Вирощування стевії з насіння

Відео: Жити здорово! Стевія. Замінник цукру. (15.01.2016)

Стевія, відома в народі, як медова трава, є не тільки декоративним, але і лікарською рослиною. Її використовують як замінник цукру люди, які страждають на діабет або ж надмірною вагою. Чай із стевії володіє дивно приємним смаком, а салати набувають особливої пікантності і аромат. Примітно, що це багаторічна рослина можна з успіхом вирощувати і на грядці, і в домашніх умовах. Стевія прекрасно адаптована до помірного клімату, з рівним успіхом переносить як спеку, так і легкі заморозки. Тому виростити її зовсім не складно, особливо, якщо ви заздалегідь подбали про молодих саджанцях.

Як проростити насіння стевії?

Слід враховувати, що в умовах помірного клімату до 70% насіння стевії виявляється порожніми. Тому перед пророщуванням їх слід перевірити на парусність. Робиться це досить просто: кожне насіння слід кинути на підлогу з висоти 50-60 см і подивитися, наскільки швидко воно впаде. Порожні насіння будуть досить довго планувати, а повні через різницю у вазі упаду моментально. Їх-то і потрібно відбирати для посіву.

Перед тим, як висадити насіння в грунт, їх варто замочити в теплій воді з невеликою кількістю марганцівки приблизно на 2-3 години. Після цього їх потрібно рівномірно розсипати по поверхні субстрату, що складається з річкового піску і перегною.

Стевія - дуже теплолюбна рослина, тому контейнер з майбутньою розсадою потрібно обов`язково накривати поліетиленовою плівкою. Однак виставляти його під прямі сонячні промені все ж не рекомендується. Ідеальний варіант - знайти для розсади добре освітлене місце поруч з підвіконням. Також дуже важливо пам`ятати про те, що світловий день для стевії повинен становити не менше 8 годин. Саме з цієї причини насіння пророщують в кінці березня - початку квітня. Втім, якщо ви можете використовувати штучне освітлення, то висаджувати насіння стевії можна набагато раніше - в кінці січня або початку лютого. Цей варіант ідеально підходить для тих, хто розраховує вирощувати стевію в домашніх умовах, не пересаджуючи її у відкритий грунт.

Якщо під плівкою температура повітря становить не менше +25 градусів. те перші паростки стевії з`являються вже через 5-7 днів. Необхідно дочекатися. поки на розсаді з`явиться по 2-3 листочка, і тільки після цього можна починати її загартовування. Спершу плівку потрібно знімати не частіше 1 рази в день на 5-10 хвилин, поступово збільшуючи час. Коли саджанці стевії випустять по 5-6 листочків, виконується процедура пікіровки, після якої плівка повністю знімається. Якщо розсада призначена для вирощування на підвіконні, то потрібно відразу ж помістити кожну рослину в окремий вазон або досить просторий стаканчик. адже стевія - трава багаторічна, і в домашніх умовах вона буде давати вам «урожай» зеленого листя досить довго. Ну, а якщо розсада призначена для відкритого грунту, то після пікіровки можна знову помістити її в контейнер з таким розрахунком, щоб між рослинами була відстань в 2-3 см.

Відео: Як виростити стевію

Пересадка стевії у відкритий грунт і подальший догляд

Місце для стевії вибирається заздалегідь з таким розрахунком, щоб рослина перебувала під прямими сонячними променями, але при цьому було захищене від вітру. Досвід показує, що краще за все стевія відчуває себе на ділянці, де до цього росли бобові культури. Удобрювати грунт для цієї травички спеціально не потрібно, однак грунт повинен бути досить легким і м`яким. Ідеальний варіант - суміш річкового піску і перегною, яка найкраще підходить для стевії.

Перед тим, як перенести саджанці у відкритий грунт, слід розмітити лунки на відстані 5-7 см один від одного, щоб стевія відчувала себе комфортно. Розсада викопується з контейнера дуже акуратно, щоб не пошкодити коріння і переноситься в грунт разом із земляною грудкою. Деякі просто розрізають пластикові стаканчики і витягають розсаду, щоб не травмувати кореневу систему, яка має підвищену чутливість.

Стевія любить не тільки тепло, а й вологу, тому рослину поливають не менше 3-4 разів на тиждень. При посушливій погоді цю процедуру можна виконувати кілька разів на добу, але з таким розрахунком, щоб не заливати коріння рослин. Якщо вони почнуть підгнивати, то стевія загине. Дуже важливо після кожного поливу рихлити ґрунт, забезпечуючи до коріння доступ кисню. Також слід періодично прищипувати стевію, обриваючи або зрізуючи бічні і верхні гілочки. Їх можна використовувати в їжу або ж заварювати замість чаю.

взагалі, листя з стевії потрібно поступово обривати, щоб рослина оновлювалося протягом усього сезону. При цьому дуже важливо пам`ятати про те, що з середини жовтня стевію слід або викопувати і переносити в закрите приміщення, або вкривати поліетиленовою плівкою для зимівлі. У другому випадку ймовірність того, що рослина загине, дуже велика.