Цукати з ожини

Відео: Варення з ожини

Кисло-солодкі цукати з ожини можна додавати в тісто для випічки, загортати в млинці, подавати замість цукерок до чаю. Власноруч приготоване ласощі зберігає в собі тепло сонячних променів, аромат свіжих ягід і багатий смак. Незважаючи на гадану крихкість, ожина має досить міцну структуру. Тому після нетривалої теплової обробки, якої вона піддається в процесі приготування, ягідки добре зберігають форму. Головне, вибрати здорову, що не переспілі ожину і строго слідувати рецептурою.