Чим корисно перепелине яйце?

Відео: Сирі перепелині яйця як вживати. Перепелині яйця користь і шкода

На прилавках практично всіх продуктових магазинів можна зустріти маленькі строкаті перепелині яйця. Якщо до цих пір ви не звертали на них уваги, то вам слід дізнатися про їх корисні властивості. Справа в тому, що такий продукт, як перепелине яйце, дуже корисний для різних частин нашого організму. Крім цього, з його допомогою ви зможете приготувати безліч незвичайних і смачних страв, а також доповнити та урізноманітнити свій звичний раціон харчування.

Користь перепелиних яєць для організму

Природно, саме звичне порівняння - з курячими яйцями. Вони більш звичні й доступні за ціною. Однак перепелине яйце хоча б іноді потрібно купувати. Це важливо не тільки для різноманітності свого меню. У деяких випадках вживання перепелиних яєць сприяє швидкому одужанню. Однак при цьому слід пам`ятати і про прийом прописаних лікарем ліків.

Відео: Продукт дня - Перепелині яйця

Отже, чим корисно перепелине яйце? У ньому містяться ті ж корисні речовини, що і в курячому його аналогу. Однак, незважаючи на маленький розмір, перепелині яйця займають лідируючі позиції за що містяться в них корисним з`єднанням. Зокрема, в них в рази більше таких елементів, як залізо, фосфор, калій, вітамінів А і В, а також вітаміну Д в активній формі. Крім того, перепелині яйця багаті білком, який використовується в противоалергенні препаратах, а також в них містяться інші корисні речовини і мікроелементи.

Даний продукт корисно вживати дітям шкільного віку для поліпшення пам`яті і стимулювання мозкової діяльності. Малюків перепелині яйця захистять від такого захворювання, як рахіт і зміцнить імунітет організму, що росте.

Відео: Найкорисніші перепелині яйця




Існує народний спосіб лікування астми, діабету, гіпертонії і недокрів`я, який полягає в тому, що за короткий проміжок часу потрібно вжити від 120 до 200 яєць перепелів, після чого слід зробити перерву. Цілком можна припустити, що ця методика працює, однак, найкраще обговорити це питання зі своїм лікуючим лікарем. Вживання ж перепелиних яєць в розумних межах принесе безперечну користь і допоможе більш ефективно впоратися з такими недугами, як холецистит, гастрит, анемія, кишкові розлади та інші. Норма вживання цього продукту становить 2 - 6 штук для дітей і 4 - 6 штук для дорослих. Це допоможе нормалізувати обмінні процеси і поліпшити кровообіг.

Користь перепелиних яєць: даний продукт містить багато вітамінів і мікроелементів

Чим корисно перепелине яйце, потрібно знати кожній майбутній мамі. Справа в тому, що в період вагітності цей продукт допоможе захистити її від викидня і передчасних пологів, полегшить стан під час токсикозу і в цілому сприятливо впливає на перебіг вагітності. Діти ж, які з`їдають всього лише 2 перепелиних яйця в день, краще встигають у школі і менше хворіють.

Людям пенсійного віку також слід придивитися до цього продукту і постаратися збагатити їм своє меню. Регулярне вживання в їжу перепелиних яєць в різній формі призводить до поліпшення зору і слуху, знижує хворобливість суглобів. Сприятливі зміни стають помітні вже через 1 - 1,5 місяця.



Молодим жінкам буде цікаво дізнатися, що періодичне вживання перепелиних яєць сприяє підвищенню привабливості. Зокрема, корисні речовини, якими багатий цей продукт, сприяє поліпшенню структури і зовнішнього вигляду шкіри і волосся. Ваша зачіска знайде блиск і стане більш пишною, а на обличчі з`явиться здоровий рум`янець. Якщо ви хочете підсилити благотворний вплив, то можна вживати перепелині яйця не тільки всередину, але і зовнішньо - у формі масок.

Як можна вживати перепелині яйця?

Тепер ви знаєте, чим корисні перепелині яйця. Прийшла пора розібратися з тим, як їх слід вживати. Відразу варто відзначити, що в більшості випадків за допомогою яєць перепелів готують смачні страви. Також іноді жінки використовують їх як компонент різних косметичних засобів.

Існує величезна кількість кулінарних рецептів з цим продуктом. Взагалі, перепелині яйця можна вживати в їжу практично в будь-якому вигляді. Наприклад, їх можна абсолютно спокійно пити сирими. Якщо хочете їх відварити, то майте на увазі, що класти їх потрібно вже в гарячу воду. Вони не лопнуть, так як під шкаралупою у них ховається плівочка, яка і підсилює міцність при варінні. Щоб вийшло яйце круто, час приготування має становити 5 хвилин, а всмятку - всього 1 - 2 хвилини.

Захисна плівка не дасть шкаралупі лопнути під час варіння, але від механічних впливів вона не рятує. Тому при покупці завжди відкривайте коробочку, щоб перевірити, чи немає розбитих яєць. Також не забувайте дивитися термін придатності.

За допомогою перепелиних яєць можна перетворити смак звичних страв. Наприклад, їх можна додавати в салати і бутерброди. Якщо ви розіб`єте кілька сирих яєць в суп, то він придбає легкість, ніжність і цікаві смакові якості. Як доповнення до других страв, а також в чистому вигляді вони теж гарні. В цілому, ви можете замінювати ними традиційні курячі яйця.

Маленькі перепелині яйця завжди є в магазинах, але не можна сказати, що ціна на них є демократичною. Однак, не варто економити, коли справа стосується здоров`я. Крім того, відмінні смакові якості перепелиних яєць сприяють тому, що вони користуються попитом у покупців.

Відео: Міфи про корисність перепелиних яєць. gathering quail eggs


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже