Звідки беруться жучки в крупі і як їх вивести?

Для хорошої господині немає нічого жахливішого, ніж одного разу виявити, що в дбайливо запасених крупах на кухні завелися нові «господарі

»- Огидні маленькі жучки. Видовище це, звичайно ж, не з приємних, а про вживання в їжу таких продуктів мови взагалі йти не може! Особливо прикро, коли запасів продовольства багато.

Звідки ж в крупі беруться жучки? І що робити з нею - невже доведеться викинути або зварити кашу «з м`ясом»Для собаки?

Чому в крупах заводяться жучки?

Ви відмінно ведете господарство, щодня робите вологе прибирання, із завидною регулярністю чистите і миєте все шафки, на яких зберігається провізія, так звідки ж тоді на кухні беруться ці шкідники, чому вони з`являються?

Не варто звинувачувати себе і сумніватися у власній хазяйновитість і охайність. Як правило, комахи в крупах заводяться в результаті недотримання санітарного контролю на фабриці: недобросовісні виробники часто не виробляють необхідної термічної обробки продукції, а також неправильно її зберігають.

І навіть якщо ви купуєте сипучі продукти виключно в вакуумних пакетах, гарантії, що в них немає живності, ніякої немає.

Жучки в крупі можуть завестися також через неправильне сусідства - вони можуть просто переселитися з куплених на вагу і відразу не оброблених від можливих шкідників сухофруктів, макаронних виробів, борошна, чаю, кави або навіть гострих спецій.

Що це за жуки?

Найчастіше в сухих крупах поселяються малі хрущаки, руді борошноїди і хлібні точильники.

Малі борошняні хрущаки - це невеликі, розміром всього 3-3,5 мм жуки червонувато-коричневого кольору з короткими вусиками, закругленими боками і маленькими крильцями (втім, літати вони не можуть).

На кухню ці комахи потрапляють з принесених пакетів з крохмалем або борошном, звідки розходяться по всій території, заповзаючи в щілини, засувки, нещільно прикриті ємності з сухими продуктами. особливо «поважають»Ці тварюки борошно, рис, гречку, манку, крупу«Артек», Пшоно і сухофрукти.

При сприятливих умовах борошняні хрущаки відмінно розмножуються, в рік приносячи до чотирьох поколінь.

Пошкоджені хрущаком продукти стають грудкуватими і, звичайно ж, непридатними в їжу. Їх вживання загрожує появою алергічних реакцій, розладом шлунка або навіть отруєнням.

Руді борошноїди, як правило, живуть на промислових підприємствах - млинах, пекарнях, комбікормових заводах. Це дрібні (в довжину 1,5-2,5 мм) жорсткокрилі комахи іржаво-жовтого кольору, вкриті невеликими шовковистим волосками з довгими, широко розставленими вусиками.

Смакові переваги цих жучків досить обмежені - борошноїди не ушкоджують продукти, вологість яких менше 15-17%, в основному вони задовольняються гниють борошном або крупами (найчастіше кукурудзяної) і сухими кормами для тварин. Збираючись групами в продуктах, борошноїди підвищують їх вологість, забруднюють екскрементами і панцирами від личинок.

Характерною ознакою присутності борошноїда є прогризенние їм сита для борошна.

Хлібні точильники - найбільш живучі, плодовиті, ненажерливі і невибагливі шкідники. Для того щоб їх вивести, доведеться докласти чимало зусиль. Це невеликі жуки (довжиною 1,8-3,7 мм) циліндричної форми від світло-коричневого до червоно-бурого кольору, вкриті короткими шовковистим волосками.

Часто в житло, де завелися точильники, на підвіконнях можна помітити живих або загиблих комах. Люблять поласувати вони сухими продуктами тваринного і рослинного походження: різними крупами, зерном, чаєм, кавою, борошняними виробами, сухариками, кормами для тварин, печивом, сухофруктами, горіхами, сухими лікарськими рослинами (навіть отруйними!) І тютюном.

Сліди перебування точильщиков також можна зустріти в палітурках книг, гербаріях, де вони залишають безліч ходів, відкладаючи в них продукти своєї життєдіяльності.

Особлива підступність хлібних точильщиков полягає в тому, що при незначному зараженні їх перебування в харчовому субстраті відбувається приховано - вони не показуються назовні. А ось при високій щільності населення шкідників можна зустріти на вікнах, стінах і на підлозі в приміщенні.

Вживання продуктів, в яких завелися хлібні точильники, особливо без термічної обробки, шкідливо для здоров`я!

Як вивести оселилися в крупах жучків?

Якщо ступінь зараження комахами невелика, можна просіяти крупу через сито і прогріти в духовій шафі при температурі 100-110 ° С, а перед приготуванням витримати в солоній воді і ретельно промити.

А ось якщо жучки завелися в крупі у великих кількостях, врятувати її не вийде, краще не ризикувати і викинути продукт.

Але позбувшись продовольства, потрібно подбати про те, щоб було закрито паразити, що розповзлися по всій території будинку, не мали шансів вижити і не вражали вцілілі і нові запаси.

Для цього необхідно здійснити такі заходи:

• мішки та пакети, в яких зберігалися крупи, необхідно викинути, замінивши їх на герметичні, добре закриваються пластмасові або скляні тари;
• якщо заражені продукти зберігалися в банках, їх слід замочити в насиченому мильному розчині, витримати так півгодини, після чого сполоснути, промити проточною водою і просушити;
• важливо ретельно оглянути на предмет наявності комах всі наявні будинку запаси продовольства;
• всі крупи, в яких не було виявлено перебування жучків, слід помістити в відділення морозильної камери на дві доби;
• кухонні шафки, столи, підвіконня і підлоги потрібно вимити господарським милом з додаванням соди, після чого протерти ганчіркою, змоченою в розчині або 9-процентного оцту;
• всі щілини в підлозі, засувки в шафах варто обдати окропом.

Як запобігти появі жучків?

Існує ряд нескладних правил, виконання яких дозволить попередити появу цих неприємних комах:

• куплені крупи, навіть упаковані герметично, відразу просушуйте в гарячій духовці протягом 10-15 хвилин, після чого перекладайте їх в герметичні, щільно закриваються банки;
• не купуйте багато продуктів «про запас»;
• відмінним засобом від появи жучків в крупі є часник - покладіть 2-3 нерозрізані часточки в кожну ємність з сипучими продуктами;
• куплені горіхи і сухофрукти зберігайте в холодильнику;
• листочок звичайного лаврового листа, занурений в ємність з крупою, - також непоганий засіб для профілактики появи в ній паразитів;
• регулярно протирайте полки кухонних шаф розчином оцту і води.

Ці прості заходи профілактики допоможуть не тільки вберегти запаси продовольства, а й заощадити час і гроші, а найголовніше - зберегти ваші нерви.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!