Чорна смородина: вирощування і догляд

Протягом багатьох років чорна смородина є улюбленицею садівників. Її ягоди, що володіють приємним кисло-солодким смаком, не тільки смачні, але й надзвичайно корисні. Високий вміст в плодах і листках чорної смородини вітаміну C, органічних кислот, пектинів і цукрів забезпечує її потогінний, жовчогінний і дезінфікуючий властивості. У народній медицині свіжі і сушені ягоди використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту і нормалізації серцевої діяльності, а запашні листя смородини - незамінна пряність в домашньому консервуванні.

У культивації чорна смородина дивно невибаглива, відрізняється високою врожайністю і стійкістю до несприятливих кліматичних явищ. Тим же, хто зважився на її посадку вперше, припаде до душі той факт, що чорна смородина поблажливо реагує на деякі помилки малодосвідчених садівників.

Коли садити смородину

Визначаючи терміни посадки чорної смородини, необхідно орієнтуватися на динаміку її розвитку. Коренева система рушає в зростання, ледь грунт прогріється до + 3-4 ° C, поступово нарощуючи темп. Найбільш інтенсивний розвиток проходить в температурному діапазоні від + 8-10 ° C до + 18-20 ° C. При похолоданні (до + 3 ° C) або в сильну спеку (понад + 25-30 °) ріст коренів припиняється. Тому оптимальним часом посадки саджанців в грунт вважається будь-який з періодів активного росту культури - весняно-літній (з квітня по червень) або осінній (з початку вересня до середини жовтня). Оскільки на новому місці смородина досить швидко йде в ріст, посадку рекомендується проводити в стислі терміни.

Вибір посадкового матеріалу

Під час придбання саджанців перевагу слід віддавати міцним однорічним рослинам без зовнішніх ознак ураження паразитами і симптоматичних проявів хвороб. Основні вимоги до надземної частини - 1-2 міцних втечі довжиною 35-40 см і з діаметром підстави штамба близько 8 см, відсутність листя і велика кількість щільних нераспустившихся нирок. При цьому довжина кореневих відростків повинна бути не менше 15-20 см. Важливо пам`ятати, що коренева система саджанця не повинна перебувати на відкритому повітрі занадто довго. Якщо коріння все ж встигли обвітритися і підсохнути, молоде рослина рекомендується перед посадкою поставити на 2-3 дні в воду. Пошкоджені при транспортуванні ділянки коренів обрізають.

окультурення ділянки

У природних умовах чорна смородина краще селитися в низинах по берегах річок, на схилах ярів, тобто там, де комковатая структура пухкої грунту дозволяє утримувати вологу і зберігати поживні речовини, необхідні кущах для зростання. Виходячи з цього, на присадибній ділянці для посадки смородини вибирають сонячну або несильно затінену майданчик на родючих суглинках з нейтральною або слаболужною реакцією.

За місяць до початку посадочних робіт ділянку розрівнюють і перекопують з додаванням органіки (4-8 кг / м ), фосфорних (40-60 г / м ) і калійних (20-30 г / м ) добрив. У складі останніх небажано присутність хлорного складової, до якої чорна смородина дуже чутлива. Допускається також використання комплексних добрив (180-200 г / м ). У разі підвищеної кислотності грунту, крім вживання заходів з підвищення родючості, ділянку ощелачивают внесенням гашеного вапна (400 г / м ).

Посадка в грунт

Для посадки підготовлених саджанців на обраному ділянці викопують яму з довжиною сторін 40 40 40 см, в якій частина вийнятого ґрунту змішують з органічними та мінеральними добривами. Поживну суміш покривають шаром ґрунту без добрив, після чого в лунку поміщають саджанець, навколо якого розподіляють залишився грунт. Місце посадки утрамбовують, рясно поливають (навіть в дощову погоду) і мульчують товстим шаром (5-8 см) компосту або торфу, можна присипати сухою землею (1-2 см).

Посаджену рослину коротко обрізають, залишаючи пеньок не вище 7 см. Жаліти не варто: вже на наступний рік після процедури обрізаний саджанець сформується в пухнастий, розлогий кущик.

Полив і боротьба з бур`янами

Оскільки смородина є однією з найбільш вологолюбних ягідних культур, в посушливі періоди вона потребує додаткових поливах. В першу чергу від сухості грунту страждають молоді та нещодавно висаджені кущі. Для дорослих рослин проблема нестачі вологи гостро встає в період розвитку пагонів і наливу ягід (червень), а також після їх зняття, коли відбувається закладка врожаю наступного року (з початку серпня до середини вересня).

Якщо рівень опадів в ці періоди досить високий, то поливати смородину немає необхідності. У сильну посуху під кожен кущ регулярно виливають по 1,5-3 відра води. Крім того, культура вдячно відгукується на дощування. Полив по листу стимулює хороший приріст молодих пагонів і якісний налив ягід. Але! Даний метод можна застосовувати тільки до сортам смородини, стійким до сферотеке.

Через свою вологолюбні чорна смородина не переносить близького сусідства ні з культурними, ні з бур`янами травами - в ідеалі грунт під кущами повинна бути абсолютно чистою. Застосовувати гербіциди в боротьбі з бур`янами під смородиною вкрай небажано, прополку проводять вручну, після чого грунт пристовбурного кола мульчують чорної плівкою або тирсою.

обрізка

Як будь-якому ягідному чагарнику, для хорошого розвитку і якісного плодоношення чорній смородині необхідна грамотна своєчасна обрізка. На кожній рослині залишають не більше 15-20 різновікових пагонів, не піддаючи процедурі їх верхівки. Обрізка верхівок залишених гілок викличе їх активну розгалуження, що незмінно спровокує сильне загущення куща. Щорічної санітарної обрізки підлягають наступні пагони:

• старше 4-5 років;
• сильно пониклі і провисшие до землі;
• з вимерзлими верхівками;
• сухі, хворі або ослаблені;
• що ростуть усередину крони.

Кущах, позбавленим профілактичної обрізки протягом декількох років, показано глибоке омолодження. Для цього всі старі пагони вирізають під корінь, а залишені одно- і дворічні гілки сильно вкорочують.

Захист від весняних заморозків

Незважаючи на свою стійкість до низьких температур, чорна смородина неймовірно вразлива перед поворотними заморозками через раннього цвітіння. Щоб квітучі кущі не прихопило раптовим морозом, напередодні прогнозованого похолодання посадки рекомендується облити водою. Завдяки випаровуванню навколишня температура підвищується на кілька градусів. З цією ж метою в міжряддях корисно розставити ємності з водою.

Ефективним заходом захисту ягідних чагарників вважається задимлення ділянки, для якого по всій території саду підпалюють купи сирої соломи або листя. Щільні теплі хмари диму, що огортає кущі, запобігають підмерзання суцвіть і молодої зелені.

Садівникам, які не мають можливості своєчасно зреагувати на наближення холодів, рекомендується вибирати для посадки стійкі до заморозків сорти чорної смородини.

Відео: Смородина і крижовнік.Обрезка і догляд

підживлення

При посадці саджанців чорної смородини в добре удобрений грунт в перші два роки кущі не відчувають потреби в підгодівлі. Однак, якщо рослини відстають у рості і виглядають ослабленими, їх рекомендується підгодувати через місяць-два після посадки будь-яким азотним добривом (10 г / м ) або гнойовим настоєм (1: 4).

На третій рік для кущів, початківців плодоносити, рекомендується посилити раціон харчування:

• Щорічно посадки чорної смородини удобрюють органікою (2-4 кг / м ). Допускається проводити органічну підгодівлю з періодичністю в 2 роки, відповідно, дози добрив при цьому слід подвоїти.
• У разі низької поживності грунту необхідно щорічно вносити повний комплекс мінеральних добрив - азотних (15-20 г / м ), фосфорних (25-30 г / м ), калійних (15 г / м ). При посадці в родючі суглинки даний склад вноситься кожні 2-3 роки. При цьому підгодівлю азотом проводять в 3 підходи - на початку весни, в період наливу плодів і відразу після збору врожаю. Фосфорно-калійними добривами грунт заправляють під осінню перекопування.

Під час процедури поживні речовини не слід додавати прямо під корінь. У молодих посадках корисно вносити добрива в міжряддя, дорослі кущі підгодовують, розподіляючи харчування по всьому периметру ділянки.

Боротьба зі шкідниками

Шкідників, бажаючих поласувати свіжим листям і ароматними ягодами чорної смородини, знайдеться чимало. Найбільших збитків посадкам здатні завдати такі комахи-паразити, як:

• почковий кліщ. З усіх шкідників смородини ця комаха представляє для неї найбільшу небезпеку, так як переносить вірус, що викликає кучерявість смородини. Визначити його присутність на кущах можна ранньою весною по неприродно роздутим нирках, схожим на мініатюрні капустяні качани, в яких розвивається паразит. Розрізавши ножем пошкоджену нирку, можна виявити ракоподібні комаха - самку кліща. Якщо таких кочанчиков не надто багато, їх слід обірвати і утилізувати. Сильно пошкоджені пагони вирізають і знищують. Однак при масовому ураженні посадок дані заходи малоефективні - в цьому випадку проводять глибоке омолодження куща або викорчовують його. В якості профілактичного заходу рекомендується брати живці на посадку від абсолютно здорових кущів. Для обробки ураженої смородини від почкового кліща добре підходить розчин нитрафена (3%), але, з огляду на раннє розпускання бруньок, обприскувати рослини слід відразу після сходу снігу.
• листках вогнівка. Ознакою атаки даного шкідника є всохлі ягоди, задовго до терміну змінили колір. При розтині ураженого плоду виявляються дрібні гусениці, кожна з яких здатна зжерти до 15 ягід. Ефективний захід профілактики від вогнівки - розпушування грунту восени і ранньою весною. Для знищення вже оселилися шкідників смородину до і після цвітіння обробляють інсектицидами ( «актеллика», «Фітоверма»). Уражені ягоди, до того як вони почнуть темніти, необхідно обірвати і знищити.
• смородина стеклянница. Вірним проявом атаки даного паразита є передчасне і стрімке всихання зовні здорових пагонів. На зрізі пошкоджених гілок добре видно ходи, пророблені личинками стеклянниц. Всі постраждалі пагони слід без зволікання вирізати під корінь, не залишаючи пеньків, і знищити. Кущ після цвітіння обробити розчином інсектициду.
• Агрусова побеговая тля. Личинки даного паразита висмоктують сік з молодих, що розпускаються листочків, викликаючи їх скручування і в`янення. В результаті нападу ослаблені пагони деформуються, погано розвиваються і підмерзають взимку.

Крім перерахованих шкідників, посадкам чорної смородини докучають галлици, павутинний кліщ, смородиновий листовертка, павутинний кліщ. Боротьба з ними зводиться до систематичних обприскування рослин інсектицидами. Однак варто врахувати, що з моменту останнього застосування агрохімікатів до збору врожаю повинно пройти не менше місяця.

Хвороби і лікування

Порушення агротехніки, атаки шкідників нерідко провокують розвиток шкідливих грибів і вірусів, що викликають серйозні хвороби чорної смородини:

• сферотека (Американська борошниста роса). Найчастіше ця грибкова інфекція виникає в сильно загущених посадках смородини і в затінених куточках з високою вологістю. Симптоми захворювання - щільний ворсистий наліт сизо-білого кольору на листках і плодах, чорні викривлені пагони. Врятувати ягідні кущі можна прийняттям радикальних заходів - знищити уражені листя і гілки, прорідити посадки. Ранньою весною заражену смородину обприскують слабким розчином нитрафена, а також чотири рази за сезон обробляють мильним розчином з додаванням кальцинованої соди.
• махровість. Це найбільш небезпечне захворювання смородини, при якому в першу чергу помітно видозмінюються листові пластини - витягуються і стають трилопатевими. Наступними деформуються суцвіття - спотворюється і змінюють нормальну забарвлення на фіолетову. Обрізка в разі махровості не допомагає. Щоб не допустити зараження сусідніх рослин, хворий кущ викорчовують і спалюють.
• іржа. Симптоми хвороби відповідають її назві. Листові пластини смородини з внутрішньої сторони покриваються іржаво-бурим нальотом. У міру протікання процесу, викликаного інфекцією, кущі поступово слабшають, значно знижується їх зимостійкість і врожайність.

Давно відомо, що боротися з проблемою набагато складніше, ніж їй запобігти. Це правило може бути застосовано і до захисту посадок. Нескладні превентивні заходи допоможуть попередити виникнення і розвиток небезпечних хвороб.

Відео: Посадка смородини живцями. Вирощуємо смородину деревом

профілактична обробка

Захистити чутливу до хвороб чорну смородину від нашестя паразитів і поразки шкідливими грибами і вірусами допоможуть нескладні заходи профілактики:

• Ранньою весною, не чекаючи повного відтавання ґрунту, ягідні кущі ошпарюють гарячою водою. Для цього в лійку з дрібнопористої насадкою наливають окріп і обдають рослини, намагаючись, щоб під профілактичний «душ» потрапили всі пагони.
• У період розпускання бруньок для підтримки імунітету смородини під кущі корисно підсипати трохи сечовини з розрахунку 2-3 ст. ложки на кожну рослину, а надземну частину обприскати 1-процентної бордоською рідиною.
• Перед початком цвітіння кущі обробляють розведеним настоєм лушпиння цибулі. Для приготування настою піввідра цибулиння заливають окропом і настоюють протягом 2-3 днів, після чого розбавляють чистою водою (1: 2) і застосовують за призначенням. На кожен кущ витрачається близько 1-1,5 л препарату. Повторити обробку рекомендується під час зав`язування ягід.

Подібні заходи разом з грамотною агротехнікою дозволяють істотно знизити відсоток захворюваності смородини.

Відео: Обробка кущів чорної смородини ранньою весною окропом (обливання гарячою водою)

Збір і зберігання врожаю

Терміни дозрівання чорної смородини безпосередньо залежать від її сорту і кліматичних умов регіону культивації. Збір ягід - процес досить копіткий, їх знімають вручну, складаючи в неглибокий посуд. Затягувати зі збиранням врожаю небажано: перезріла смородина легко обсипається з куща і значно втрачає в смаку. Стиглі неушкоджені ягоди прекрасно зберігають корисні властивості в замороженому вигляді, а також служать універсальним сировиною для приготування компотів, варення, желе і десертних наливок. Збирають також і листя чорної смородини. Висушені разом з ягодами, вони стануть основою для запашного вітамінного чаю, чашка якого додасть бадьорості і гарного настрою в морозний зимовий день.