Вирощування лагенарії

А ви знаєте, що таке лагенария? Під цим хитромудрим назвою ховається ... гарбуз, але не зовсім звичайна, а посудна, що має ще безліч імен - гарбуз-горлянка, індійський кабачок, в`єтнамський огірок. Звичним середовищем проживання лагенарії є вологі жаркі тропіки, де місцеві жителі до цього дня використовують плоди культури не тільки в їжу, але і в якості сировини для виготовлення речей домашнього вжитку - посуду, курильних трубок, іграшок, тютюнниць шкатулок. До речі, фляги і бутлі з лагенарії мають приголомшлива властивість: навіть в сильна спека напої в них залишаються прохолодними, а молоко не прокисає 2-3 дня. Чудово зберігають свої якості в гарбузової посуді і сипучі продукти харчування.

До умов середньої смуги лагенария пристосована відмінно, і виростити її на дачній ділянці нескладно. У садівників, встигли оцінити смак і форму екзотичних плодів, чудо-гарбуз міцно влаштувалася на грядках. Тим же, хто тільки збирається посадити горлянку і прикрасити будинок оригінальними виробами, буде корисно дізнатися про деякі особливості характеру дивовижною незнайомки.

терміни посадки

Тропиканка лагенария теплолюбна, тому в грунт її висаджують подращенную розсадою, до вирощування якої приступають за місяць до закінчення поворотних заморозків. У віці 35-45 днів рослини висаджують на підготовлену грядку, обов`язково передбачивши тимчасове укриття на випадок несподіваного похолодання.

Вибір і обробка посадкової площі

Для посадки чудо-гарбуза необхідно визначити самий сонячний ділянку, захищений від холодного вітру. Щоб заощадити місце, поселити ліану можна уздовж огорожі, під деревами, поруч з літньою верандою або альтанкою. Кращими попередниками для лагенарії вважаються пасльонові (томати, картопля, баклажани) і бобові (квасоля, горох, боби).

Окультурювати ділянку під горлянку рекомендується з осені. Грунт на відведеному ділянці перекопують на штик лопати, вносять свіжий гній або перегній. На кожне відро органіки рекомендується додати 200-250 г деревної золи і 60-80 г аммофоскі.

Навесні, після сходу снігу, проводять повторну перекопування або інтенсивне розпушування грунту, після чого поверхню грядки розрівнюють граблями.

Відео: Вирощування лагенарії на насіння

Популярні сорти

Купуючи посадковий матеріал, перш за все необхідно визначитися з сортом лагенарії, якій буде відведена роль екзотичного прикраси саду. З досить великого асортименту на особливу увагу заслуговують такі сорти дивовижної гарбуза, як:

• Луцертола (лагенария довгоплідних). З усіх різновидів культури плоди цього сорту мають найвищу здатність до регенерації. Крім того, за смаком і формою вони найкраще підходять для приготування різноманітних страв. Довжина зрілого плода може досягати 1,8-2 м. Використовувати довгоплідних лагенарії в кулінарії дуже зручно: можна не знімати весь плід, а відрізати шматочок потрібного розміру. Місце зрізу швидко затягнеться, затвердіє, і плід продовжить рости. Однак для вирощування сорти Луцертола потрібні певні умови - максимальне отримання сонячного світла і температура змісту близько + 15 ° -19 ° C. В іншому випадку розвиток плодів гальмується.
• Гусь в яблуках. Це дуже невибагливий сорт, плоди якого дійсно нагадують длінношее перната і відмінно підходять для створення інтер`єрних композицій і фантазійних виробів. Розфарбовані під гусей-лебедів тиковкі виглядають живо і дуже реалістично.
• Булава (пляшка). Назва даного сорту дуже точно відображає форму плодів, що нагадують в зрілому вигляді витончені судини з довгим вузьким горлечком і потовщеною нижньою частиною. Місткість такого «пляшки» - близько 2,5-3 л.
• Лагенарії поленовідная. Довгі й рівні циліндричні плоди даного сорту, що досягають маси 10-15 кг, напевно оцінять любителі строгих, лаконічних форм.
• Кобра. Подовжена частина темно-зеленого плода, плавно переходить в потовщення-капюшон, надає зрілої гарбузі-лагенарії схожість з відомою гадюкою.
• Калебаса. Зрілі плоди даного сорту також нагадують кобру, але більш світлого відтінку.

Залежно від сортової приналежності плоди лагенарії можуть набувати саму химерну форму - грушоподібної, сферичну, колбообразную. Однак варто пам`ятати, що незвичайні плоди належать до декоративних сортам культури і в зрілому вигляді в їжу непридатні через високу концентрацію речовини кукурбитацина.

Відео: Лагенарія пляшкова - засіб від зимової нудьги

Підготовка насіння до сівби

Щоб забезпечити насінню лагенарії максимальну схожість, перед посівом їх необхідно правильно обробити:

• Протягом 2 діб матеріал слід витримати в будь-якому стимуляторе зростання ( «Епін», сік алое).
• Після замочування насіння на 5 6 діб поміщають у вологе середовище. Ідеально для цієї мети підійдуть тирсу або мох сфагнум.

У період підготовки для насіння лагенарії необхідно підтримувати температуру від + 23 ° до + 24 ° C. Тепло і вологість сприяють розм`якшенню щільної оболонки насіння, що прискорює появу сходів. Після вилучення посадкового матеріалу з тирси або моху можна приступати до посіву в грунт, а можна попередньо проростити набряклі насіння в декількох шарах вологої марлі.

вирощування розсади

Щоб уникнути пікіровки сіянців, для вирощування розсади в домашніх умовах бажано вибирати окремі пластикові або торф`яні стаканчики об`ємом близько 0,8-1 л. Лагенарії, як і всі її гарбузове побратими, погано почуває себе після пересадки: довго приживається і повільно росте. Грунтом для посіву служить живильна суміш з піску, перегною і торфу, взятих порівну. Вирощувати розсаду лагенарії нескладно:

• Грунтосуміш засипають в стакани і рясно зволожують.
• У кожну склянку висівають по 1 насіння із заглибленням на 2-2,5 см.
• Посіви вкривають харчовою плівкою або склом і залишають в теплі до проростання, не припиняючи спостереження за їх станом.
• Як тільки з`являться зелені паростки, плівку знімають і розміщують стакани на підвіконні південного або південно-східного вікна.
• У міру підсихання грунту сіянці поливають теплою відстояною водою.
• У разі витягування стебел під розсаду періодично підсипають ґрунт.
• За 6-8 днів до пересадки у відкритий грунт рослини починають поступово виносити на відкрите повітря для загартовування.

Якщо з яких-небудь причин виростити розсаду вчасно не вийшло, набряклі насіння можна посіяти відразу на грядку, під плівку, проте плодоношення в цьому випадку затримається на 2-3 тижні.

Висадка в грунт

Підрослу розсаду переносять на грядку, коли ймовірність заморозків буде мінімальна. Якщо для посадки обраний відкриту ділянку, для лагенарії слід передбачити надійну опору - перголу, шпалеру або арку. Посадочні роботи проводяться наступним чином:

• На відстані 70-100 см один від одного викопують об`ємні лунки глибиною близько 45-50 см і діаметром 50 см, для повноцінного розвитку диво-гарбузи потрібно багато вільного простору.
• Лунки заправляють перегноєм або компостом, додають 2-2,5 склянки деревної золи.
• Дуже обережно, не порушуючи земляного кома, рослини витягують з склянок і висаджують в кожну лунку по одному екземпляру.
• Грунт під посадками рясно поливають відстояною теплою водою.

Щоб саджанців було легше адаптуватися на новому місці, пересадку бажано проводити в похмуру погоду або прохолодну пору доби - вранці або ввечері.

Умови утримання і догляд

Володіючи невибагливим характером, лагенарії не вимагає проведення складних, трудомістких заходів. Догляд за нею зводиться до регулярного поливу, систематичним підживлення, розпушування грунту і підв`язці батогів:

• Звична до сильної спеки горлянка добре переносить спеку і посуху, однак вони сильно уповільнюють її зростання. Щоб цього уникнути, грунт під лагенарії зволожують 2-3 рази в тиждень, виливаючи під кожну рослину по 2-2,5 відра води. При своєчасному поливі і навколишній температурі від + 22 ° до + 25 ° C добовий приріст батоги може скласти до 10 см, а за сезон ліана здатна вирости в довжину до 15 м. Після кожної процедури зволоження грунт потрібно злегка рихлити.
• Кожні 2 тижні культуру рекомендується підгодовувати, чергуючи органічні (настій коров`яку або пташиного посліду) і мінеральні (повний комплекс) добрива. Крім того, під час поливу в воду корисно періодично додавати деревну золу (2 склянки на 10 л). Витрата зольного розчину - 500 мл на кожну ліану, в період формування зав`язі - 2 л.
• Ті, хто досяг висоти 1 м пагони лагенарії підв`язують до опорної конструкції. У міру підростання потужні батоги направляють по дроту або шпалері, щоб вони не звисали вниз.

Забезпечена грамотним доглядом ліана лагенарії з великими опушеними листям виглядає дуже ефектно.

запилення

Першими на лагенарії розкриваються тичіночние суцвіття (чоловічі), через деякий час - маточкові (жіночі), причому відбувається це у вечірні години, коли комахи-запилювачі завершують денний Років. Тому опиліть квітки і забезпечити тим самим утворення зав`язей рекомендується вручну. Для цього зривають чоловічу квітку і обережно проводять його тичинками по рильце кількох жіночих екземплярів. Перенести пилок можна також за допомогою ватного диска або м`якого пензлика.

Збір і зберігання врожаю

Енергія зростання лагенарії просто вражаюча: вегетирует вона до самих заморозків. Плоди, призначені для виготовлення виробів і отримання насіння, залишають на батоги до повного визрівання. Для кулінарних цілей вживаються тільки недостиглі тиковкі-зеленці з тонкою шкіркою діаметром близько 5 см і довжиною не більше 12 см. Молоду м`якоть використовують для приготування салатів і оладок, гасять, смажать, додають в каші та супи. На зиму з неї готують приголомшливо смачну ікру, схожу на баклажанну.

Визріли плоди знімають перед самими холодами. Оскільки їх тверда, як панцир, кора відмінно переносить фарбування, випалювання і лакування, стиглі тиковкі-горлянки - благодатний матеріал для творчих експериментів.