Як виростити чайний гриб з нуля

Відео: Як виростити чайний гриб з нуля в домашніх умовах-догляд, розмноження

Чайний гриб є воістину унікальним природним засобом, яке сприяє зміцненню імунітету і допомагає боротися з самими різними захворюваннями. Однак знайти його в продажу практично неможливо. Звичайно, якщо є знайомі, які вже використовують гриб в оздоровчих цілях, то можна запозичити у них частину ліки, щоб згодом отримувати з нього смачний і корисний напій. Але якщо такої можливості немає, то не варто впадати у відчай: існує кілька способів, які дозволяють виростити чайний гриб з нуля в домашніх умовах без особливих проблем. Правда, слід відразу ж зазначити, що процес цей досить тривалий і копіткий. Для того, щоб отримати Слизький грибну масу, яка широко застосовується в народній медицині, доведеться чекати не менше 2-2,5 місяців. Проте, витратити час заради того, щоб обзавестися надійним і перевіреним роками ліками, все ж варто.

Рецепт вирощування чайного гриба

Відео: ЧАЙНИЙ ГРІБ- вирощувати З НУЛЯ

Для самого простого рецепту вирощування гриба знадобиться приблизно 1 столова ложки чорного чаю, 100 г цукру і 1 чайна ложка яблучного оцту. Далі слід заварити досить міцний напій, довести обсяг заварки до 1 л, остудити і додати в нього цукор з оцтом. Потім отриману суміш необхідно перелити в чисту трилітрову банку, горловину якої слід зав`язати шматком марлі. Ємність для вирощування чайного гриба спеціально вибирається велика і вільна, щоб він відчував себе комфортно і міг вільно розвиватися як в ширину, так і в висоту. Крім цього, потрібно підшукати для банки досить тепле місце з постійно підтримується температурою на рівні + 22-25 градусів. Важливо, щоб на визріває чайний гриб не потрапляли прямі сонячні промені, які для нього дуже згубні. Крім цього, слід пам`ятати, що переміщати банку під час дозрівання гриба ні в якому разі не можна, тому до вибору місця необхідно поставитися з особливою ретельністю.

Тепер залишається лише чекати, поки на поверхні чаю з`явиться тонка плівка, яка, як правило, утворюється вже через 3-4 тижні. Коли її товщина досягне приблизно 1-2 мм, у напою в банку повинен з`явитися характерний оцтовий запах, який свідчить про те, що чайний гриб вже дозрів. Тепер рідина можна акуратно злити, замінивши її свіжим солодким чаєм. Правда, робити це потрібно дуже акуратно і обережно, щоб не пошкодити ніжну поверхню самого гриба. До того моменту, як він зміцніє, пройде ще кілька місяців.

Відео: Як виростити чайний гриб

У міру зростання на поверхні чайного гриба будуть з`являтися різні міхури і потовщення. Переживати з цього приводу не варто, тому що в даному випадку відбувається природний процес розвитку цього унікального мікроорганізму. Приблизно через півроку у вас в будинку буде повноцінний дорослий гриб, придатний для щоденного приготування напою. Зовні він повинен нагадувати медузу, в дуже гладкою і м`якою верхньою поверхнею і пухирчатою «черевцем», яке і відповідає за збагачення чаю корисними речовинами. Приблизно раз на місяць гриб потрібно витягувати з банки і акуратно промивати теплою водою. Коли його товщина досягне декількох сантиметрів, гриб варто розділити на дві частини. Ніж для цих цілей використовувати зовсім не обов`язково, так як дорослий чайний гриб дуже легко розшаровується.

Виростити чайний гриб з нуля можна на багатьох поживних сумішах. Особливо ніжним і корисним він виходить в тому випадку, якщо для цих цілей використовувати відвар шипшини. Щоб його приготувати, знадобиться приблизно 30-40 сухих плодів, які необхідно добре промити і залити 1 л крутого окропу, додавши в отриману суміш 2 столових ложки цукру. Після цього отриманий напій слід помістити в термос з таким розрахунком, щоб між рідиною і кришкою залишалася досить велика повітряна «пробка». Тому найкраще брати термос на 2-2,5 л, який дозволить чайному грибу добре рости і розвиватися.

Тепер залишається лише щільно закупорити термос і залишити його приблизно на 2 місяці. Їли вам вистачить витримки і терпіння, після закінчення зазначеного терміну всередині ємності утворюється досить щільне і товсте желеподібна речовина. Використовувати його для приготування цілющого напою відразу ж не вийде, так як чайний гриб ще повинен дозріти, для чого може знадобитися не менше місяця. Тому молодий грибок слід акуратно витягнути з термоса, добре промити теплою кип`яченою водою і помістити в трилітрову банку, яка приблизно наполовину заливається солодким міцним чаєм. Кожні кілька днів чай необхідно злегка оновлювати, підливаючи нову порцію. У цей час гриб продовжує інтенсивно рости і збільшуватися в діаметрі. Коли він повністю покриє всю поверхню рідини, то у напою повинен з`явитися характерний оцтовий аромат. З цього моменту чайний гриб повністю готовий до використання в лікувальних цілях.