Овочевий сік на зиму

Відео: Гарбузово-морквяний сік на зиму з соковижималки

З консервованих домашніх соків найпопулярніший яблучний, тому що його легко приготувати в великих кількостях, але не меншої уваги заслуговують і овочеві соки. Особливо важливо скористатися сезоном, щоб заготовити сік з помідорів, адже взимку його можна використовувати не тільки як напій, а й для приготування соусів і заправок.

Відео: влоги 10.08.16 / Заготовки на зиму / Замороження овочів / Сік на зиму

Якщо частина томатів замінити морквою і помідорами, сік придбає нові смакові відтінки. Вибирайте для приготування яскраву соковиту моркву і великі, що повністю дозріли перці.