Дієта при варикозі ніг: корисні і шкідливі продукти

Варикоз розвивається внаслідок неспроможності клапанів вен. Небезпека даного захворювання ховається в високу ймовірність розвитку тромбофлебіту - запалення стінок судин і утворення тромбів. З варикозом на початкових стадіях можна успішно боротися консервативними методами, але при ускладненні необхідне оперативне втручання.

У комплекс лікування обов`язково входить дієта. Цей захід - невід`ємна складова терапії.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті на ногах

Тяжкість, набряки, судоми, швидка стомлюваність, печіння по ходу вен - основні симптоми розвивається захворювання судин. Якщо вчасно не розпочати лікування, патологія буде прогресувати. Особливо уважними потрібно бути тим, хто має генетичну схильність або проводить багато часу в вертикальному положенні.

У лікуванні і профілактиці захворювання важливу роль відіграє правильний спосіб життя і харчування. Зусилля спрямовуються на підвищення тонусу вен, зменшення проникності капілярів, поліпшення лімфодренажу. Набагато простіше уникнути патології, ніж лікувати її.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті спрямована на поліпшення мікроциркуляції крові і зміцнення стінок судин. Допомогти можуть такі речовини, як кверцетин і рутин - флавоноїди, що володіють Р-вітамінною активністю. Вони зменшують ламкість і проникність капілярів, знижують згортання крові, посилюють еластичність еритроцитів. Підсилює дію цих речовин вітамін С (аскорбінова кислота).

Що повинна включати дієта, що призначається при варикозі нижніх кінцівок:

• Гречана крупа. Каша обов`язково має бути присутня в меню. У гречці міститься рекордна кількість рутина. Також варто враховувати, що вона низькокалорійна, тому посприяє зниженню ваги тіла;
• Капуста - кольорова, брокколі, білокачанна. Вживають її в будь-якому вигляді. Сиру січуть в салати, а також її додають в супи, просто гасять, можна і квасити;
• Зелений салат, або латук. Їдять його тільки свіжим, в основному додаючи в салати і приправляючи лимонним соком;
• Помідори. Перевагу краще віддати свіжим овочам. Вживати їх можна без обмежень. Томати додають в салати, а також супи (НЕ обсмажуючи), варять у власному соку і перетирають в пасту. Не можна їсти солоні, мариновані та квашені помідори;
• Лимони і інші цитрусові. Покладається з`їдати не менше 150 г таких фруктів на добу;
• Ягоди - червона і чорноплідна горобина, чорна смородина, виноград, малина. Їх їдять свіжими, а з деяких продуктів готують з них пюре, напої і муси;
• Волоські горіхи, особливо молоді. Вони є відмінним джерелом і флавоноїдів, і вітаміну Р, тобто допомагають зміцнювати стінки судин, запобігати їх розтягування. У день достатньо 3-4 штук;
• Шипшина. Як і капуста, ця рослина містить багато необхідних речовин. Рекомендується щодня пити чай з шипшини. Такий напій - відмінна профілактика тромбозу;
• Зелений чай. Максимум дозволяється випивати 1 л в день. Добре, якщо додавати до нього скибочку лимона.

Ці продукти рекомендується вживати щодня або хоча б чергувати між собою, але є їх регулярно. Хоч обмежень по кількості продуктів немає, але все ж варто дотримуватися норму і не старатися, адже надлишок теж може нашкодити.

Дієта і лікування при початковому і прогресуючому варикозі: шкідливі продукти

В першу чергу з меню виключають смажені і копчені страви, гострі спеції і важкі для шлунка гарніри. Якщо дуже важко відмовитися від таких, то вживання зводять до мінімуму. Ці продукти є шкідливими, оскільки негативно впливають на кров: вона стає занадто вузький, що підвищує ризик утворення тромбів.

Обережно ставляться і до вживання солі. Вона корисна тільки в помірній кількості, але при хворобі доведеться відмовитися від неї. Сіль затримує рідину в тканинах організму і призводить до набряків.

Варто трохи обмежити вживання м`яса, особливо свинини і яловичини. М`ясо краще замінити рибою, крабами, кальмарами, креветками і устрицями, мідіями. Також дозволені баранячі нирки і яловича печінка. У двох цих продуктах міститься багато міді, яка активізує ферменти, які синтезують еластин.

Різні холодці, консерви, тушонки, спиртне виключають з меню повністю. Це стосується і наваристий бульйонів, так як вони заборонені людям, у яких розширені судини.

Люди із зайвою вагою повинні приділити увагу і калорійності раціону. Їм варто знизити кількість солодкого і мучного. Всім хворим заборонено пити каву. Краще замінити його медом, ефект буде той же, але без шкідливого впливу на судини.

Правильне харчування для виведення шлаків

Як відомо, в шлунково-кишковому тракті з часом накопичуються шлаки. Це стосується і кровоносних судин. Позбутися від такого явища можуть періодичні «чистки». Наприклад, хворим варикозом буде корисно влаштовувати собі розвантажувальні дні.

Раз в тиждень рекомендується знизити до мінімуму вживання їжі, зробити упор на питво. Краще віддати перевагу очищеній воді. Кількість рідини - не менше 2 літрів. Однак потрібно впевнитись у відсутності протипоказань, тому попередньо консультуються з лікарем.

Режим харчування при варикозі нижніх кінцівок

• Рекомендується приймати їжу частіше, але невеликими порціями;
• Заборонено дивитися телепередачі або читати під час трапези;
• Вечеряти за 3-4 години до відходу в ліжко.

Режим харчування - важлива частина лікування. Якщо приймати медикаменти, призначені лікарем, але не змінити спосіб життя і раціон, ефект від них буде мінімальним. Рекомендується повністю відмовитися від шкідливих продуктів, наприклад, фаст-фуду, жирного, смаженого, копченого, консервів, солоного і спецій. Їжу краще готувати на пару, відварювати, тушкувати і запікати.

Методи лікування варикозу на ногах

Зняти відчуття втоми і тяжкості допоможуть мазі та гелі. Вони не володіють миттєвим дією, тому що через шкіру діючі речовини проникають дуже повільно, але їх використання покращує стан поверхневих підшкірних вен. На початковій стадії захворювання саме ці препарати здатні усунути проблему.

Медикаменти від варикозного розширення вен на нижніх кінцівках називаються венотониками. Їх вибором займає тільки лікар. Вони здатні зменшити набряки, усунути біль, зміцнити стінки судин і поліпшити в них кровотік. Їх використовують разом з препаратами місцевої дії для лікування глибоких вен.

При прогресуванні захворювання нижніх кінцівок може застосовуватися ендовазального лазерна коагуляція (ЕВЛК), склеротерапія, озонотерапія і флебектомія.

ЕВЛК застосовується для лікування судинних зірочок і дрібних сіточок, які виникають на ранній стадії захворювання. В ході процедури використовується лазер і місцеве знеболення. Лазером проводиться видалення пошкоджених судин і вже через кілька тижнів про них можна забути.

Склеротерапія передбачає введення за допомогою шприца спеціальних речовин, які склеюють вену зсередини. В результаті уражену ділянку перестає функціонувати, а кров тече по здоровим судинах. Така процедура ефективна при початкових стадіях варикозу.

Озонотерапія полягає у введенні озону в просвіт судини. Метод нагадує склерозування, так як відбувається склеювання пошкодженої вени. Недоліком цього способу лікування є те, що він, як і перераховані вище, підходить тільки для незначних сіточок і зірочок.

Флебектомія може застосовуватися як лікування при важких стадіях варикозу. Хвору вену видаляють, а на наступну добу пацієнта виписує з лікарні. Протягом місяця після операції потрібно носити спеціальну білизну.

Навіть після того, як уражені судини видалили за допомогою одного з перерахованих способів або вилікували медикаментами, ураження можуть виникнути знову, якщо не дотримуватися правильного харчування і здорового способу життя.