Правила вирощування великої часнику: поради і рекомендації

Корисні властивості часнику відомі всім. Цей овоч допомагає нам справлятися з безліччю недуг, сприяє якнайшвидшому переварюванню їжі і робить її смак більш багатим і різноманітним. Крім цього, досвідчені садівники і городники цінують цей овоч за його здатність захищати інші овочеві і плодово-ягідні рослини від численних шкідників і хвороб.

Багато любителів вирощувати на своїй ділянці корисні і смачні овочі цікавляться, як виростити великий часник, що потрібно зробити для підвищення врожайності, і чи можна вирощувати цей овоч на підвіконні в зимовий час.

Овочі бувають різні

Перш за все необхідно чітко розуміти що часник буває різний - ярий (річний) та озимий (зимовий) і від того до якого з видів овоч відноситься, буде залежати його розмір і врожайність. Як правильно вирощувати часник з урахуванням його виду?

Вирощувати зимові сорти часнику на дачі кілька легше ніж, ніж літні, так і зберігається такий овоч краще. Але овоч, вирощений влітку, і на смак приємніше і аромат має більш багатий і насичений. На підвіконні виростити великий часник навряд чи вдасться, але от зубки середніх розмірів тут цілком можна отримати.

Відрізнити один вид від іншого дуже просто. У зимового часнику в самому центрі головки є стовбур, який залишиться на своєму місці навіть після того, як всі зубчики будуть відокремлені. У той час як річний овоч такого стовпчика не має, його зубчики щільно прилягають одна до одної. Для приготування їжі підійдуть обидва види, але ось для посадки навесні потрібен тільки ярої часник.

Готуємо грунт для посадки ярого овоча

Для того щоб виростити великі головки, овоч рекомендується висаджувати в хорошу родючий грунт. Якщо грунт вже вичерпалася, її слід попередньо удобрити. Грядки для висадки часнику необхідно підготувати ще з осені, найкраще, якщо вони будуть розташовуватися на добре освітленому, сонячному ділянці городу. Обраний ділянку землі необхідно збагатити золою і компостом, внести інші органічні добрива.

Ранньою весною грядку необхідно гарненько розпушити і «підняти»Над рівнем землі на 10-12 сантиметрів. Після цього можна намітити розташування рядів. Вони повинні бути розташовані один від одного на відстані мінімум 20 сантиметрів, при цьому між зубчиками в ряду повинна бути дистанція в 6-8 сантиметрів. Глибина, на яку слід садити часник, становить 3-4 см від поверхні грунту до верхівки зубки.

Приблизна кількість посаджених зубків на один квадратний метр грунту має становити 50 штук. При цьому не варто економити і купувати на посадку невеликий часник. Чим більше насіння, тим більше і урожай. Хоча з дрібного насіння все ж можна виростити непоганий урожай, але мороки з ними більше.

Після посадки поверхню грядки вирівнюється і зверху розсипається зола. Очікувати перші сходи можна вже через 10-14 днів. Перед першою прополкою грядки в грунт необхідно внести суперфосфат, аміачну селітру і калійну сіль (20, 10, і 10 грамів на кожен квадратний метр рядки). Рихлити і поливати грядку необхідно правильно, регулярно і систематично.

Збирання врожаю повинна проводитися в суху погоду. Викопані головки потрібно на 2-3 дні розкласти рядочками для просушування, після чого обрізати коріння і стебла, залишивши при цьому 10-15 см стебла, якщо є бажання заплести часник в косу для зберігання в підвішеному стані. Зберігається такий, посаджений весною, овоч 18 місяців в належних умовах.

Знаючи, як вирощувати велику ярої часник ви завжди зможете отримати відмінний урожай і багато місяців насолоджуватися смаком і ароматом цього овоча. Також можна виростити часник з насіння, тільки умови і глибина їх посадки будуть дещо відрізнятися від висадки зубчиків.

Висаджуємо озимий овоч

Як вирощується озимий часник? Як вже говорилося вище, основною ознакою озимого овоча є наявність стрілки, наявність рівних однакового розміру зубків розташованих навколо неї.

Для висадки озимого овоча необхідно виділити родючий ділянку землі, де влітку виростали такі культури, як гарбуз, капуста і бобові. А ось повторно висаджувати часник на один і той же ділянку можна не раніше ніж через 3 роки.

Підготовку грядок, які повинні розташовуватися в сонячному і сухому місці слід проводити вже в кінці серпня (за 45 днів до запланованої висадки). На кожен квадратний метр грунту потрібно внести по одному відру компосту і перегною, а також по одній столовій ложці сульфату калію і суперфосфату, плюс стакан крейди або доломітового борошна. Після внесення всіх цих добрив грунт перекопується на глибину 17-20 сантиметрів, розрівнюється і злегка ущільнюється, зверху покривається плівкою і залишається в такому стані до посадки.

Для осінньої висадки використовуються свіжі добре просушені насіння озимого часнику, зібрані в кінці липня - початку серпня. Зубки перебираються і калибруются, відібрані на посадку великі і середні насіння промиваються в розчині кухонної солі (на літр води одна столова ложка солі без гірки). Потім на одну хвилину насіння поміщаються в розчин мідного купоросу - на літр води чайна ложка порошку. Після цього без додаткового промивання насіння висаджуються в грунт.

Ширина грядок і відстань між насінням такі ж, як при посадці ярого овоча, тільки ось глибина занурення зубчиків в грунт повинна бути дещо більшою - 7-8 сантиметрів. При цьому насіння можна розташовувати денцем вниз, т. Е. Вертикально, або класти їх на бік. Для кращої перезимівлі насіння через 2-3 тижні після посадки на грядку підсипають торф шаром до 2 сантиметрів.

Найкраще висаджувати озимий часник з 20 вересня по 10-15 жовтня, орієнтуючись при цьому на погодні умови. Важливо пам`ятати про те, що занадто рано посаджені зубки почнуть проростати, а пізно висаджені - підмерзнуть.

Перші сходи, як правило, з`являються ранньою весною. Їх необхідно перерихліть на 2-3 сантиметри в глибину. Поливати грядку слід протягом усього травня, червня і першого тижня липня. Через 20 днів після припинення поливу урожай викопують.

Тепер ви знаєте, як вирощувати часник на дачі, тому завжди зможете похвалитися відмінним урожаєм.