

Тепер найцікавіше: ви зумієте відрізнити якісну гідропоніку від нітратної продукції? Якщо так - сміливо купуйте те, що вибрали. Якщо немає - краще не ризикуйте своїм здоров`ям і здоров`ям своїх близьких.

Тому найнадійніший варіант - особисто зайнятися гідропонікою в домашніх умовах. Так ви будете абсолютно впевнені в безпеці врожаю і, до того ж, отримаєте чимало задоволення, доглядаючи за таким незвичайним «ділянкою» і демонструючи це диво своїм гостям.