Індукційна плита: плюси і мінуси, відгуки

Індукційна плита

Функціонування індукційної плити здійснюється за рахунок енергії, що виробляється магнітним полем. Цікаво, що не відбувається нагрів робочої поверхні, тепло розподіляється тільки по посуді. Високочастотний струм виходить зі спеціальної мідної котушки, розташованої усередині конструкції, при цьому нагрівається ємність передає тепло знаходиться в ній їжі, а конфорка абсолютно холодна. Така техніка поєднується виключно з посудом, де денце представлено чавуном або нержавіючої сталлю. Для готування неприпустимо використовувати мідні, алюмінієві і жароміцні скляні предмети. Зауважте, що при відсутності посуду не активується нагрів, сковорода або каструля повинна перекривати від 70% площі конфорки, тільки тоді почнеться розігрівання. Практично кожна сучасна модель плити має функцію підвищеної потужності - Бустер, вона дозволяє максимально швидко досягти закипання рідини в посуді. Якщо ви любите зручність, то для кухні потрібна індукційна плита. Плюси і мінуси, відгуки реальних людей про цю техніку - такі теми викладені в цій статті.

Відео: Індукційна варильна панель Electrolux, плюси і мінуси

Плюси індукційних плит

Основні переваги домашньої індукційної плити:

Відео: Чудо техніки - плюси і мінуси індукційних плит

  • економія електроенергії та швидкість включення;
  • безпеку і комфорт в приміщенні кухні;
  • простота в догляді і гігієнічність використання.

З огляду на те, що конфорка не гріється, плита передає нагрів самому посуді, відзначається істотна економія електроенергії, це важливий аспект для сучасної господині. Нагрівання відбувається миттєво, в цьому техніка перевершує газовий пальник. Виключені побутові травми. Коли господиня знімає посуд з поверхні плити, конфорка не може бути гарячою, вона тепла. За умови передачі нагріву посуді, установка не виділяє зайвих порцій тепла. На кухні не створюється неприємний жаркий і задушливий клімат, чого не можна сказати про роботу газової або електричної плити. Перевірено на практиці, що плита проста в догляді. Через 5 хвилин після використання, поверхня легко протирається. На глянці не затримуються забруднення. Якщо випадково шматочки їжі падають на поверхню, вони не горять, не димлять і не пахнуть, тому що краї плити абсолютно холодні.

Мінуси індукційних плит

Позначимо основні недоліки індукційної плити:

  • деякі плити видають особливі звуки при роботі;
  • доведеться ретельно підбирати місце установки плити;
  • індукціонкі мають високі ціни.

Не виключено, що вас не влаштує специфічний звук, супроводжуючий роботу індукційної плити. У деяких випадках користувачі не витримують цього гудіння і шуму, їм це заважає. Експерти не рекомендують встановлювати індукційну плиту близько посудомийної машинки, холодильника та іншої металевої техніки. Такі обмеження мають місце, так як електромагнітні хвилі здатні спровокувати збої у функціонуванні кухонних пристроїв. На сьогоднішній день індукційні плити знаходяться в дорогому ціновому сегменті. Ціна безумовно вище, ніж у традиційних варильні поверхні. Треба зауважити, що на ринку кухонної побутової техніки чимало прийнятних варіантів плит, що позиціонуються як бюджетних моделей, у них більш привабливі ціни.




Індукційна плита

Індукційна плита: сучасна естетична кухонна техніка, що має свої плюси і мінуси

Позитивні відгуки про індукційних плитах

Настя, 26 років, домогосподарка

Мені подобається, що в нашій новій індукційній плиті є декілька режимів роботи. Можна міняти потужність на свій розсуд. При потребі я швидко отримую киплячу воду або проробляю повільне гасіння овочів.

Відео: Індукційна варильна поверхня Electrolux EHD 60020P. час закипання

Тома, 49 років, домогосподарка



Я обожнюю готувати і маю свої технології. У рецептах, вивірених роками, все прораховано до дрібниць. Індукційна плита дозволяє максимально точно виставляти температуру, зміни вступають в силу негайно.

Ліза, 34 роки, домогосподарка

Для мене було новинкою те, що включення панелі відбувається тільки в разі установки на поверхню посуду понад 12 сантиметрів разом з їжею. Коли об`єкт на поверхні займає невелику площу, розумна плита не почне нагріватися. Наприклад, у мене був випадок, коли я залишила на поверхні столові прилади, і вони абсолютно не загострилися.

висновки:

  • індукційні плити багатофункціональні, дозволяють варіювати нагрів;
  • техніка швидко реагує і підходить для досвідчених господинь;
  • плита гріє тільки посуд з їжею, випадково залишені ложки і вилки не гріються.

Негативні відгуки про індукційних плитах

Сима, 22 роки, домогосподарка

Я вважаю, що у безпечної і функціональної індукційного плити є така особливість, яку цілком можна зарахувати до недоліків. Зауважте, що в основному індукційні плитки складаються з стеклокерамического сировини. Я вважаю таку техніку досить вразливою. Під час монтажу дотримуйтеся обережності, так як у нас, внаслідок необережного поводження, з`явилася тріщина.

Оля, 28 років, домогосподарка

Мені здається, що індукційні плити не такі хороші тому, що їх не можна назвати універсальними. Потрібна спеціальна посуд з феромагнітним потенціалом, інша неприпустима. Щоб дізнатися, чи можна буде готувати в певній каструлі, слід докласти до денця магніт. У разі прилипання магніту - посуд підходяща, в іншому випадку така каструля не може бути використана.

висновки:

  • індукційна плита досить тендітна;
  • разом з плитою доведеться купувати спеціальний посуд.

Зауважте, що в магазинах пропонуються невеликі настільні плитки, їх незаперечною перевагою є мініатюрні габарити. Таку техніку нескладно вписати в будь-який кухонний інтер`єр. Маленьку індукційну плиту нескладно переміщати, вона відмінно підходить для тісного домашньої або дачної кухні.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже