Компот із слив

Відео: Компот із слив на зиму

Більшість фруктів і ягід підходять для приготування компотів, але в деякі з них потрібно додавати кислоту, есенцію, багато цукру, а деякі смачні без будь-яких добавок. Зливи відносяться до числа останніх - вони й солодкі, і з легкою кислинкою, і ароматні. Сині сливи, якщо використовувати їх з шкіркою, дають компоту ще і насичений рубіновий колір. Компот з жовтих слив, на жаль, виходить практично безбарвним, але від цього не менш смачним. Він прекрасно освіжить в жаркий день або гармонійно доповнить будь-яке меню.

Відео: Компот зі сливи! Дуже смачно

складові:

• вода - 2 л;
• сливи - 1 кг;
• цукровий пісок - 350 г.

Як варити сливовий компот

1. В першу чергу потрібно підготувати всі інгредієнти. Зливи необхідно акуратно і добре вимити, так як брати участь в процесі приготування вони будуть разом з шкіркою.