Продукти з низьким вмістом вуглеводів

Відео: В Яких Продуктах Немає Углеводов Таблиця

салатДотримання дієт, що обмежують споживання високовуглеводної їжі, визнано одним з найпопулярніших методів боротьби з надмірною вагою. Практика показує, що відмова від продуктів з високим вмістом легкозасвоюваних вуглеводів і заміна їх низьковуглеводними стравами дозволяють ефективно і швидко позбавлятися від зайвих кілограмів, не завдаючи шкоди організму. Одночасно з цим тривале дотримання подібного режиму харчування сприяє усуненню порушень в роботі травного тракту, інших внутрішніх органів і систем, допомагає попередити розвиток цілого ряду патологій.

Список продуктів з низьким вмістом вуглеводів




Перелік продуктів, дозволених до вживання при дотриманні дієт, настільки великий, що худне людина може без особливих складнощів складати різноманітне меню, що дозволяє забезпечувати організм вітамінами, макро- і мікроелементами, харчовими волокнами та іншими корисними речовинами. У список продуктів з низьким вмістом вуглеводів входять:

  • зелень;
  • переважна більшість овочевих культур;
  • ягоди;
  • яйця;
  • фрукти;
  • горіхи;
  • молочні продукти;
  • гриби;
  • насіння;
  • морепродукти.

Відео: Дієта за глікемічним індексом



Більш детальна інформація про продукти, що входять до цього переліку, представлена в таблиці.

Список харчових продуктівЗміст вуглеводів (г на 100 г продукту)
Овочі та зелень, плодоовочеві консерви
Японська редька (дайкон)1,16
Огірки, вирощені в парнику1,64
Листовий зелений салат2,27
ревінь2,28
шпинат2,34
Солоні огірки2,49
Пюре з листя шпинату2,56
грунтові огірки2,78
парникові томати2,99
Селера (наземна частина)3,68
редис4,07
Пір`я зеленої цибулі4,18
м`якоть гарбуза4,19
грунтові помідори4,21
Стручкова зелена квасоля4,29
кріп4,38
Квашена капуста4,47
Зелений стручковий перець (солодкий)4,62
Цвітна капуста5,03
щавель свіжий5,11
Капуста білокачанна5,37
баклажан5,49
кабачки5,69
Червоний перець стручковий (солодкий)5,81
патисони5,92
Коренеплоди ріпи5,94
червонокачанна капуста6,02
Листя і стебла черемші6,44
Червона морква6,89
Баклажанна ікра6,99
коріння селери7,06
Лук-порей (несправжнє стебло, листя)7,16
редька8,02
бруква8,08
Брюссельська капуста8,12
Петрушка (наземна частина)8,21
чорні маслини8,66
Ріпчаста цибуля8,97
Кабачкова ікра9,67
Буряк10,67
кольрабі10,69
коріння петрушки10,96
зелені оливки12,58
коріння пастернаку12,77
Зелений горошок13,29
Бульби солодкої картоплі (батату)14,87
Хрін (корені)16,28
бульби топінамбура16,84
Картопля19,21
часник20,97
Відварна кукурудза (зерна)22,44
Ягоди, фрукти
лимони3,56
журавлина4,77
обліпиха5,12
ожина5,24
морошка6,74
алича7,38
грейпфрути7,43
лохина7,82
суниця8,02
смородина червона8,09
апельсини8,11
ківі8,13
смородина чорна8,34
мандарини8,46
брусниця8,57
диня8,59
айва8,87
кавуни8,89
чорниця8,91
малина9,03
Плоди кизилу9,68
Садова зливу9,81
аґрус9,98
абрикоси10,44
груші10,81
персики10,92
яблука11,24
ананаси11,75
вишня11,84
Чорноплідна горобина11,91
гранати11,92
черешня12,18
Червона горобина12,49
шовковиця12,64
нектарини12,96
інжир13,79
манго14,83
хурма15,84
Виноград17,14
банани22,28
Свіжі плоди шипшини23,12
гриби
зморшок їстівний0,19
печериця0,49
Рижик0,52
опеньок0,54
груздь1,12
Свіжі білі гриби1,14
сироїжка1,38
Лисичка1,44
трюфель1,97
маслюк3,32
свіжі підосичники3,42
свіжі підберезники3,68
Сушені білі гриби8,89
сушені підосичники33,97
сушені підберезники36,78
бобові
садовий боб18,4
Соєві боби25,9
М`ясо та м`ясні продукти
М`ясо курчати-бройлера0,39
М`ясо курки0,62
індичка0,76
Куряча печінка1,48
яловичі сардельки1,52
свинячі сардельки1,87
Молоко і молочні продукти
Вершкове масло0,93
жирний сир1,29
знежирений сир1,48
Сметана (жирність - 10%)2,84
Натуральний йогурт (жирність - 1,5%)3,48
Вершки (жирність - 20%)3,72
знежирений кефір3,84
Вершки (жирність - 10%)3,91
ряжанка4,07
жирний кефір4,08
кисле молоко4,12
молоко незбиране4,61
солодкі йогурти8,87
Згущене молоко без цукру9,67
Сухе незбиране молоко39,24
яйця
Перепелині яйця0,59
Курячі яйця0,68
сухі жовтки4,38
Сухий яєчний білок6,94
Яєчний порошок7,09
морепродукти
омари0,98
капуста морська2,92
Горіхи і насіння
соняшникове насіння4,92
Мускатний горіх6,79
арахіс9,64
фундук9,87
Грецькі горіхи10,18
насіння кунжуту11,44
Гарбузове насіння11,99
мигдаль13,54
насіння маку14,47
фісташки14,87
Кедрові горіхи19,86
кокосові горіхи19,97
горіхи кешью21,96
Приправи, спеції, соуси
майонез0,63
Пряні трави0,93
каперси3,21
кориця4,87
Гірчиця5,11
Мелений гострий червоний перець5,23
соус тартар5,38
імбирний корінь7,76
Яблучний оцет10,12
Соєвий соус10,34
Паста з томатів19,64
Соки та інші безалкогольні напої
Сік лимона2,24
Томатний сік3,34
Морквяний сік6,17
Яблучний сік7,48
Сік з ягід чорної смородини8,01
сік грейпфрута8,02
мандариновий сік9,14
буряковий сік9,84
Сік зі слив з м`якоттю10,76
Сік з плодів айви10,84
Вишневий сік11,09
сік апельсина12,37
абрикосовий сік13,79
Виноградний сік14,06
Гранатовий сік14,18
Персиковий сік17,11
Інші харчові продукти зі зниженим вмістом вуглеводів
харчовий желатин0,69
Гірчичний порошок5,83
Пресовані кулінарні дріжджі8,24
порошок какао32,988

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже