Чим корисна чорна смородина і як її споживати?
Відео: BLACKCURRANT JAM, five-minute
Зміст
В наш час, коли хороше здоров`я і ідеальний баланс вітамінів в організмі є рідкістю, необхідно знати, чим корисна чорна смородина. Цей доступний і смачний продукт наділений масою лікувальних якостей.
Користь чорної смородини
Відомо, що в складі ягід є важливі для нашого тіла вітаміни. Варто звернути увагу на значне зміст цінного вітаміну С. Відсоток цієї речовини в даному продукті трохи нижче, ніж у відомих плодах шипшини. Ягода смородина, за вмістом вітаміну С, знаходиться на одній ніші з овочем перцем (мінімум 250, максимум 400 міліграмів на 100 грам ягід). У складі є ряд вітамінів, це бета-каротин, кілька вітамінів з групи В, також назвемо вітаміни Е, К і РР. Потрібно звернути увагу і на високий відсоток мінеральних речовин, таких як цинк і кальцій. З ягід ми отримуємо магній і натрій. А ще продукт включає фосфор, залізо і корисне для нас речовина калій.
У складі також є органічні кислоти, глікозиди, цукру, флавоноїди. Ягоди благотворно діють на наше здоров`я за рахунок того, що містять дубильні речовини, азотисті речовини, пектинові сполуки і антоціани. Крім того назвемо харчові волокна, ароматні ефірні масла і фітонциди. В нирках, чорних плодах, листках і квіточках смородини знаходиться високий відсоток ефірних масел, з огляду на це всі ці частини рослини наділені дезінфікуючими якостями. Перед нами загальнозміцнюючий природний засіб. Вживання смородини забезпечує підвищене виділення поту. Також відзначимо м`яке сечогінний і помірне тонізуючу дію. За допомогою вживання засобів з ягід можна привести в норму показник цукру в складі крові. За рахунок надходження вітамінів імунна система починає краще функціонувати.
Смородину корисно вживати в період лікування атеросклерозу та інших патологій серцево-судинної системи. Недаремно вживати цей продукт і тим, хто має труднощі з одужанням при захворюваннях, що локалізуються в суглобах і в області хребта. При постійному вживанні ягід нормалізується робота печінки і органу селезінки. Добре справляються зі своїми завданнями жовчний міхур і нирки. Якщо організму вдасться накопичити значні дози рутина, в великих обсягах міститься в чорній смородині, то обов`язково зміцняться стінки судин і зросте їх еластичність. Різні народні засоби з смородини покращують обмін речовин, працюють як протизапальний препарат, покращує діяльність надниркових залоз.
Відео: Цілющий чай з нирок Чорної смородини користь і шкода Чорної смородини
Як вживати смородину для здоров`я?
листя смородини
Недостатньо знати, чим корисна чорна смородина, потрібно також уміти готувати і приймати настій на основі листя рослини. Листочки у висушеному вигляді теж підійдуть для цієї мети. Береться ложка подрібненого листя і 250 мілілітрів окропу. Поєднавши компоненти, настояти засіб близько півгодини. Отриманий проціджений настій цілком може замінити чай, його можна вживати 4 і більше разів на день. Необхідно вживати засіб в гарячому вигляді. Неможливо перелічити всі корисні властивості цього настою, так як їх неймовірно багато. Просто скажемо, що це загальнозміцнюючий, смачний і нескладний у приготуванні напій. Листя для сушіння на зиму необхідно збирати в той час, коли рослина цвіте.
Смородина з цукром
Для нормалізації рівня гемоглобіну діячі народної медицини рекомендують застосовувати тріо інгредієнтів, з`єднаних в одній ємності. Йдеться про чорній смородині, протертою з цукровим піском. До солодкої ягідної маси додати гречану муку. Всі три компоненти беруться в однакових обсягах. Отриманий засіб корисно додавати до лікування недокрів`я.
Відео: Smoothies!
Смородина для поліпшення роботи мозку
При регулярному вживанні ягід в значних кількостях можна помітити збільшення робочого потенціалу мозку, що виражається в поліпшенні когнітивних функцій. Відбувається багато позитивних змін, серед них поліпшення пам`яті, придбання ясності мислення, зростання швидкості обробки інформації.
Рослинна ліки для імунітету
Шипшина теж відомий як підвищує імунітет рослина. Якщо ми з`єднаємо два потужних природних ліки - смородину і шипшину, то отримаємо безвідмовно працює напій. З`єднати плоди шипшини і подрібнені листочки смородини. Взяти ложку такої суміші і залити 250 мілілітрами окропу. Закривши ємність, настояти 30 хвилин. Отриманий напій вживають тричі на день, це корисно для імунної системи. Порція на один раз може бути будь-який, оптимально пити по половині склянки. Свіжовіджатий сік зі смородини наділений схожим дією. Не дарма сік рекомендують вживати людям в післяопераційний період.
Смородина для серця
Настій, приготований на основі плодів і листочків рослини чорна смородина, відомий як народні ліки проти гіпертонії. Якщо засіб додати до лікування, то зовсім скоро тиск нормалізується. Свіжа чорна смородина здатна поліпшити стан крові і позбавити нас від проблем зі згортанням. Ягоди у свіжому або засушеному вигляді налагоджують серцевий ритм.
Відео: Сад і город-97 Смородина чорна і червона
Багато джерел в інтернеті розповідають, чим корисна чорна смородина, але краще замість обговорень зайнятися реальним підкріпленням свого здоров`я. Щоб випробувати на собі весь спектр лікувального потенціалу смородини, не забувайте регулярно включати даний продукт в раціон. Важливо враховувати, що в окремих випадках ягоди протипоказані. Якщо є серйозні захворювання, не забудьте уточнити у лікаря, чи можна вам вживати чорну смородину і народні засоби на її основі.