Шкода мікрохвильовій печі

Відео: ШКОДА мікрохвильовці. Правда про мікрохвильові печі!

У багатьох сім`ях мікрохвильова піч давно вже замінила звичайну плиту, і використовується не тільки для підігріву їжі, а й для приготування різноманітних страв. Без горезвісної мікрохвильовки сьогодні не обходиться жодне поважає себе заклад громадського харчування, адже гарячі бутерброди, пиріжки та булочки користуються у покупців незмінним попитом. Проте, час від часу вчені все ж волають до розуму споживачів, заявляючи, що мікрохвильова піч далеко не так безпечна у використанні, як це може здатися на перший погляд. Безумовно, у неї є свої переваги, але при цьому і недоліків також чимало.

Принцип роботи мікрохвильової печі

Для того, щоб в це повірити, потрібно розібратися в принципі дії подібного пристрою, в якому процес підігріву їжі здійснюється за рахунок мікрохвиль. Вони впливають на продукти харчування на молекулярному рівні і, в першу чергу, мають величезний вплив на молекули води, змушуючи їх обертатися з неймовірною швидкістю. Саме завдяки сильному тертю, яке виникає в процесі обертання, і відбувається підігрів їжі. Але залишається вона такою ж, якою й була до використання мікрохвильової печі? Відповідь однозначна: немає. Молекули води в результаті інтенсивного обертання нерідко деформуються і розриваються, що призводить на порушення хімічних зв`язків і процесів. Природно, що на смак бутерброд або ж запечений курячий стегенце залишаться такими самими, а ось інформацію, яку наш організм отримає разом з подібною їжею, істотно зміниться, так само як і її склад на молекулярному рівні.

шкода мікрохвильовки

Довгі роки подібних фактів не надавали особливого значення, проте в кінці 20 століття швейцарські вчені змогли довести, що їжа з мікрохвильовки надає на людський організм дуже згубний вплив. Адже разом з нею ми отримуємо величезну кількість так званих ізомерів - хімічних сполук, які просто не зустрічаються в живій природі. Їх присутність в організмі сприяє розвитку різних захворювань крові, негативно впливає на функції головного мозку, печінки, підшлункової залози і навіть серцевого м`яза. Крім цього, під впливом мікрохвиль руйнуються багато вітамінів, які людина просто недоотримує. Окремо варто відзначити, що підігріві продуктів утворюється так звана молекулярна гниль, тобто відбувається їх розпад на мікроскопічному рівні. Подібне можна спостерігати в разі обробки їжі радіаційним випромінюванням. Тому є всі підстави вважати, що використання мікрохвильових печей сприяє розвитку онкологічних захворювань, хоча виробники даних побутових приладів категорично не згодні з подібними висновками вчених, і намагаються їх спростувати при будь-якому зручному випадку.

Останні наукові дослідження показали, що вплив коротких хвиль на продукти харчування, які піддаються розморожування, призводить до утворення в них канцерогенів і алкалоїдів. Не складно здогадатися, якої шкоди організму здатна заподіяти подібна їжа, навіть якщо вживати її не щодня, а від випадку до випадку. Крім цього, окремо було проведено науковий експеримент щодо маленьких дітей, для яких в мікрохвильових печах розігрівали поживні суміші і грудне материнське молоко. Результати досліджень в прямому сенсі слова приголомшили вчених, які з`ясували, що під впливом свч-випромінювання в молоці утворюються ізомери, що роблять негативний вплив на нирки малюка і його нервову систему.

Відео: Небезпечна мікрохвильова піч. Міф і реальність

Варто також відзначити, що зовсім необов`язково харчуватися їжею з мікрохвильовки, щоб відчути на собі її негативний вплив. Цілком достатньо періодично знаходиться поруч з цим побутовим приладом в той момент, коли він працює. В результаті в людському організмі відбуваються незворотні процеси, серед яких - зміна нервових імпульсів, що виникають у корі головного мозку, відмирання нервових закінчень і клітин, потоншення і розпад оболонки клітинної мембрани, деструктивні зміни складу крові і лімфи. Всі ці порушення можуть стати причиною серйозних захворювань, проти яких сучасна медицина поки що не винайшла гідного зброї. Адже в цій ситуації руйнування організму йде на клітинному рівні і протікає абсолютно непомітно до тих пір, поки будь-які органи повністю не виходять з ладу. Але навіть якщо в такій ситуації і вдається врятувати життя людині, немає ніякої гарантії на повне відновлення здоров`я, адже його організм можна порівняти з шматком старої тканини, яка розповзається по швах від найменшого дотику. Саме з цих причин перед тим, як придбати мікрохвильову піч, варто гарненько зважить всі «за» і «проти», чесно відповівши собі на питання: а чи не занадто високою буде плата за подібну покупку?