Вирощування полуниці в домашніх умовах

Полуниця - смачна і неймовірно корисна вісниця літнього сонечка. Жменя соковитих яркоокрашенних ягід може підняти настрій, поліпшити апетит і підвищити життєвий тонус. Незважаючи на те, що полуницю в наш час можна придбати в будь-якому супермаркеті не тільки влітку, а й серед зими, якість такої продукції залишає бажати кращого.

Привабливі зовні ягоди практично позбавлені смаку і запаху, та й ціна цього «делікатесу» досить висока. Насправді ласувати по-справжньому смачною полуницею можна цілий рік, якщо спорудити ягідну плантацію у себе вдома. Звичайно, отримати великий урожай без певних старань і матеріальних витрат вам навряд чи вдасться, але спробувати все-таки варто.

Відео: Вирощування полуниці будинку

Вирощування полуниці в домашніх умовах - процес хоч і складний, але досить цікавий. На сьогоднішній день існують різні методики, що дозволяють виростити цю ягідну культуру в приміщенні будь-якої площі. Залежно від того, з якою метою ви плануєте розводити полуницю в домашніх умовах і скільки місця можете для цього виділити, можна посадити полуничну розсаду в щільні поліетиленові мішки, наповнені живильним субстратом, або в пластикові ємності, призначені для вирощування рослин у горщиках. Крім того, необхідно забезпечити полуничним кущика певні умови, максимально наближені до природних: достатнє освітлення, температурний режим, циркуляцію повітря і регулярний полив.

рівень освітленості

Не забувайте, що полуниця - рослина світлолюбна і для її нормального розвитку довжина світлового дня повинна становити не менше 12 годин. Тому перш ніж приступати до вирощування полуниці, потрібно подбати про додаткове освітлення. Для цих цілей можна використовувати спеціальні фітолампи, які випромінюють весь спектр світлового потоку, необхідний рослинам.

Відео: Відео про те, як доглядати і вирощувати полуницю у себе вдома в горщику (весняна розсада)

Слід зауважити, що звичайні лампи розжарювання для цих цілей не підходять, оскільки вони володіють низьким ККД і високою тепловіддачею. Освітлювальні прилади потрібно мати у своєму розпорядженні приблизно за півметра від кущиків, при цьому бажано встановити на вікні або стелажах саморобні відбивачі з фольги або жерсті - це допоможе збільшити площу освітлення.

Температурний режим та вологість повітря

Полуниця вважається досить вибагливим рослиною при вирощуванні в домашніх умовах і висуває підвищені вимоги до температури в приміщенні. Після висадки розсади температура не повинна підніматися вище 10 градусів, а в міру росту саджанців її необхідно поступово підвищувати до 16-22 градусів. В період бутонізації та зав`язування плодів потрібно витримувати температурний режим в діапазоні 23-26 градусів, але не вище, оскільки тривалий вплив високих температур призводить до посиленого нарощування листя, які затінюють корисну площу. У зв`язку з чим цвітіння і плодоношення можуть значно погіршитися.

Не менш важливе значення для формування врожаю має вологість повітря. Для кращої приживлюваності розсади вологість не повинна бути нижче 80%. А під час цвітіння цей показник може варіюватися в межах 60-70% в залежності від температури в приміщенні. Для підвищення вологості можна зрошувати повітря з пульверизатора, стежачи за тим, щоб краплі води не потрапляли на квіти. Не забувайте також періодично провітрювати кімнату, оскільки без хорошої циркуляції повітря збільшується ризик розвитку грибкової інфекції.

підготовка субстрату

Грунтову суміш для вирощування полуниці можна придбати в будь-якому спеціалізованому магазині (наприклад, грунт для квітучих рослин або овочів) або приготувати самостійно. Для цього потрібно змішати лісову землю, дрібний пісок, перегній і верхової торф. Щоб субстрат був більш пухким, можна додати в нього перліт або вермикуліт. Покупну землю удобрювати не потрібно, а ось в самостійно приготований субстрат після пропарювання бажано внести мінеральні добрива (суперфосфат або сечовину) з розрахунку 0, 5 чайної ложки на 1 літр грунтової суміші.

Землю з городу для висаджування розсади використовувати не рекомендується, тому що вона може бути заражена нематодою.

підготовка розсади

Розсаду для майбутньої плантації можна придбати в спеціалізованому розсаднику або виростити самостійно з насіння. При покупці саджанців цікавтеся не тільки врожайністю і розмірами ягід, а й висотою, облиственностью і «вусатого» сорти. Не забувайте, що для вирощування в домашніх умовах доцільно використовувати тільки ремонтантні сорти, здатні давати кілька врожаїв за один сезон. Щоб не помилитися з вибором, намагайтеся не купувати розсаду у невідомих продавців - в іншому випадку можна отримати «безіменні» рослини, непридатні для вирощування в домашніх умовах.

Відео: гідропоніка ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ КЛУБНИКИ СВОЇМИ РУКАМИ

Вирощування розсади з насіння - Спосіб досить трудомісткий і вимагає тривалої підготовки, але при цьому можна отримати велику кількість рослин при невеликих матеріальних витратах (як відомо, якісна розсада в розплідниках коштує зовсім не дешево). У продажу можна знайти насіння найрізноманітніших «кімнатних» сортів полуниці (бажано, щоб це були самоплодние гібриди). Крім того, вам знадобиться пластикова ємність (наприклад, харчової контейнер з кришкою), дренаж і стерильний грунт.

• Щоб отримати урожай ягід в майбутньому сезоні, посів насіння потрібно провести в лютому.
• Для початку зробіть на дні ємності кілька отворів для зливу води.
• Потім насипте в контейнер дренаж (керамзит, пінопласт або бита цегла), а зверху - шар землі.
• Зволожите субстрат з пульверизатора, утрамбуйте і розкладіть по поверхні насіння на невеликій відстані один від одного.
• Насіння полуниці проростають досить довго і нерівномірно, іноді перші сіянці з`являються тільки через два-три тижні після посіву. Для отримання дружних сходів бажано піддати насіння стратифікації. Для цього ємність з посівами потрібно помістити в холодильник (в відділення для овочів) приблизно на місяць.
• Потім контейнер треба поставити на світле вікно і дочекатися появи сходів. При цьому необхідно періодично піднімати кришку, щоб в ємності не накопичувався конденсат.
• Після того як сіянці підростуть (на них повинно з`явитися два справжніх листочка), їх потрібно пікірувати в маленькі горщики і поставити під лампу.

Маленькі рослини дуже чутливі до холоду. Врахуйте, що у вікна температура завжди нижче, ніж в кімнаті, тому в морозні дні горщики з сіянцями потрібно вкривати або переставляти в інше, більш тепле місце.

Висаджувати розсаду на постійне місце

Кожна рослина потрібно посадити в окрему ємність об`ємом не менше трьох літрів. Не забувайте, що полуниця не терпить застою вологи у коренів, тому при посадці необхідно зробити хороший дренаж. Садити полуничні кущики потрібно так, щоб середина розетки залишалася на поверхні - засипати її не можна, оскільки це призводить до пригнічення рослини.

Якщо коріння занадто довгі, їх слід трохи підрізати і акуратно розташувати в горщику так, щоб вони не загиналися. Для того щоб рослина швидше прижилося, коріння можна попередньо вмочити в «Корневін» (стимулятор коренеутворення) або пролити грунт розчином гетероауксину (1 таблетка на 5 літрів води). Після того як розсада буде висаджена на постійне місце, її потрібно полити теплою водою, а потім видалити надлишки рідини з піддону.

Інший метод вирощування полуниці в домашніх умовах заснований на тому, що розсада висаджується не в окремі ємності, а в щільні мішки з поліетилену. При цьому підготовлений субстрат насипають всередину мішка, який потім можна повісити на гачки або розташувати горизонтально на спеціально обладнаних стелажах. На поверхні мішка роблять хрестоподібні надрізи в шаховому порядку - в них і висаджуються кущі полуниці. Зволоження ґрунту при цьому методі здійснюється за рахунок краплинного поливу. В іншому догляд за рослинами нічим не відрізняється від класичного способу.

Догляд за полуницею

Для того щоб отримати максимальний урожай, треба дотримуватися всіх умов, необхідних для повноцінного розвитку рослин. Оптимальним місцем для розташування ємностей з розсадою є вікна з південної або південно-східного боку. При нестачі світла зростання саджанців сповільнюється, тому в похмуру погоду кущика потрібно забезпечити додаткове підсвічування. Крім того, треба постійно підтримувати рекомендований рівень вологості і температурний режим.

Деякі ремонтантні сорти утворюють безліч вусів, які забирають на себе поживні речовини і затінюють рослини, розташовані поруч. Тому вуса слід регулярно прищипувати, залишаючи тільки першу розетку (її можна використовувати для розмноження). У так званій ампельної полуниці дочірні розетки не видаляють, а підв`язують на шпалери або дають їм вільно звисати з горщика, але при цьому рослина потрібно посилено підгодовувати, інакше воно швидко ослабне і втратить свій творчий хист до плодоношення. Вкорінювати вуса потрібно в період активної вегетації, але не відділить від материнської рослини. Для цього маленькі розетки з зачатками коренів завадять в окремі горщики і присипають грунтом.

полив

Листя полуниці інтенсивно випаровують вологу, тому рослини необхідно регулярно поливати, не допускаючи пересихання грунту. При цьому потрібно уникати застою води біля коріння, оскільки це може привести до розвитку грибкової інфекції і кореневої гнилі. Залиті кущики, як правило, врятувати буває досить складно. Якщо ви помітили, що на листках полуниці з`явилися чорні плями, обробіть грунт фунгіцидом (наприклад, Фітоспорін). Слід зауважити, що для поливу саджанців можна використовувати тільки теплу відстояну воду.

підживлення

При вирощуванні суниці в домашніх умовах застосовуються кореневі і листові (позакореневе) підживлення, які необхідно здійснювати раз на два тижні протягом усього вегетаційного періоду. Для цього можна використовувати спеціальні добрива для ягідних культур або універсальні суміші для квітучих рослин. В період бутонізації та активного плодоношення корисно вносити калійні і фосфорні добрива, при цьому не можна зловживати азотом, який провокує нарощування зеленої маси на шкоду цвітінню. Крім того, полуниця схильна до хлорозу, який може бути викликаний браком заліза або марганцю, тому рослини бажано періодично обробляти залізовмісними препаратами (хелатами).

Відео: Вирощування полуниці цілий рік в мішках в закритому грунті

запилення

Однією з головних проблем при вирощуванні суниці в домашніх умовах є відсутність природного запилення, а тому цей процес доводиться здійснювати самостійно. Запилення рослин можна зробити двома способами:

• За допомогою м`якої кисті з натуральною щетиною. Процедури краще проводити вранці, при цьому потрібно обробити кожну квітку окремо. Ручне запилення - заняття досить клопітка, але досить ефективне. Правда, такий спосіб підходить тільки для невеликих плантацій, тому як запилювати полуницю потрібно щодня протягом тривалого часу.
• Другий спосіб передбачає використання вентилятора. Потрібно просто направити потік повітря в бік плантації. Цей спосіб вважається найбільш зручним, оскільки запилення відбувається практично природним шляхом.

Хвороби і шкідники

Домашня полуниця так само, як і будь-яка інша рослина, може піддаватися навалі шкідників і розвитку різних захворювань. При недостатній циркуляції повітря саджанці часто страждають від грибкових інфекцій (борошнистої роси і сірої гнилі), які швидко поширюються по всій плантації і призводять до загибелі рослин. Щоб уникнути подібних напастей, необхідно стежити за поливом і регулярно провітрювати приміщення. В якості профілактики рекомендується періодично обробляти кущики полуниці медьсодержащими препаратами (фунгіцидами).

З шкідників особливу небезпеку становить суничний кліщ. Він харчується молодими листям і пагонами полуниці - вони жовтіють, скручуються і деформуються, кущики слабшають, а ягоди стають дрібними і несмачними. Ще одним паразитом, докучають молодим рослинам, є павутинний кліщ. Заражені листи здобувають бронзовий відтінок і швидко засихають. Для боротьби з цими шкідниками можна використовувати народні засоби або системні інсектициди (акарициди). Врахуйте, що збір врожаю після обробки хімікатами можна здійснювати не раніше ніж через два тижні.

Домашню плантацію потрібно оновлювати кожні 3-4 роки, замінюючи старі рослини посадковим матеріалом, отриманим при насіннєвому або вегетативного розмноження. Освоївши основні прийоми агротехніки, ви зможете вирощувати ягоду не тільки для власних потреб, а й на продаж, поповнюючи таким чином сімейний бюджет.