Авокадо: вирощування у відкритому грунті

У тому, що авокадо відмінно себе почуває не тільки в жарких тропіках, але і на підвіконні, встигли переконатися багато любителів домашніх рослин. Але виростити екзотичне деревце у відкритому грунті середньої смуги ризикне не кожен бувалий садівник. Таку обережність можна зрозуміти: культура надзвичайно чутлива до низьких температур. І все ж є сміливці, які, незважаючи на труднощі, зуміли «приручити» теплолюбна рослина.

різновиди авокадо

У культурному вирощуванні добре відомі 3 категорії (раси) авокадо. Однак для відкритого грунту середніх широт підходять не всі з них. Гватемальську і вест-індійську раси виключають відразу через їх теплолюбні. Остання погано переносить навіть нульову температуру. А ось до мексиканського авокадо варто придивитися. Ця раса здатна перенести зниження температури до -6 ° C. Безумовно, даний показник зимостійкості вельми скромний, однак при наявності грамотно організованого посадкового місця є всі шанси на успіх.

Вирощування саджанців з плодових кісточок

Технологія вирощування авокадо з кісточок добре знайома любителям домашньої рослинної екзотики. Деревця для культивування в саду вирощуються так само:

• Для отримання кісточок вибирають кілька стиглих плодів. Кісточок буде потрібно як мінімум дві, оскільки в одиночній посадці авокадо погано плодоносить. Для підстраховки краще взяти кілька насіння.
• Відібрані плоди надрізають, кісточки витягують і промивають під проточною водою.
• У твердій оболонці кожної кісточки просвердлюють по 3-4 отвори, в які вставляють сірники або зубочистки.
• Кісточку на розпірках-зубочистках закріплюють над склянкою з водою таким чином, щоб її нижня тупа частина була занурена в рідину. У просвердлені отвори вода потрапляти не повинна!
• Через 2-4 тижні оболонка лусне, трохи пізніше з`являться корінці.
• Коли довжина коренів досягне 3-4 см, кісточку висаджують у пухкий живильний ґрунт, прибирають в тепло і регулярно поливають.

Такий спосіб посадки дуже поширений серед рослинників, однак при посадці великий ризик пошкодження коренів. Якщо проростити кісточку по-іншому, цієї проблеми вдасться уникнути:

• Кісточки замочують в гарячій воді (близько + 50 ° C), після чого знімають з них оболонку.
• Верхню (гостру) частину насіння зрізають (1 см), місце зрізу обробляють розчином будь-якого фунгіциду.
• Насіння висаджують в окремі горщики діаметром 12-15 см, заповнені грунтово-піщаною сумішшю. Глибина посіву - близько 2-3 см. Зріз повинен залишитися над поверхнею.
• Проростання проходить в темному місці при температурі + 18-20 ° C. Сходи з`являються через 20-30 днів. Протягом цього часу посівам забезпечують регулярний помірний полив.

Відео: Вирощування кавуна і дині в відкритому грунті - Як виростити кавуни і дині. Відео

У домашніх умовах сіянці містять, поки вони не досягнуть висоти 35-40 см, після чого висаджують в грунт.

Посадочне місце для авокадо

У середній смузі вирощування такої екзотичної культури, як авокадо, можливо тільки в спеціально виритої траншеї, оскільки на відкритій місцевості рослина вимерзне в першу зиму. Підготовка траншеї - процес трудомісткий, тому приступати до нього слід завчасно:

• Визначивши під посадку теплий, сонячний ділянку, викопують траншею шириною від 1,2 м і глибиною близько 1,5 м.
• Витягнутий грунт відкидають на 2 сторони. Родюча земля верхнього шару згодом послужить основою для поживного субстрату. З бідної землі нижніх шарів після закінчення підготовки траншеї формується захисний вал, що вкриває посадки від північних вітрів.
• Холодну стінку північного боку роблять прямовисній, після чого облицьовують цеглою або зашивають фанерними листами. Щоб забезпечити рівномірне освітлення майбутнього субтропічного саду, фанеру або цегла рекомендується пофарбувати в білий колір.
• Схил протилежного напрямку роблять пологим, а щоб він не заростала бур`янами, грунт слід накрити чорною плівкою.
• Дно ями дренируют гравієм, щебенем або галькою.
• Над готовим укриттям встановлюють «дах» з полікарбонату.

У грунтовно підготовленої траншеї тропічні деревця не тільки зможуть повноцінно розвиватися, а й комфортно перенесуть сувору морозну зиму, характерну для середньої смуги. До речі, в подібному укритті можна успішно вирощувати і інші теплолюбні культури - інжир, лимон, лавр, гранат.

Висадка в грунт

У призначений день посадки роботи проводяться наступним чином:

• Грунт родючого шару щедро заправляють визріли компостом або перегноєм.
• Отриману суміш засипають у траншею шаром близько 40 см і ретельно втоптують.
• З інтервалом в 1,3-1,5 м по дну траншеї насипають гірки землі висотою 35-40 см.
• Саджанці ставлять на гірки, не порушуючи старого земляного кома, і заповнюють простір навколо них живильним субстратом.
• Грунт після посадки ретельно ущільнюють і рясно поливають.

Подальший розвиток саджанців буде залежати від того, наскільки грамотним буде догляд за ними.

режим поливу

Авокадо однаково погано переносить як посуху, так і перезволоження грунту, тому полив повинен бути регулярним, але не рясним. Потреба в процедурі визначають, зануривши в грунт дерев`яну паличку на глибину 20-25 см. Якщо ґрунт сухий і розсипчаста, рослинам потрібна вода. Після поливу грунт пристовбурного кола рихлять, забезпечуючи приплив кисню до коренів.

Відео: Як вирощувати кавуни на дачі у відкритому грунті

підживлення

Щокварталу авокадо підгодовують комплексними мінеральними добривами. Для цих цілей також підійдуть спеціальні добрива для цитрусових. Органіку вносять двічі за сезон - на початку і в кінці вегетаційного періоду. Раз на рік деревця обприскують складами, що містять залізо і цинк. Щоб не обпалити коріння рослин, підживлення вносять після рясного поливу.

обрізка

Для авокадо характерний стрімке зростання, внаслідок чого деревцям потрібно формує обрізка. Щовесни верхівку і пагони дерев вкорочують, щоб вони не виглядали з траншеї, оскільки надмірно високі екземпляри буде дуже складно укрити на зиму. Саджанців з пірамідальною кроною шляхом обрізання надають округлу форму. Дорослим рослинам формує обрізка не потрібно. Для них процедура носить санітарний характер, в процесі якої вирізають хворі, слабкі або сухі гілки.

Зимівля авокадо в відкритому грунті

В кінці осені «дах» з полікарбонату, що вкриває посадки, знімають. Щоб тропічні деревця не постраждали від сильних морозів, траншею на зиму закривають щитом з щільно збитих дощок. Поверх щита насипають товстий шар землі. Поки не випав сніг, додатково конструкцію можна утеплити сухими листям або соломою.

З приходом весни дерев`яний настил знімають, з траншеї прибирають сухе листя, а полікарбонат повертають на колишнє місце. Перетримувати авокадо в укритті не варто: в жарі рослина почне пріти. Найкраще це зробити в останніх числах квітня.

Через 5-7 років щасливчикам, що зуміли виростити повноцінне дерево, вдасться спробувати перший урожай. Плоди мексиканського авокадо вагою близько 200-250 г мають тонку шкірку і ніжну маслянисту м`якоть. Їх знімають з гілок на стадії технічної стиглості, після чого дозаривают, склавши в пакет з щільною вощеного паперу.