Ревінь: посадка і догляд у відкритому грунті

Відео: ПАПОРОТНИК У САДУ - ПОСАДКА, ВИРОЩУВАННЯ, ДОГЛЯД, РОЗМНОЖЕННЯ / Ferns - planting, cultivation

Завезений із Середньої Азії ревінь, рослина сімейства Гречані, з давніх-давен є одним з найбільш ранніх джерел вітамінів, сконцентрованих в м`ясистих черешках культури, забарвлених в залежності від сортової приналежності в червоний або зелений колір. Завдяки цінним поживним характеристикам, ревінь широко застосовується в кулінарії для приготування перших страв, овочевих пюре, напоїв та навіть начинки для пирогів. У народній медицині культура високо цінується за жовчогінну, протиблювотний, послаблюючий і сечогінний властивості. Крім того, вживання ревеню в їжу дозволяє успішно вирішити проблеми сезонного вітамінодефіціта і відсутності апетиту.

Розмножувати ревінь прийнято насіннєвим і вегетативним способами, обидва з яких мають високу ефективність і широко застосовуються практикуючими садівниками. З насіння культуру вирощують при первинній посадці або розведенні нових сортів. Метод вегетативного розмноження доцільний для омолодження і розширення вже наявних посадок корисного овоча. Невимогливий у догляді ревінь відмінно росте і дає високі врожаї в умовах помірного клімату, завдяки чому затребуваний як городньої культури. Щоб не допустити помилок, перед посадкою рекомендується ознайомитися з основними правилами культивації ревеню.

Вибір і підготовка посадкового місця

Будучи багаторічної культурою, ревінь може рости і давати хороші врожаї на одному місці до 10 років, тому для його посадки необхідно вибирати добре зволожені ділянки з глибоким родючим шаром і хорошою аерацією.

Посадочне місце починають обробляти пізньої осені - ділянку перекопують на штик лопати, рясно заправляючи грунт органікою (на кожен м вносять 2-3 відра гною, торфу або перегною). Закислення ґрунту ощелачивают внесенням гашеного вапна або доломітового борошна. Повторну обробку проводять ранньою весною: грунт інтенсивно розпушують садовими вилами або граблями. У цей час рекомендовано внесення мінеральних підгодівлі (по 30 г сечовини, 60 г суперфосфату і 30 г хлористого калію на кожен м ).

Вирощування з насіння

При насіннєвому способі розмноження в перший сезон зростання відбувається активне нарощування і налив вегетативної маси розсади. Збір врожаю можна здійснювати тільки на другому році життя рослин, оскільки передчасне виламування черешків може серйозно послабити недорозвинений кущ.

Посів насіння на розсаду проводиться в кілька етапів:

• Посівний матеріал замочують до набрякання в декількох шарах вологої марлі, яку необхідно періодично змочувати, не допускаючи її пересихання.
• Пророслі насіння з білими паростками довжиною 1-2 мм підсушують до сипучого стану.
• Висівають пророслі насіння в борозенки, сформовані на розпушеному поверхні грунту, на глибину 2-3 см з обов`язковим підливаючи теплої відстояної води. На кожен м посадкової площі витрачається близько 3-4 г посівного матеріалу.
• Дружні сходи ревеню з`являються через 4-5 днів після посіву. На стадії освіти першої пари справжніх листків розсаду проріджують, залишаючи між рослинами 20-25 см вільного простору, необхідного для їх правильного розвитку.
• Протягом періоду підрощування догляд за сіянцями ревеню полягає в регулярному поливі, розпушуванні і прополці грунту, своєчасному внесення мінеральних і органічних підгодівлі. У сприятливих умовах на кожному м посадкового ділянки до осені виростає по 15-20 міцних, добре розвинених кущів, що мають 3-4 сформованих листових пластини.

Перезимували рослини викопують на початку весни для перенесення на постійне місце зростання. Кущі пересаджують в неглибокі лунки, щільно обтиску їх грунтом, по схемі 100 100 см. Під час пересадки не слід прикривати верхівкову бруньку грунтом більш ніж на 1-2 см. При недостатній вологості грунту рослини по завершенні процедури рекомендується помірно полити.

Вегетативний спосіб розмноження

Для розмноження ревеню діленням куща (вегетативне розмноження) з весни відзначають кілька дорослих (4-5 років) здорових рослин, які викопують незадовго до пересадки і за допомогою гострого ножа ділять їх кореневища на 5-10 частин. Кожен саджанець повинен мати не менше 1-2 ростових нирок. Не рекомендується вибирати для поділу старі кущі ревеню, які після пересадки швидко йдуть в колір, що негативно відбивається на споживчих характеристиках врожаю.

Відео: Посадка огірків у відкритий грунт. незвичайна грядка

Деленки висаджують в лунки розміром 60 60 60 см, на дно яких попередньо підсипають по жмені компосту або перегною. Саджанці щільно обжимають землею, залишаючи на поверхні ростовую нирку. Щоб прискорити процес вкорінення, грунт під посадками рясно зволожують протягом першого тижня. З огляду на значні розміри дорослого ревеню, при пересадці навколо нього рекомендується залишати вільну площу - приблизно 100 150 см. Оптимальний час для проведення процедури розподілу - рання весна або середина осені.

особливості догляду

Для отримання високоякісних, смачних і соковитих черешків посадки потребують таких заходах, як:

• Своєчасний полив - кущі ревеню поливають регулярно і рясно, не допускаючи пересихання грунту. У період вегетації норма поливу складає не менше 20 л на кожен м . Від нестачі вологи стебла ревеню грубеют, стають волокнистими і малосоковита.
• Прополка і розпушування - прикореневу зону і міжряддя періодично очищають від бур`яну і вспушівают землю під кущами, забезпечуючи вільний приплив кисню до їх кореневій системі.
• Підживлення - кожні 3-4 роки восени до лав між рослинами вносять по 1-2 відра органіки на кожен м . Ранньою весною проводять мінеральні підгодівлі.
• Обрізка - з другого року зростання необхідно вирізати маткові стебла ревеню, сильно послаблюють рослини. Видаленню підлягають і квіткові стрілки культури.
• Захист від шкідників і хвороб - найчастіше кущі ревеню піддаються атакам гречаного блохи, ревеневого слоника і ревеневого клопа. З хвороб найбільшу небезпеку для культури представляють аскохитоз (плямистість) і сіра гниль. Важливо пам`ятати, що проводити обробку рослини хімікатами можна тільки після збирання останнього врожаю за поточний сезон.

Забезпечені грамотним доглядом кущі добре ростуть і швидко досягають споживчої зрілості.

Правила збору врожаю

До збору врожаю ревеню приступають в кінці березня - початку квітня з другого року зростання рослини. Черешки діаметром не менше 1,5 см викручують біля основи куща і звільняють від листя, довжина яких на момент збирання повинна становити 25-30 см. За поточний сезон черешки збирають кілька разів, припиняючи їх відбір за 45-60 днів до закінчення вегетаційного періоду, щоб встигнути відновити в кореневищах кущів запас поживних речовин, необхідний для благополучної зимівлі. Красночеренковий ревінь використовують для приготування вітамінних десертів (мусів, желе, варення, начинки для випічки) і напоїв (киселю, компоту, квасу), зеленочеренковий підходить в якості основи для таких страв, як зелений борщ, овочеві рагу і пюре. У перші 2-3 роки життя культури з однієї рослини можна зібрати до 1,5-2,5 кг поживних м`ясистих черешків. Згодом врожайність дорослого куща становить до 6 кг за сезон.