Вирощуємо цибулю-чорнушки

Неможливо заперечити факт вживання цибулі при приготуванні страв російської кухні. Це найпоширеніший овоч, що надає практично будь-якої страви характерний смак і аромат. Не дуже дорогий, він при вирощуванні все-таки вимагає наявності деяких специфічних знань. Багато досвідчені городники не завжди знають тонкощі, при яких вирощування цибулі стає справою цікавим і вигідним.

Тому поділимося спостереженнями і особливостями, щоб ви отримали урожай гідний прикладених зусиль.

Що потрібно зробити на початку?

На городі доведеться відвести окрему ділянку, висаджуючи овоч необхідно дотримати всі приписи, і обов`язково розібратися, звідки насправді береться красивий і смачний цибулю.

Власне кажучи, спочатку потрібно придбати насіння цибулі-чорнушки. B з них потрібно виростити севок - це дрібні цибулинки на посадку.

В принципі, потрібно просто зрозуміти, що культура потребує деякої скрупульозності, терпіння і зосередженості в діях. Чорнушку можна і потрібно підготувати до висадки в грунт.

Є для цього два способи:

• Замочити насіння в досить теплій воді, на восьму годину, після потрібно буде перемішати їх з піском. Температура води при цьому не повинна перевищувати 40-45 градусів;
• Залити чорнушки розчином марганцівки, і тримати в ньому близько двох діб. Колір розчину повинен бути ближче до малиновому, тобто досить насичений.

Місце для висадки вибирати і готувати потрібно теж ретельно, щоб отримати хороший урожай. Воно повинне добре освітлюватися сонцем, грунт бажано удобрити. Лук чорнушка не висаджуйте на одному і тому ж місці два роки поспіль - це призводить до виродження. Добре, якщо перед цим на грунті росли квасоля, картопля або капуста.

До висадки зберігати насіння потрібно в холодному місці, наприклад, погребі, щоб вони не стали проростати заздалегідь.

Ідеально, якщо посадка буде проводитися в ще вологу весняну грунт, на глибину не більше 2 см, відстань між стрічками висадки не менше 7 см. Дуже сприятливо сусідство з морквою, а також кропом, для відлякування різного роду шкідників.

Чорнушку можна сіяти і врозкид, тоді севок ріпчастої цибулі вийде більш дрібним. Не забувайте весь час стежити за вологістю ґрунту, і за формуванням кірки, яка не дозволить пробитися сходам. Потихеньку розпушують поверхню грядок. Саме так і відбувається посадка на сіянку ароматного лука чорнушка.

Як стежити за зростанням овоча?

Коли з`являться перші паростки, необхідно прорідити сіянці. Бажано залишити не більше двох сантиметрів відстані між саджанцями. Днів через 20, в залежності від погоди, потрібно буде ще раз прорідити, тепер уже залишаючи до 6 см відстані. Процес поливу бажано припинити теж днів за 20-25 до прибирання севка.

Прибирати потрібно восени, обов`язково висушити перед зберіганням і ретельно відсортувати:

• Великий зберігати при температурі не нижче 20 градусів, щоб севок не пустив стріли проростання;
• Дрібний севок можна зберігати при більш низькій температурі, але не допускаючи перемерзання.

Згодом севок знадобиться для вирощування самої ріпки, в тому вигляді, в якому його звикли використовувати в готуванні, а, точніше, званому цибулиною.

підготовка севка

Протягом кількох тижнів перед посадкою севок прогрівають. Коли процес прогріву закінчено, настає період підготовки маленьких цибулинок.

Для цього:

• замочують севок годин на 10 в розчині добрив;
• потім хвилин на 10-15 опускають в розчин марганцівки, для знезараження та дезінфекції;
• потім відмивають в проточній воді.

В травневу теплу грунт висаджують севок на відстані 8 см, на глибину до 2,5 см відстані між грядками не повинно бути вже 15 см весь подальший догляд полягає в поливі, добриві, розпушуванні грунту.

Також буде потрібно:

• обробка від грибкових захворювань;
• полив водою не нижче 15 градусів, зберігаючи стрілки не поламаними;
• раз на два тижні рихлити ґрунт.

Коли бадилля пожовкне, потрібно прибирати цибулю, і залишити його на просушку при температурі від 25 до 30 градусів.

Якщо все робили правильно, стежили за часом і чистотою грядок, вчасно пухкими грунт і поливали в достатній кількості, то і овоч виросте великий, красивий і смачний.

Як отримати свою чорнушки

Насіння цибулі можна отримати і самостійно, особливо якщо хтось горить бажанням виростити будь-яку сортову різновид.

Всі дії повинні бути поетапними, не варто нехтувати термінами і бажано прислухатися до порад досвідчених городників:

• Відберіть кілька міцних цибулин, діаметром до 10 см, просушити протягом декількох, але не менше трьох тижнів, перекладіть їх в приміщення з десятиградусна температурою. В такому випадку вони проростуть стрілками, що і потрібно для вирощування корисного лука чорнушки. Вже ближче до висадки в грунт, переміщають в ще більш тепле приміщення, щоб прискорити процес;
• У ранні терміни початку городніх робіт, провівши дезінфекцію цих маткових цибулин, необхідно висадити їх в грунт, на відстані 25-30 см;
• Прикопують головки лише наполовину;
• Коли в парасольках почнуть тріскатися коробочки з насінням, досвідчені господарі радять одягати на головки марлеві «шапочки», Щоб насіння не розсипалися і не пропадали;
• Прибирати цибулю чорнушки краще на початку осені, коли максимальне число коробочок з насінням дозріло;
• Зрізати потрібно стрілки на довжині в 20-25 см, щоб зручніше було вивішувати на просушку.

Ось так і відбувається весь процес вирощування цибулі і отримання насіння. Процес цілорічний, вірніше, що передбачає чітку послідовність дій, як і закладено в усіх природних круговоротах. Доставляє радість, коли бачиш, що земля віддає нам набагато більше, ніж ми їй. Врожаї залежать від старанності і догляду, хороших грунтових і кліматичних умов.

Чорнушка на зелень

Можна висадити цибулю чорнушки на свіжу зелень, яка з`явиться вже ранньою весною, якщо все буде підготовлено. Висадити цибулини, добре розпушувати грунт, обов`язково удобрювати і поливати.

Можна навіть закрити місце висадки плівкою, утеплюючи грунт додатково. Дочекавшись, коли пір`я виростуть сантиметрів на 30, можна збирати зелені паростки, в яких ранньою весною зібрані вітаміни, що запобігають розвитку авітамінозу.

Також можна і восени посадити цибулю на зелень, але потрібно дочекатися зниження температури майже до нуля градусів, посадити цибулинки на відстані до 3 см, і присипати зверху листям сантиметрів на двадцять.

Давши перезимувати цибулі таким чином, ранньою весною підгодувати добривами і зібрати зелені паростки як описано вище. Щедрих вам врожаїв!