Як отримати насіння перцю

Відео: З яких рослин можна збирати СВОЇ насіння?

Відео: свої насіння з перцю

Завдяки чудесам сучасної селекції в наші дні стало можливим вирощувати теплолюбний перець в регіонах з різними кліматичними умовами. Правда, в одних областях південний овоч чудово себе почуває у відкритому грунті, а в інших - визнає виключно тепличні умови. Однак такі особливості вирощування абсолютно не зменшують ентузіазму шанувальникам цього соковитого, ароматного, а іноді і вельми пікантного продукту.

Багато городників сезон за сезоном стабільно отримують багатий урожай вітамінної культури одних і тих же улюблених сортів. Це стає можливим завдяки заготівлі власного насіння. При використанні правильної технології збору та обробки вони гарантовано зберігають всі сортові особливості, які одного разу припали до смаку дачникові.

Як вибрати правильне рослина?

Щоб отримати якісне насіння будь-якого перцю (солодкого або пекучого), починати треба з вибору кущика. При цьому керуйтеся наступними порадами.

• Висаджуючи сорти на ділянці, беріть до уваги можливість перезапилення рослин. Особливо важливо це при одночасній посадці гострих і солодких сортів. Щоб майбутній урожай болгарського перцю не гірчить, розміщуйте грядки з розсадою якнайдалі від його їдкого побратима. В ідеалі дистанція між ними повинна становити не менше 80-100 м.
• Для збору сім`яників необхідно виділити не менше двох найміцніших, здорових і врожайних кущів кожного сорту. Таке дублювання необхідно, так як завжди є ймовірність, що одне з рослин приховує генні порушення або непомітно для очей вражено хвороботворними мікроорганізмами.
• Звертайте увагу, наскільки однорідні плоди, що формуються на кущі. Також має значення, наскільки яскраво виражені у перчиком сортові ознаки.
• Починайте доглядати материнські кущики вже в середині сезону, щоб пильно спостерігати за їх розвитком і плодоношенням.

Вибираємо плоди на насіння

Після того як ви зупинили свою увагу на конкретні рослини, необхідно на кожному з них вибрати найкращого «представника породи». Як же це зробити правильно?

Відео: Ка зібрати насіння ОСТРО СОЛОДКОГО перцю, мантії, і зробити паприки,

• Претенденти на відбір повинні розташовуватися тільки на пагонах 1-го, 2-го або, в крайньому випадку, 3-го рівня. При необхідності можна використовувати в якості насінників перці, зав`язалися трохи пізніше, проте схожість і життєстійкість таких насіння буде набагато гірше, а врожайність майбутніх рослин знизиться на 10-20%.
• Завжди вибирайте найбільшого представника, який демонструє всі основні характеристики сорту (форму, розмір, забарвлення, термін плодоношення).
• Для отримання насіння по можливості збирайте плоди в стадії повної (біологічної) стиглості. Момент її настання можна визначити за характерною для сорту забарвлення перчика (червоною, жовтою, помаранчевою) і особливому потріскування, що лунають при натисканні на стінки.
• Врахуйте, що період формування плоду, придатного для отримання насіннєвого матеріалу, не повинен бути менше 40 днів.
• Насіння, отримані з плодів, що дозрівають до остаточної стиглості в приміщенні, мають кращі параметри схожості і енергії проростання, однак набагато швидше втрачають їх при тривалому зберіганні, ніж насіння, визріли безпосередньо на рослині.
• Не забудьте позначити відібрані перці, прив`язавши до їх плодоніжки шматочок яскравою тасьми.

Отримання насіннєвого матеріалу

Якість насіння безпосередньо залежить від правильності їх заготівлі. Щоб зробити це грамотно, необхідно врахувати кілька нюансів підготовки і обробки плодів.

Відео: Насіння перцю Як правильно вибрати сорт

• Зазвичай городники знімають частину врожаю перців для вживання в їжу трохи раніше їх повного дозрівання і дозаривают вже в приміщенні. Особливо часто це доводиться робити при вирощуванні овочу на відкритих грядках. Однак насіннєві плоди краще якомога довше залишити на рослині.
• Зрізати треба тільки остаточно дозріли перці, тобто ті, які набули кольору, форму і розмір, характерні для конкретного сорту. Неприпустимі їх пошкодження, деформація і будь-які прояви хвороби.
• Зірвані перці потребують дозаривании. Його тривалість становить від одного тижня до місяця. Все залежить від розмірів плода і його соковитості, а також від навколишнього мікроклімату. Насінники поміщаються в сухе і тепле приміщення, де на них не будуть падати прямі сонячні промені, і пров`ялюють при температурі від +30 до +50 ° C. Чим тепліше і сухіше буде в приміщенні, тим швидше піде процес.
• При обмеженій кількості плодів допускається провяліваніе тільки частини перцю - чашечки з плодоніжкою і насінням. В цьому випадку його тривалість значно скорочується.
• Готовність до видалення насіння визначається по значного пом`якшення плода і сморщиванию його шкірки.
• Не слід побоюватися загнивання насінників, якщо вони зняті повністю дозрілими, а температура і вологість відповідають необхідним вимогам.
• Не забудьте вказати назви сортів перед закладкою на дозаривание, так як плутанина в цьому питанні може призвести до сумних наслідків для майбутнього врожаю.
• Насіння виділяють з пров`ялених плодів, надрізу останні по зовнішньому периметру навколо плодоніжки. Якщо ви Пров`ялюють тільки чашечки, то готові насіння при легкому дотику самі відділяються від м`якоті.
• Кожен сорт висипайте на окреме блюдце або тарілочку і відразу підписуйте назву, щоб потім не було плутанини.
• При роботі з плодами напівгострих і гострих сортів будьте обережні: надягайте гумові рукавички, а при обробці великої кількості перчиком - респіратор- не торкайтеся до слизових оболонок, особливо до глазам- використаний посуд ретельно вимийте.
• Ємності з насінням знову поміщають в сухе і тепле місце для остаточної просушки. Цей процес повинен займати не менше двох тижнів.

На кожен кілограм плодів зазвичай формується від 2 г до 8 г насіння для солодких різновидів і від 10 г до 18 г - для гірких сортів. Кожен перчик укладає в собі 100-150 насіння.

Зберігання насіння перців

Для кращого збереження насіння необхідно створити певні умови.

• Щоб посадковий матеріал не втратив схожість, його слід прибрати в прохолодне, але не холодне місце з низькою вологістю і відсутністю сонячного світла. Допускається зберігання при кімнатній температурі, якщо в приміщенні досить сухо.
• Врахуйте, що низькі температури і висока вологість істотно знижують схожість, провокуючи у насіння стан анабіозу. Особливо небезпечні такі умови для посадкового матеріалу, отриманого з погано доспілих перців. Реанімувати насіння можливо прогреванием перед посадкою протягом 3-5 діб.
• Висушені насіння найзручніше розфасувати в паперові конверти або невеликі коробочки, на яких слід обов`язково помітити назва сорту, дату заготівлі насіннєвого матеріалу, а також необхідні додаткові характеристики на кшталт кольору плодів, термінів дозрівання або розмірів куща.
• Визріли і правильно висушені насіння перців зберігає схожість і життєздатність протягом 2-3 сезонів, але найкращі результати виходять з однорічних насіння. Саме вони сходять найбільш дружно і формують сильні і витривалі рослини з відмінною врожайністю.