Гідропоніка: користь і шкода

Зміст

• Відео: Чим небезпечне куріння марихуани? Шкода конопель і канабісу!
• Відео: Гідропоніка
• Що таке гідропоніка?
• Навіщо потрібна гідропоніка?
• Як працює гідропоніка?
• властивості гідропоніки
• користь гідропоніки
• шкода гідропоніки
• Як відрізнити овочі вирощені методом гідропоніки?
• Відео: Яке добриво краще: мінеральне або органічне

З кожним роком з`являється все більше шанувальників гідропоніки. Сучасні вчені не прийшли до однозначної думки, приносить цей спосіб вирощування рослин користь чи шкода. У цій статті ми детально вам розповімо про те, що таке гідропоніка, а також її переваги та недоліки.

Що таке гідропоніка?

Гідропоніка - це особливий вид сільського господарства, при якому не використовується грунт. При цьому методі рослини вирощуються в воді.

Навіщо потрібна гідропоніка?

Основною причиною виникнення даного методу є екологічна катастрофа. У сучасному світі стає все менше і менше родючих грунтів, придатних для землеробства. Адже велика кількість землі є зараженою, і овочі, і фрукти, вирощені на ній, будуть небезпечними для здоров`я. Крім того, даний метод хороший тим, що на рослинах чи не з`являться шкідники. А невелика коренева система допоможе значно заощадити місце.

Як працює гідропоніка?

Гідропоніка спрямована на створення сприятливих умов кореневій системі. Це стає можливим за певних умов: оптимальної вологості, температури, а також правильне харчування коренів. Рослину висаджують в спеціальну сітку, покриту шаром субстрату. Найбільш часто його роль виконує мох, торф або керамзит. Саму сітку поміщають в спеціальну ємність, наповнену розчином з поживних хімічних солей.

властивості гідропоніки

Велика кількість людей цікавить: чи небезпечна гідропоніка? Користь і шкода даного методу будуть детально розглянуті в другій частині статті.

користь гідропоніки

Овочі та фрукти, вирощені даним методом, насичені мінералами і необхідними мікроелементами. Крім того, такі рослини дають більшу кількість овочів і фруктів, ніж рослини, вирощені традиційним способом. Знімати урожай можна цілий рік. Таким чином, за рік кількість плодів, вирощених методом гідропоніки, перевищує в 10 разів кількість овочів і фруктів, вирощених класичним сільським господарством.

Також при гідропоніці відбувається значна економія води (приблизно до 80%).

Крім того, урожай при такому методі вирощування буде екологічно чистим, адже він дозволяє уникнути проникнення шкідливих домішок в рослини.

Підбивши підсумок вищесказаного, можна зробити висновок, що в сучасному світі неможливо обійтися без овочів і фруктів, вирощених таким способом. Звертаємо вашу увагу на те, що не всі рослини вирощуються подібним методом. Можна виростити такі овочі, як помідори, огірки, крес-салат, а також зелень. Неможливо виростити буряк, картопля і редис.

шкода гідропоніки

Однак даний спосіб не такий вже і «безхмарний». Через високий насичення розчину хімікатами, овочі і фрукти, вирощені таким методом, можуть містити в своєму складі велику кількість нітратів, що роблять негативний вплив на організм людини. Значну частину цих речовин можна вивести. Для цього необхідно помістити овочі або фрукти в холодну воду на тривалий час (не менше ніж на 3 години).

Крім того, швидке зростання впливає і на смак врожаю. Він не буде яскраво вираженим, овочі і фрукти будуть здаватися порожньо. Ряд недобросовісних виробників додають в живильний розчин хімікати, спрямовані на поліпшення зовнішнього вигляду продуктів. Ці речовини називаються нітрати. Вони здатні накопичуватися в організмі і викликати різні захворювання.

Підбивши підсумок вищесказаного, можна зробити висновок, що овочі та фрукти, вирощені недобросовісними виробниками, можуть бути небезпечні для здоров`я. Однак плоди, які вирощують методом гідропоніки в домашніх умовах, не принесуть ніякої шкоди. Як правило, фрукти і овочі не містять нітратів, і в них зберігається велика кількість вітамінів і мінералів. Адже шкода полягає не в методі вирощування рослин, а в використовуваних хімічних речовинах.

Як відрізнити овочі вирощені методом гідропоніки?

Існує 2 відмінні риси фруктів і овочів вирощених класичним землеробством від методу гідропоніки: аромат і зовнішній вигляд.

У овочів і фруктів, вирощених методом гідропоніки, повністю відсутня аромат. Це відбувається через високий вміст хімічних речовин в живильному розчині. Народ прозвав такі овочі «пластмасовими».

Зовнішній вигляд таких овочів також серйозно відрізняється. На вигляд вони досить привабливі, проте не мають яскравих кольорів. У більшості випадків вони бляклі. Крім того, зовнішній вигляд даних плодів довгий час не піддається змінам, навіть через тривалий період часу вони виглядають як свіжозірвані.

Відео: Яке добриво краще: мінеральне або органічне

З цієї статті ви змогли дізнатися, що вдає із себе спосіб гідропоніки, а також які існують переваги і недоліки у даного методу. Гідропоніка - це особливий вид сільського господарства, при якому не використовується грунт. При цьому методі рослини вирощуються в воді. Цей спосіб хороший тим, що при його використанні в урожай не потрапляють шкідливі речовини з навколишнього середовища. Однак овочі та фрукти, вирощені таким способом, можуть бути небезпечні для здоров`я, якщо в живильний розчин додавати нітрати. Зазвичай їх використовують для поліпшення зовнішнього вигляду врожаю. Вживати в їжу такі овочі чи ні - кожен повинен вирішити самостійно.