Ірга - корисні властивості

Відео: Ірга - корисні властивості чудо-ягоди

На багатьох дачних ділянках сьогодні можна зустріти іргу - чагарник з серцевіднимі листям і великими темно-синіми ягодами, які зовні нагадують чорноплідна горобина. Батьківщиною ірги є Великобританія, де спочатку цей чагарник вирощувався в якості декоративної огорожі. Однак уже в 18 столітті з солодких ягід ірги підприємливі англійські господині навчилися готувати джеми і компоти, желе і варення. Нерідко ягоди з кущів збиралися і висушують на сонці, після чого взимку з них варилися киселі і соуси. Примітно, що пізніше гру стали використовувати як природний харчовий барвник при приготуванні різноманітних страв, від морозива і мусів до підлив і бульйонів.

Сьогодні ірга є улюбленими ласощами в багатьох країнах світу, включаючи Росію. Дачники з задоволенням вирощують невибагливі в догляді багаторічні чагарники, які дають не тільки смачні плоди, а й є справжньою окрасою ділянки завдяки глянцевим листям у формі сердечок і великих білим кольорами. Однак мало хто знає про те, що гра має чудові лікувальні властивості і може стати незамінною в домашній аптеці для людей, які страждають різними недугами.

Корисні властивості ірги

В першу чергу, ірга є унікальним природним антисептиком. Її листя нічим не поступаються за своїми лікувальними властивостями подорожнику і також ефективно знезаражують відкриті рани, якщо під рукою немає інших антибактеріальних препаратів. Крім цього, відвар з сухого листя ірги часто використовують для промивання гнійних рани і приготування компресів. Для цих цілей 2 столових ложки листя рослини необхідно залити 1 л води, довести отриману суміш до кипіння, проварити на повільному вогні 10-15 хвилин, після чого остудити до кімнатної температури і процідити. Аналогічний відвар можна приготувати і з подрібненої кори чагарнику, однак цей лікарський засіб використовується не для компресів, а для профілактики і лікування пародонтозу. Теплим відваром з кори ірги слід двічі на добу полоскати рот, щоб зміцнити ясна і позбутися від кровотеч.

Відео: Ірга - вибираємо самі смачні ягоди

Ягоди ірги найкраще вживати в свіжому вигляді, так як вони містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, а також флаванол, які перешкоджає розвитку таких недуг, як рак і хвороба Альцгеймера. Крім цього, в свіжому вигляді іргу рекомендується включати в раціон людям, які страждають на гіпертонію і підвищеною нервовою збудливістю.

Однак найбільш часто в лікувальних цілях використовується сік ягід ірги, який незамінний при гнійної ангіні як полоскання, допомагає при лікуванні опіків і стимулює роботу шлунково-кишкового тракту. Правда, звичним способом сік ірги отримати досить проблематично, так як ця ягода досить жорстка і суха. Однак якщо її відокремити від гілочок, промити і укласти в банку, заповнивши посудину на дві третини, після чого злегка присипати цукром і поставити в холодильник, то через 4-5 днів ирга пустить сік, який сміливо можна використовувати замість лікарських препаратів. При гнійної ангіні його рекомендується розводити теплою водою у співвідношенні 1: 1 і полоскати горло 5-6 разів на добу. Тим, хто страждає на гастрит, запорами або виразковою хворобою, сік ірги рекомендується пити по 50 мл за 10 хвилин до прийому їжі. При сильних опіках їм необхідно змочити шматок бавовняної тканини, складений в декілька шарів, і зробити лікувальну пов`язку, приклавши його до ушкоджених ділянок шкіри. Міняти такі пов`язки рекомендується кілька разів на добу. Крім цього, в свіжому соку ірги міститься вітамін Р, який відповідає за еластичність судин. Тому людям з підвищеним рівнем холестерину рекомендується після їди випивати по 2 столових ложки соку, який при необхідності можна розводити теплою кип`яченою водою.

Відео: Ірга Ягода Вікіпедія

Ірга: протипоказання

Незважаючи на чудові цілющі властивості, ірга має і ряд протипоказань. В першу чергу, обмежити вживання ягід цієї рослини слід людям з зниженим артеріальним тиском. Не рекомендується їсти ягоди і тим, чия робота пов`язана з підвищеним ризиком або травматизмом. Вся справа в тому, що ірга володіє сильним заспокійливим ефектом і загальмовує роботу нервової системи, притупляючи реакції організму не тільки на зовнішні подразники, а й на небезпеку.