Чайний гриб - корисні властивості і протипоказання

Чайний гриб являє собою симбіоз дріжджових і оцтових бактерій, в результаті якого виходить слизька желеобразная маса. У цій субстанції є безліч назв - японська губка, медузоміцет, комбуча, маньчжурський гриб. Чайним ж його називають тому, що корисний напій з гриба готується на основі заварки.

Відео: Чайний гриб користь і шкода

Готується такий напій досить просто - гриб, який представляє собою якусь подобу коржі товщиною до 2-3 см, слід добре промити, укласти в скляну банку і залити солодким теплим чаєм (2 столових ложки заварки і 5-6 столових ложок цукру на 2,5 3 л води), яка зверху зав`язується марлею. Після цього чайний гриб має настоятися в теплому і темному місці протягом 5-8 днів. Потім отриману рідину слід перелити в чистий посуд і поставити в холодильник мінімум на добу. Через які Напіт можна використовувати в лікувальних цілях.

Склад і корисні властивості чайного гриба

Корисні властивості такого чаю підтверджені як народної, так і офіційною медициною. Вся справа в тому, що отримується з чанного гриба напій з характерним кислуватим присмаком має вельми унікальний склад. У ньому присутні вітаміни А, В і С, а також величезна кількість мікроелементів, серед яких - жирні кислоти, ферменти, пігменти, ліпіди, мінерали і полісахариди. У комплексі вони сприяють поліпшенню обмінних процесів в організмі, допомагаючи розщеплювати білки, жири і вуглеводи, мають відновлюють, тонізуючі, протизапальними і антибактеріальними властивостями. Тому в наші дні напій, що отримується з чайного гриба, з успіхом використовується для лікування і профілактики найрізноманітніших захворювань.

Відео: Чайний гриб. Корисні властивості, розмноження і зміст

В першу чергу, такий чай рекомендується регулярно пити при проблемах системи травлення. Так, він допомагає подолати хронічні запори і діарею, відновлює мікрофлору кишечника, знищуючи при цьому гнильні і хвороботворні бактерії. Крім цього, напій з чайного гриба чудово очищає печінку і нирки, допомагає відновити роботу серцево-судинної системи і підшлункової залози. Крім цього, за допомогою такого чаю можна вилікувати застуду, захворювання горла, запалення вух і кон`юнктивіт.

Будь-яких обмежень в прийому напою не існує, тому його можна пити в будь-який час доби замість звичайного чаю або кави, лимонаду або ж компоту. Однак людям, у яких виникли проблеми з травленням, найкраще пити настій чайного гриба натще, а тим, хто страждає захворюваннями печінки або ж нирок - після прийому їжі. При цьому оптимальна добова доза такого чаю становить 1-1,5 л. У разі застуди напій з чайного гриба можна злегка підігріти і використовувати не тільки для втамування спраги, а й для полоскання носоглотки. При отитах такий чай кілька разів на добу рекомендується закапувати у вуха, а при кон`юнктивіті їм 4-5 разів на день слід промивати очі.

Відео: Чайний гриб - Як уповільнити старіння шкіри і інші корисні властивості

Варто також відзначити, що настій чайного гриба чудово допомагає при опіках і гнійних ранах. В цьому випадку з нього готують теплі компреси і прикладають до ушкоджених ділянок шкіри на 30-40 хвилин. Якщо мова йде про фурункулах, то такий компрес рекомендується залишати на ніч. Плюс до всього, чайний гриб може виявитися відмінним помічником при лікуванні геморою. Настоєм з цієї субстанції рекомендується змащувати зовнішні гемороїдальні шишки не менше 3-4 разів на добу протягом тижня, після чого вони підсихають і повністю зникають. При внутрішньому геморої настій з чайного гриба слід пити протягом дня невеликими порціями, а перед сном зробити ватно-марлевий тампон, змочити його в напої, акуратно ввести в пряму кишку і залишити до ранку. До слова, завдяки своєму унікальному складу напій з чайного гриба чудово знімає похмільний синдром, нейтралізуючи в організмі токсини, що дозволяє позбутися від головного болю, почуття спраги і відчуття слабкості.

Використовують чайний гриб і для боротьби з такими інфекційними захворюваннями, як черевний тиф, скарлатина, дифтерія і дизентерія. В цьому випадку напій слід приймати якомога частіше, чергуючи зі свіжими натуральними соками. Завдяки тому, що чайний гриб має прекрасні антибіотичні властивості і сприяє зміцненню імунітету, пацієнти з подібними недугами набагато швидше йдуть на поправку.

Відео: РЕАКЦІЯ АМЕРІКАНЦІВ НА ЧАЙНИЙ ГРИБ / КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ЧАЙНОГО ГРИБА

Чайний гриб протипоказання

Однак у чайного гриба є і свої протипоказання. Через присутність в напої величезної кількості всіляких кислот його не слід вживати людям, що страждають виразкою шлунка або ж гастритом. У свою чергу, наявність полісахаридів накладає табу на використання чайного гриба людям, які страждають на цукровий діабет. Також фахівці радять утриматися від застосування цього напою людям з підвищеною збудливістю нервової системи, вагітним жінкам і дітям у віці до 3 років.