Як виростити м`яту на підвіконні

В осінньо-зимовий період, коли на прилавках магазинів замість ароматної зелені можна зустріти тільки хирляві підморожені пучки, пишний кущ перцевої м`яти на підвіконні - не розкіш, а, скоріше, необхідність. Дуже зручно мати під рукою свіжі зелені листочки, щоб прикрасити десерт або приправити основне блюдо, а побалувати себе запашним м`ятним чаєм в холодний вечір - одне задоволення.

Багато хто помилково вважає, що виростити м`яту перцеву будинку - завдання не з легких, проте невибаглива культура добре пристосовується до «неволі», швидко росте і не вимагає серйозного догляду, завдяки чому успішно культивувати її в домашніх умовах здатний навіть малодосвідчений рослинник.

Розміщення і умови утримання

Для вирощування світло- і теплолюбний м`яти рекомендується вибирати південні і південно-східні підвіконня, які необхідно обладнати лампами для досвічування рослин у вечірні години і похмуру погоду. Світловий день для культури повинен становити близько 6-7 годин, в іншому випадку м`ята сильно витягується, блякне і може загинути.
У природних умовах культура не дуже вимоглива до грунту, однак для домашнього вирощування найкраще підійде суміш покупного універсального грунту і садової землі (1: 2). Перед приготуванням субстрату грунт з дачі необхідно прожарити в духовці або рясно полити окропом, щоб не допустити розвитку збудників інфекцій і личинок земляних паразитів.

На початковому етапі м`яту вирощують в загальному контейнері, оснащеному дренажними отворами, після чого підросли сіянці розсаджують по окремих горщиках. Щоб потужній кореневій системі м`яти було достатньо місця для повноцінного розвитку, рекомендується вибирати просторі посадкові ємності глибиною не менше 30 см.

На підвіконні ароматну зелень можна виростити декількома способами, кожен з яких ефективний і успішно практикується досвідченими садівниками.

Відео: Як Виростити М`яту на підвіконні

Вирощування з насіння

При насіннєвому способі розведення м`яти перцевої основним фактором є правильний вибір посівного матеріалу, який слід купувати в спеціалізованих магазинах. Насіння, самостійно зібрані з куща, що росте на дачі, не зберігають якостей материнської рослини, оскільки перцева м`ята - гібридна різновид культури. При посіві насіння дотримуються такого порядку:

• Акуратно ущільнюючи і розрівнюючи, в контейнер засипають посадковий субстрат.
• Дрібні насіння м`яти розсипають по поверхні, злегка вдавлюючи в грунт, або висівають їх у борозенки глибиною близько 0,5 см.
• Посіви зволожують теплою відстояною водою з пульверизатора.
• На час проростання посіви визначають в прохолодне місце, захищене від протягів.

Після появи сходів (через 2-3 тижні) контейнер переносять в тепле місце, а на стадії освіти 4-5-й пар справжніх листків кущі розсаджують по просторим квіткових горщиках.

Відео: М`ята, меліса лимонна і огірки на підвіконні

розмноження живцями

Найпростіший спосіб розмноження м`яти - вегетативний. Восени, до настання заморозків, від дорослої рослини беруть кілька молодих здорових пагонів, які ставлять в мокрий пісок для вкорінення. Як тільки з`являються перші кореневі відростки, живці висаджують в грунт в окремий посуд. Щоб рослини швидше адаптувалися на новому місці, їх можна накрити скляною банкою або пластиковою пляшкою, обрізаної наполовину.

Вигонка м`яти з кореневищ

Найпоширеніший і найбільш ефективний спосіб вирощування м`яти - посадка в грунт кореневих відрізків. Для цього при розподілі дорослих кущів з кореневої системи м`яти беруть кілька добре розвинених відростків, які висаджують в домашніх умовах наступним чином:

• На поверхні грунту формують посадочні борозенки глибиною 6-8 см.
• Кореневища укладають в борозни і покривають шаром ґрунту.
• Посадки рясно поливають і розміщують в теплому світлому місці.

Посаджена таким способом м`ята проростає через 12-17 днів, добре розвивається і швидко нарощує зелену масу.

особливості догляду

Догляд за домашньою м`ятною грядкою полягає в таких заходах, як:

• Полив - грунт під посадками зволожують у міру необхідності, не допускаючи сильного пересихання поверхневого шару.
• Розпушування - процедура, що забезпечує своєчасний доступ кисню до кореневої системи.
• Обприскування - в умовах підвищеної сухості повітря проводити водні процедури для м`яти необхідно не рідше 2-3 разів на тиждень. При розташуванні поблизу опалювальних приладів горщик з рослиною можна поставити в піддон з мокрою галькою.
• Підживлення - після пересадки в окремі горщики рослини поливають розчином комплексного добрива. Надалі підгодівля для м`яти необхідна після кожної масової зрізання зелені.

У сприятливих умовах м`ята перцева забезпечує присутність в раціоні корисної ароматної зелені протягом усього сезону.

Збір врожаю

Зелень м`яти перцевої в домашніх умовах можна знімати безпосередньо перед її додаванням в страви або напої. Зривати можна як окремі листочки, так і верхівкові пагони, що сприяє кращому кущіння крони. Щоб кущ не виглядав однобоким, а нова зелень швидше відростала, листя знімають з різних сторін, відступаючи 0,5 см від листових пазух.

Свіжу зелень м`яти перцевої використовують для оформлення та ароматизатори всіляких страв, коктейлів і випічки, а пишний доглянутий кущ виглядає в інтер`єрі дуже декоративно і наповнює будинок весняним ароматом.