Помідори при вагітності - можна або не можна?

Багато жінок, завагітнівши, змушені відмовлятися від вживання в їжу деяких продуктів, так як вони можуть бути небезпечними для здоров`я майбутнього малюка. Дивно, деякі лікарі одним з таких продуктів називають помідори. Але може їх не можна їсти тільки солоні, а свіжі можна? Або можна їсти, але не всім? І що робити, якщо тягне саме на солоні томати або огірки? Давайте розберемося.

Користь помідорів при вагітності

Помідори ростуть на невисоких кущах і вважаються ягодами, хоча на кухні їх прийнято називати овочами. Корисних властивостей в томатах дуже багато. Вони вважаються ідеальною їжею для тих, хто хоче заповнити втрату в організмі мінеральних речовин, так як багаті на калій, магній, залізо, цинк, кальцій і фосфор.

У помідорах багато органічних кислот (яблучної і лимонної), є великий запас серотоніну - гормону гарного настрою і до всього мало калорій.

Розглянемо користь, яку приносить вживання томатів в їжу більш розгорнуто:

• Лікопін - це потужні антиоксидант, який благотворно впливає на кровоносну систему і знижує ризик виникнення серцево-судинних хвороб, для того щоб він краще засвоювався організмом прийом томатів повинен супроводжуватися будь-яким рослинним маслом;
• Високий вміст в цих овочах калію, його ще називають вітаміном серця, зменшує ризик виникнення серцевої недостатності;
• Натуральні помідори, як і томатний сік корисні при гастриті;
• Зміст в цьому овочі серотоніну і інших мікроелементів підвищує тонус організму і ефективно бореться з депресією;
• Також сік свіжих томатів ефектно бореться з запорами і нормалізує діяльність шлунка і кишечника;
• Відзначено позитивну дію томатів на функції сечовивідних систем;
• Консервовані овочі через високий вміст молочної кислоти позитивно впливають на мікрофлору кишечника;
• Широко відомі властивості помідорною кашки допомагати при варикозному розширенні вен, для цієї мети кашка прикладає до роздувся венах на ніч.

Все вищесказане відноситься до грунтових помідорів. Тепличні вважаються гірше, так як при їх вирощуванні можуть бути застосовані різні консерванти і хімічні добрива. Крім того, потрібно пам`ятати, що в тушкованому, смаженому або вареному вигляді частина вітамін руйнується, тому користь від оброблених високої температури овочів чекати не доводиться.

шкода

Прибрати або обмежити вживання томатів в своєму раціоні слід людям, що страждають на харчові алергії, так як можлива вкрай негативна реакція організму. З обережністю потрібно вживати цей овоч і тим, які хворі на жовчнокам`яну хворобу, через можливість томатів викликати загострення і болю.

Тривале вживання соку томатів здатне спровокувати таке неприємне явище, як камені і пісок у нирках. А солоні і мариновані помідори повинні бути повністю виключені з їжі гіпертоніків і людей із захворюваннями серця або судин.

Чи можна їсти помідори при вагітності?

Вагітні жінки, вирішуючи чи можна їм вживати томати при вагітності в першу чергу повинні звертати увагу на загальний список протипоказань. Якщо немає захворювань, перелічених у попередньому абзаці, то без сумніву, помідори їсти можна і потрібно. Тому якщо хочеться помідори при вагітності, то, звичайно ж, їжте їх на здоров`я.

Хоча не забувайте про межах розумного. Також потрібно пам`ятати, що найкраще корисні речовини з томатів засвоюються разом з жирами - рослинним або оливковою олією. Тому легкі салати з помідорів, огірків разом з іншими овочами стануть відмінним джерелом вітамінів і корисних мікроелементів при вагітності.

Томати потрібно їсти вагітним з наступних причин:

• залізо і калій приносять користь для кровотворної системи;
• фосфор і кальцій допомагають розвивати і зміцнювати відсталу систему малюка;
• вітамін С - оберігає від застуд;
• вітаміни групи В відповідають за стабільну роботу кишечника і нервової системи;
• вітамін В9 бажано вживати в їжу при підготовці до вагітності, так як попереджає пороки розвитку плоду. Також цей вітамін показаний при самому початку вагітності, 1-4 тижні.

Вживання солоних помідорів при вагітності

Почнемо з того, що вагітним шкідливо вживати в їжу все консервоване і надто солоне, і помідори не виняток. Поетові навіть якщо хочеться, то консервовані томати - це табу. У жінки, яка чекає на дитину, на органи сечовиділення лягає подвійне навантаження, так як вони покликані обслуговувати вже двох: маму і її майбутнього малюка.

Тому будь-які продукти, які можуть погано відгукнутися на стані нирок, вагітної протипоказані. Це загрожує набряками, погіршенням самопочуття, появами каменів в нирках і запальними процесами. Тому щоб не провокувати проблем з власним здоров`ям, від солоних помідорів при вагітності краще відмовитися повністю, навіть якщо на них сильно тягне.

Як вживати помідори при вагітності?

Томати вагітній жінці потрібно вживати виключно в сирому вигляді. У разі якщо немає протипоказання, то жінці на день рекомендується з`їдати 1-2 помідора. Саме тоді вона буде отримувати необхідну кількість корисних речовин і вітамінів як для себе, так і для дитини.

Про консервованих томатах ми вже згадували, а ось що стосується тих, які побували в тепловій обробці, то вони також не рекомендуються вагітним в їжу. Адже при варінні або гасінні органічні кислоти в овочах переходять в неорганічне стан, і при великій концентрації здатні тільки принести шкоду.

Жінкам під час вагітності, як ніколи, слід пам`ятати про користь, яку приносять людині свіжі фрукти і овочі. Саме вони є необмеженим джерелом корисних речовин, які так необхідні дитині, що розвивається. Будьте здорові і приємною вам вагітності!