Виноградний сік на зиму

Відео: Сік На Зиму! Увага, Ми п`ємо Мертві Соки Їх можна Кип`ятити! Експерт Тетяна Шадріна Здоровий Будинок

У домашніх умовах важко заготовити такий же виноградний сік, яким він продається в магазині, тому що сік в виноградинах міцно пов`язаний з м`якоттю і проходить через соковижималку разом з нею. Але це зовсім не привід відмовлятися від натуральної заготовки, адже сік з м`якоттю теж дуже смачний.

Відео: Як приготувати домашній виноградний сік, консервація на зиму!

Будь-які сорти винограду можна використовувати для соку, однак вихід продукту, його колір і консистенція будуть залежати від сорту. Сорти з дрібними ягідками і великою кількістю кісточок доцільніше залишити для приготування вина і компотів, а для соку взяти не найдорожчий, але великоплідний виноград.