Салат «ніжинський» з огірків на зиму

Відео: Салат Ніжинський на зиму

Один з найпопулярніших салатів з огірків - салат «Ніжинський» на зиму. Насправді варіантів приготування такого салату досить багато, і ви можете вибрати той, який більше всіх припаде до душі. У будь-якому випадку, ви отримаєте смачну і оригінальну закуску, яка прикрасить не тільки скромний сімейний вечерю, а й галасливе гуляння. Що надає салату привабливості - простота в приготуванні, невибагливість в умовах зберігання, а також низькі вимоги до інгредієнтів. Так як огірки для салату все одно подрібнюються, можна використовувати і «гачки», і «жовтяки». Головне, щоб огірки не були гіркими або відверто висохлими.