Як зберігати спеції

Рідкісна господиня задовольняється при приготуванні їжі сіллю і перцем. Зазвичай набір спецій і трав навіть в арсеналі любителів-кулінарів налічує не менше десятка одиниць, а що говорити про тих, хто оцінив тонкий смак різних трав-муравок і купує все нові і нові заповітні баночки. І ось одного разу все це багатство перестає поміщатися в підставці або стійці для спецій і тоді виникає питання - як розмістити приправи, щоб і зручно було, і місця вони багато не займали? Існує кілька варіантів зберігання спецій, які можуть стати в нагоді кухні різних розмірів.

У висувних вертикальних ящиках

На будь-якій кухні знайдеться вузький простір, яка не пристосувати для зберігання посуду або сковорідок, а ось для невеликих ємностей зі спеціями воно якраз буде в пору. Це може бути простір між плитою і тумбочкою, холодильником і стіною, мийкою і посудомийної машинкою. Вузький вертикальний ящик на коліщатах з поличками для приправ і зручною ручкою стане ідеальним варіантом використання незатребуваного раніше простору.

У колбах і пробірках

Незвичайне рішення зберігання спецій в колбах припаде до душі любителям оригінальних ідей. Виглядає така композиція дуже незвично, а місця займає небагато. Пристосувати для цієї ідеї можна скляні лабораторні пробірки, колби з-під сигар або невеликі вузькі вазочки. А закрити ємності можна пробками з-під вина, які обрізаються під потрібний діаметр. Ну а розташувати колби можна в підставці для столових приладів, красивою коробочці, дерев`яній підставці або на вузькій поличці з отворами.

Відео: Як зберігати спеції на кухні

В підвішеному стані

Коли місця на робочих поверхнях зовсім немає, доводиться вдаватися до хитрощів, і одна з них - підвісити невеликі баночки до нижньої кришки шафок. Для цього кришки ємностей прикручуються або приклеюються до поверхні шаф, а банки зі спеціями вкручуються в надійно прикріплені кришки. Розташовувати банки краще в одну лінію або в шаховому порядку, щоб видно було їх вміст або написи на етикетках.

В окремих стелажах і шафах

Якщо приправ ну дуже багато, тоді не обійтися без спеціального шафки або стелажа. Він зазвичай робиться невеликої глибини, тому розмістити такий предмет меблів можна буде біля вікна, у дверного отвору або на стіні над кухонним столом. Можна розділити простір шафки на осередки під розмір баночок або зробити вузькі полички і виставити туди свої скарби.

Відео: Як зберігати спеції Частина 1 від Катерини Сушко

На металевому підносі

Дуже виручають в питаннях зберігання спецій магніти. Якщо їх прикріпити до таких кришок банок, то можна буде зберігати ємності на будь-якої металевої поверхні. Це може бути холодильник або дверцята металевої шафи, але набагато більш оригінально виглядає витончений піднос, поставлений вертикально, до якого в певному порядку прикріплені невеликі баночки зі спеціями. По-перше, таку композицію можна розмістити в будь-якому зручному місці, по-друге, піднос завжди можна використовувати за прямим призначенням, знявши з нього банки з приправами.

Відео: Організація зберігання на кухні / Частина 3 (спеції і приправи)

На дверцятах шаф або на дверях

Якщо у вас в кухні є комора або глибокий шафа, сам бог кулінарії велів розмістити на їх двері вузькі полки з банками приправ. Якщо немає бажання возитися з полками, завжди можна придумати тканинні кишеньки або повісити на дверцята металеві полички, які продаються у відділах сантехніки. Цю ідею можна також врахувати при замовленні кухонних меблів, попросивши майстра зробити одну з тумбочок зі зменшеною глибиною полиць.

У горизонтальних плоских ящиках

Один з найбільш звичних варіантів зберігання мініатюрних ємностей зі спеціями - висувні горизонтальні ящики. Це той випадок, коли можна використовувати простір нестандартних розмірів - наприклад, під або над духовою шафою або в підставі столу. Невеликих по висоті ящиків буде цілком достатньо, оскільки баночки в цьому випадку, як правило, розміщуються горизонтально.

Відео: Організація та зберігання на кухні: спеції, крупи, макарони

На бічних поверхнях шафок

Ще один не зовсім звичний спосіб розміщення спецій - на бічних стінках шафок і тумбочок. Особливо актуальний він для кутовий кухонних меблів. Здійснити такий спосіб зберігання можна по-різному. За допомогою вузьких поличок, магнітів і металевих листів (або смужки як варіант). Можна зробити кишеньки з щільного матеріалу, підвісити баночки на гачки, прикрутити кришки до поверхні шафки і вкручувати банки і т.д.

Як бачимо, варіантів зберігання приправ досить. Варто лише окинути свою кухню уважним поглядом, і ви напевно помітите підходяще місце.