Молочні гриб - корисні властивості і як праільно вживати

Молочний гриб - диво-гриб тибетських ченців. На сьогоднішній день багатьом знайомий молочний гриб і його корисні для здоров`я властивості. Багато століть тому він вперше став застосовуватися ченцями одного з монастирів Тібету. Вони протягом декількох століть зберігали в строгому секреті спосіб його отримання, використовуючи його для лікування багатьох недуг.

Відео: Чому псується кефірний грибок

У перші цей гриб привіз до Європи польський професор, який отримав його в дар від індійських йогів, які змогли вилікувати його страшну хворобу - рак шлунка, саме з допомогою цього дивного продукту. У багатьох відразу ж виникає логічне запитання, яким чином тибетські монахи змогли отримати цей чудодійний гриб і що він собою являє? Виявляється все дуже просто: монахи помітили, що в різних глиняних глечиках молоко скисає по-різному. У деяких ємностях виходила не просто однорідна кефіру маса, а з якимись білковими сполуками, які нагадували маленькі грона винограду. Ченці стали помічати, що сквашенное молоко з присутністю таких грон благотворно впливає на організм людини, напій здатний лікувати багато недуг, навіть ті, які вважалися дуже важкими і невиліковними. Завдяки своїм просто чарівним якостям, молочний гриб був прирівняний ченцями до еліксиру молодості, тому його довгий час і зберігали в найсуворішому секреті. Люди, які вживали його регулярно, до найглибшої старості практично не хворіли і прекрасно виглядали, а сам напій вважався невичерпним джерелом добробуту і багатства.

Відео: Як Пити Молочний Гриб

Корисні властивості молочного гриба

Завдяки своєму унікальному складу, цей чудо-гриб знайшов застосування в медицині і косметології. Напій багатий калієм, залізом, цинком, вітамінами групи А і В. Крім цього, в цьому кефірі високий вміст фолієвої кислоти, легкозасвоюваних білків, лактобактерій, дріжджоподібних мікроорганізмів, а також вітаміну D і різних ферментів.

Відео: МОЛОЧНИЙ ГРІБ.ПОЛЕЗНИЕ властивості

Напій рекомендується приймати як для лікування багатьох захворювань, так і для їх профілактики, його регулярний прийом допоможе усунути причину багатьох недуг:

• захворювань кишково-шлункового тракту, печінки, нирок, жовчного міхура;
• захворювань дихальної системи;
• захворювань серцево - судинної системи, гіпертонію;
• запобігає утворенню різного роду пухлин і застосовується в лікуванні ракових захворювань початкових стадій.

Неможливо назвати всі захворювання, які можна запобігти і вилікувати за допомогою молочного гриба. Він здатний замінити багато синтетичні лікарські препарати, що застосовуються при лікуванні понад 100 найпоширеніших захворювань. Вчені всього світу вже давно визнали кефірний гриб, як єдиний природний дуже потужний, але при цьому абсолютно безпечний, натуральний антибіотик.

Навпаки, він здатний виводити з організму шкідливі залишки фармацевтичних препаратів, в тому числі і синтетичних антибіотиків. Саме тому тибетський кефір рекомендується вживати людям, які пройшли курс лікування сильними антибіотиками, а японські медики включають напій в раціон людей з онкологічними захворюваннями. Завдяки здатності виводити з організму шкідливі речовини, а значить і токсинів, гриб усуває причину самих різних видів алергії. Крім лікувальної дії, прийом такого кефіру стабілізує сон і підвищує його якість, нормалізує обмін речовин, а значить, є незамінним продуктом для тих, хто бореться із зайвою вагою, а також підвищує сексуальний потяг, як у чоловіків, так і у жінок, відновлює і покращує чоловічу потенцію.

Косметологи теж обожнюють тибетський молочний гриб за його прекрасне вплив на шкіру. Косметичні засоби, до складу яких входять ферменти кефіру гриба, прекрасно відбілюють шкіру, омолоджують, відновлюють її структуру і нормалізують вологість, сприяють усуненню зморшок, повертають шкірі колишню пружність і еластичність.

Догляд за молочним грибом

Якщо ви стали щасливим володарем цього чудодійного гриба, слід відразу врахувати, що він дуже примхливий і вимагає до себе постійної догляду. Для цього буде потрібна звичайна скляна банка, ситечко, марля, проста вода і, звичайно молоко.
Для першої закваски візьміть молочний гриб з розрахунку: 2 чайні ложки на 250 мл молока (ідеально, якщо це буде натуральне молоко). Покладіть гриб на дно банки і залийте потрібною кількістю молока, накрийте марлею і залиште при кімнатній температурі. Процес бродіння і отримання готового напою займає приблизно 20-22 години, готовність кефіру визначається поява зверху досить густий, зернистої маси, в якій і перебувати гриб. Готове сквашенное молоко треба акуратно процідити через сито, при цьому гриб у вигляді невеликих зерняток, схожих на розварений рис, залишиться в ситечку. Його необхідно акуратно, але ретельно промити під струменем теплої води. Для цієї процедури ні в якому разі не можна використовувати гарячу воду, інакше гриб може загинути. Промиті «зернятка» знову заливають свіжим молоком, це повторюють щодня, в один і той же час.

Не забувайте, що молочний гриб - це живий організм, тому з ним слід поводитися дуже обережно і дбайливо, не закривати банку кришкою, щоб він міг дихати. Крім цього, його не можна мити гарячою водою, ставити в холодильник і пропускати процедуру зміни молока. Згодом гриб розмножується, його надлишки можна віддати друзям і знайомим, не забувши при цьому проінструктувати, як за ним доглядати.

Як правильно пити грибний кефір

Почавши вживати молочний гриб, необхідно дотримуватися деяких дуже простих правил:

Відео: Тибетський Молочний Гриб - імунітет, здоров`я, вітаміни «B»

• починати приймати напій треба з невеликих доз, щоб організм звикав до нього поступово.
• дорослим достатньо 100 мл кефіру в день, а дітям старше 5 років в два рази менше, тобто приблизно 50 мл;
• звикнувши до кефіру, його добова доза може бути збільшена, але все одно не більше 500 мл, при цьому не варто випивати все відразу, краще розподілити на невеликі порції і приймати протягом всього дня. Останній прийом не пізніше, ніж за 40 хвилин до сну;
• не можна пити перекислим, перестояв кефір, в цьому випадку краще використовувати його для зовнішнього використання;
• не можна під час прийому грибного кефіру вживати спиртні напої;
• почавши приймати цей чудодійний напій, робити це треба регулярно, тільки в цьому випадку можна досягти лікувально-профілактичного ефекту.

Протипоказання

Кефір можна давати дітям до трьох, а краще, до п`яти років. Не варто ризикувати і пробувати приймати напій, якщо ваш організм не перетравлює і не засвоює молочний білок. Крім цього, грибний кефір протипоказаний людям, які страждають на астму, а також діабетикам, для лікування яких використовується інсулін.