Чому помідори не червоніють

Відео: Як змусити томати червоніти

На жаль, літні місяці в році всього три, і за цей період не всі помідори встигають змінити колір в приємний червоний колір. Що ж робити, якщо літні дні добігають кінця, а деякі томати ще залишаються зеленими? Звичайно, можна зривати плоди ще зеленими і залишати їх пристигаючі будинку на підвіконні, однак за спостереженнями багатьох томати, дозріли в природних умовах, виходять більш соковитими і смачними.

причини

Основна причина нестиглі помідорів банальна - недолік тепла і сонячного світла, що не рідкість для російської смуги.

Також частою причиною є загущенность посадок, через що сонячні промені не можуть в повній мірі пробитися до томатів, і вони розвиваються дуже повільно. Допоможе в цьому випадку обрізання частини листя у помідорів, щоб звільнити достатню кількість простору.

Не тільки недолік сонячного світла може негативно позначатися на томатах, але і його надлишок. Під палючим сонячним промінням плоди знебарвлюються, а їх верхівки можуть набувати жовтуватий відтінок.

Як прискорити дозрівання у відкритому ґрунті

Дуже важливо обмежити помідори від захворювання фітофторозом. Тому в першій половині серпня, коли вже почне з`являтися холодна роса, рекомендується встановити на помідорових грядках дуги, і зміцнити ділянку плівкою. На укритті буде осідати волога, причому самі овочі залишатимуться сухими і перебувати в теплі, що сприяє більш швидкому дозріванню томатів.

Якщо помідори відрізняються своєю низькорослі, необхідно розгортати гілочки до сонця, зміцнюючи за допомогою розпірок, а кисті закріплюючи рогатками.

Добрі відгуки для дозрівання томатів отримує така процедура, як обприскування плодів у відкритому грунті розчином йоду. Близько 40 крапель потрібно розвести в 10 літрах води і розприскати по 1,5-метрової грядці. При цьому полив і підживлення рекомендується припинити на деякий час.

Можна вдатися до Прищипування верхівки томатів. Досить залишити всього кілька листочків над зав`язати помідорами, щоб вони забезпечували зростання овочів.

Нижні листя слід видаляти дощенту гілочок, на яких вже зріють помідори.

Якщо помідори не можуть почервоніти на кістках середньої і низької висоти, досить залишити 4-5 кистей, а решта кисті з суцвіттями рекомендується обрізати. Така процедура стимулює рослину не пускати всі сили в зростання, а дбати про зростання зав`язі.

Коли помідори вже налилися, але при цьому не встигають червоніти, можна скористатися наступними порадами:

Відео: переклад

• притримуючи нижню частину стебла, пару раз акуратно потягнути рослина до верхівки, при цьому закручуючи його по стрілці;
• можна затягнути на стеблі пару кілець з мідного дроту, відступивши від основи 3-4 см;
• на відстані 8-10 см від основи стебла слід зробити гострим ножем кілька поздовжніх надрізів довжиною 7-8 см, а в них вставити вузенькі дерев`яні палички, щоб щілинки не заростає.

Такі операції проробляються для обмеження надходження поживних речовин, в результаті чого рослина припиняє збільшуватися в зростанні і нарощувати нове листя, що дає можливість томатам не поспішаючи дозріти.

Відео: Високорослі помідори не червоніють частина 2

Як прискорити дозрівання помідорів в теплицях

Крім основних секретів догляду - формування куща, обрізання нижніх листочків, видалення пасинків, припинення підгодівлі і поливу з середини літа, є ще кілька цікавих способів, які можуть сприяти швидкому почервоніння томатів.

Якщо помідори в теплиці вже досить великі, але не хочуть червоніти через нестачу світла, можна полити їх марганцовая розчином рожевого кольору. Після процедури томати почервоніють вже через тиждень.

За спостереженнями садівників, томати з подряпинами, укусами комах і птахів, дозрівають набагато швидше за своїх здорових товаришів. Тому іноді корисно вдаватися до процедури проколювання томатів гострою дерев`яною паличкою, досить 2-3 проколів близько плодової ніжки.

Коли зірвані помідори дозрівають будинку, то зелені часто перемішують з червоними. Це пов`язано з тим, що будь-які зрілі овочі виділяють речовина етилен, яке стимулює процес дозрівання. Даним способом можна скористатися прямо на зростаючому кущі. У невеликій поліетиленовий пакет необхідно покласти червоний помідор, або шкірку від банана або стигле яблуко. Пакет слід надіти на томатну кисть і зав`язати прямо на кущі. Через кілька днів пакет можна прибрати, після чого процес почервоніння овочів піде набагато швидше.

Є і ще один незвичайний спосіб, який допоможе прискорити дозрівання томатів. Кожен зелений помідор потрібно проколоти одноразовим шприцом з розчином горілки або спирту - 0,5 мл. Спирт можна брати в концентрації від 70 до 95. Найкраще робити укол в двох різних місцях, так як саме в місці уколу найбільше змінюється забарвлення плодів. Проведені лабораторні дослідження доводять, що такі уколи ніяк не змінюють хімічний склад томатів і не псують їх смакові якості.

Звичайно, два останніх способу немає сенсу використовувати при великому обсязі зелених томатів, але невелика кількість плодів цілком можна обробити таким чином.