Полуничне варення п`ятихвилинка

Відео: Полуничне варення 5-хвилинка. Швидкий і простий рецепт варення на зиму

Найбільш швидким способом консервації ягід і фруктів є варення п`ятихвилинка. Така назва пояснюється тим, що приготування відбувається в 2-3 етапи з п`ятихвилинним кип`ятінням і тривалим охолодженням. Весь процес займає 1,5-2 дня. Приготоване таким чином полуничне варення набуває насичений бордовий відтінок, але ягоди не втрачають форму, аромат і смак.