Що можна їсти при алергії

Останнім часом відзначається сплеск алергічних захворювань, викликаний погіршенням екології та введенням до складу продуктів різноманітних барвників, а також смакових добавок. Тому питання, чи можна лікувати алергії для багатьох видається досить-таки злободенним.

Доак вилікувати алергію

Алергія - підвищена чутливість організму на певну групу речовин. Захворювання проявляється незалежно від віку. Нерідко, в одній сім`ї постійно простежується гіперчутливість до якогось продукту. Часом, літня людина несподівано стає схильний, наприклад, дії пилку.

Один з поширених запитань: чи можна алергією заразитися? На щастя, патологія не передається, так як викликається зовсім не проникненням в організм хвороботворних мікробів. Тому заразитися цією недугою можна.

Втім, як не можна і повністю зцілитися. Сучасна медицина не знає точних причин появи недуги і тому не знайшла досі способу надійної боротьби з ним. Але точно знаючи, яка речовина призводить до проблеми, можна знизити ймовірність можливого контакту і повністю усунути виражені ознаки захворювання.

Особливо часто розвивається підвищена чутливість до продуктів. Іноді неможливо з`ясувати, який інгредієнт харчування є алергеном. Тому простіше використовувати при складанні меню компоненти, що не володіють алергенними властивостями.

Що можна їсти при алергії: список дозволених інгредієнтів

Не варто засмучуватися, список гіпоалергенних продуктів досить широкий. Тому раціон харчування не постраждає, а здоров`я отримає надійну підтримку. Всі харчові компоненти в залежності від ступеня алергенність ділять на 3 групи.

Найчастіше негативну реакцію викликають:

• ікра, морепродукти, деякі сорти риби;
• суцільномолочні продукти і сири;
• копченості;
• консерви;
• мариновані інгредієнти;
• ковбасні вироби;
• гострі прянощі;
• зайва кількість солі;
• фрукти і овочі, пофарбовані в оранжеві та червоні кольори;
• цитрусові;
• квашена капуста;
• селера;
• баклажани;
• щавель;
• напої з додаванням вуглекислоти;
• жувальні гумки;
• деякі сухофрукти;
• ароматизовані йогурти;
• гриби;
• мед;
• горішки;
• какао, шоколад і каву;
• спиртовмісні напої.

Крім того, в цей список повинні обов`язково входити інгредієнти, незвичні для місця проживання. Дані продукти до виявлення алергену бажано повністю виключити з раціону.

Дієта може містити обмежену кількість среднеаллергенних компонентів. До них відносять:

• злакові, такі, як жито або пшениця, гречку і кукурудзу;
• баранину, конину, кроляче м`ясо, індичку, а також свинину;
• абрикоси і персики, журавлину, брусницю і смородину, кавун, банани;
• бульби картоплі, бобові, зелений перець і горошок;
• трав`яні відвари.

Зате, в необмеженому обсязі можна вводити в раціон низькоалергенні інгредієнти:

• кисломолочні компоненти;
• куряче, яловиче, а також нежирне свиняче м`ясо, відварене або тушковане;
• деякі види морської риби - тріску, окуня;
• субпродукти;
• злакові хлібці;
• всі види капусти;
• кабачки;
• шпинат;
• зелений салат;
• ріпу;
• петрушку і кріп;
• брукву;
• вівсяну крупу, рисову, перлову і манну;
• масло соняшнику і оливок;
• вершкове масло;
• агрус, зелені яблучка, білу черешню і смородину, груші;
• слабозаваренний чай;
• мінеральну воду без вуглекислоти.

Цей список буде корисний будь-якій людині, яка страждає від гіперчутливості. Особливо важливо дотримуватися грамотно складеного меню вагітним. Негативна реакція не тільки шкодить мамі, але здатна негативно позначитися і на розвитку малюка.

Якщо будь-яка людина може випити лікарський засіб, усунувши симптоматику захворювання, під час вагітності прийом фармакологічних препаратів не рекомендується. Що можна пити вагітним від алергії вирішує тільки лікар і при екстреній ситуації ризику піддається не тільки здоров`я, а й життя жінки і її ненародженої дитини.

Чи можна від алергії померти: стрімкий розвиток негативної реакції

Найчастіше захворювання проявляється хронічним нежитем, кашлем, висипанням на шкірі і свербінням. Часом перебіг хвороби ускладнюється набряком тканин. Бажано точно знати, що можна випити від алергічного нападу, щоб знизити ризик ускладнень.

Одним з них є набряк Квінке. Розвивається патологія стрімко, викликаючи сильний набряк жирової і слизової тканини. Швидкість течії нападу варіюється істотно від декількох хвилин до декількох годин. Найчастіше набряк розвивається в області гортані, що швидко викликає асфіксію. Якщо людині терміново не надати допомогу, він може померти.

Як виключити з раціону небезпечні продукти

Підбір гіпоалергенної дієти повинен проходити індивідуально і обов`язково під контролем лікаря. Принцип складання меню досить простий.

Неспецифічну дієту з продуктами, що володіють мінімальною можливістю викликати негативну реакцію, дотримуються протягом 2-3-х тижнів. Якщо за цей час не відбулося загострення патології, починають кожні 3 дні вводити продукти із середнім показником алергенність, а потім з високим.

При поновленні недуги, продукт виключають з раціону. Підбір грамотного харчування може тривати довго, так як часто захворювання викликається не одним, а кількома харчовими компонентами.

Під час складання програми необхідно дотримуватися наступних правил:

• урізноманітнити раціон в межах дозволених рамок;
• не переїдати;
• не вводити нові продукти в меню частіше 1-го разу на 3 дні, так як реакція може виявитися тільки після накопичення необхідного обсягу алергену в організмі.

До речі, алергію здатні викликати не тільки продукти харчування, але також кошти косметичного догляду і навіть вода.

Чи можна купатися при алергії: небезпека водних процедур

На щастя, офіційна медицина не знаходить шкоди водних процедур при гіперчутливості. Звичайно, в разі загострення з вираженими шкірними висипаннями припадати на якийсь час відмовитися від душа.

Але, тільки до тих пір, поки не вдасться нейтралізувати дію алергену:

• Щоб знизити ризик поширення шкірних висипань досить дотримуватися при купанні температури води 37 ° С і не користуватися скрабами і мочалками. По завершенні процедури слід обережно підсушити шкіру м`яким бавовняним рушником і змастити живильним або зволожуючим кремом;
• Дозволяється використовувати миючі засоби, що не викликають роздратування. Для цього кожен придбаний шампунь або гель тестують на внутрішній поверхні зап`ястя або ліктя. В даний час можна придбати спеціально розроблені гіпоалергенні засоби, що володіють протизапальними властивостями;
• При рецидиві купатися з використанням миючих засобів рекомендується не частіше разу на тиждень, в решту часу досить обмивання водою. Якщо знехтувати гігієною, на шкірі швидко почнуть розмножуватися хвороботворні мікроорганізми, що істотно погіршить стан хворого;
• Велику увагу слід приділяти воді. Жорстка хлорована вода може також привести до подразнень шкіри. В даний час виявлено випадки алергії на озерну, дощову, питну воду і навіть сніг. Правда, варто уточнити, що при обстеженні таких пацієнтів нерідко з`ясовувалося, що негативний вплив на організм пояснюється не алергічної, а аутоімунної реакцією.

У будь-якому випадку симптоми алергії не можна залишати без уваги, як і займатися самолікуванням. Слід якомога швидше виявити причину і постаратися знизити ризик рецидиву.