Мед для дітей

Відео: Мед дітям! Лікуємо дітей від застуди медом

Ароматний і запашний мед - готовий мінерально-вітамінний комплекс природного походження, в якому зібрані найбільш важливі і корисні для людського організму речовини. Його використовують в профілактичних і оздоровчих цілях, в якості доповнення до всіляких дієт, замість цукру в кондитерських стравах і напоях. Чи можна його дітям, і якщо «так», то з якого віку?

склад меду

Мед - продукт, що утворюється в результаті перетравлення бджолами квіткового нектару. Він має складний склад і має високу біологічну активність. У ньому містяться такі компоненти:

Відео: ЯК Бджоли РОБЛЯТЬ МЕД відео для дітей ПЧЕЛКА МАЙЯ Нові Пригоди Лунтик и его друзья Maya the Beer

• вуглеводи, їх частка в меді складає: 39% фруктози і 31% глюкози, вони корисніше, ніж ті, що містяться в цукрі, так як ставляться до категорії легкозасвоюваних;
• протеїни - представлені групою амінокислот, від цих елементів залежить інтенсивність розвитку м`язових клітин, повноцінне харчування внутрішніх органів і мозку;
• яблучна і молочна кислоти;
• залізо - підтримує систему кровотворення;
• фосфор - потрібен для повноцінного розвитку;
• магній - важливий для роботи серця;
• кальцій - незамінний елемент, який грає важливу роль в розвитку кістково-скелетної системи.

Крім цього в меді є каротин, вітаміни групи B, а також багато інших корисних речовин, в тому числі ферменти, які нормалізують метаболізм: амілаза, інвертаза і інші. Потрапляючи в кров, легкозасвоювані вуглеводи не вимагають енергії на переробку, вони забезпечують регенерацію старих і утворення нових клітин.

Залежно від типу меду його склад може відрізнятися. Так, вважається, що для дітей найбільш корисний акацієвий мед. Він відрізняється особливим кольором - блідо жовтим, з вигляду схожий з насиченим цукровим сиропом. Не менш корисний гречаний мед, його можна легко впізнати за насиченого темно-коричневого відтінку. Властивості продукту залежать не тільки від виду рослин, з якого він зібраний, але і від регіону, кліматичних умов і безлічі інших чинників.

Всього в меді присутні близько 60 мікроелементів. Багато з них є надзвичайно важливими для правильного функціонування людського організму. При грамотному використанні меду він стає потужним засобом, що дозволяє не тільки успішно боротися з різними хворобами, а й не допустити їх виникнення.

Користь меду для дітей

Мед цінують за яскраво виражений антибактеріальний і протигрибковий ефект. На відміну від фармацевтичних препаратів він не має побічних дій, єдине можливе ускладнення - алергія. У розумних дозах мед використовують для боротьби з вірусними захворюваннями і грибками, для зміцнення здоров`я і підвищення імунітету.

Як лікувальний засіб мед використовують протягом багатьох століть. У різні часи люди з його допомогою полегшували стан при діабеті, в поєднанні з цілющими рослинами використовували для позбавлення від важких недуг. Користь меду науково доведена, сьогодні його застосовують у багатьох випадках, домагаючись істотного поліпшення здоров`я:

• При анемії - як джерело заліза, а також вітамінів групи B.
• Для зміцнення організму - за рахунок містяться в меді мінералів і вітамінів він повністю замінює комплекси, більше того, він засвоюється набагато краще, ніж фармацевтичні засоби у формі таблеток або рідин.
• Для нормалізації сну - всього одна чайна ложка (для дорослого - їдальня) забезпечує стійкий релаксаційний ефект.
• Як джерело енергії - досить випити мед, розведений в 200 мл теплої кип`яченої води (ні в якому разі не гарячою), щоб швидко відновити сили.

Мед - незамінний засіб при лікуванні простудних захворювань. Так, досить його змішати в співвідношенні 1: 1 з вершковим маслом і розсмоктувати - це полегшить відхаркування при бронхітах і сухому кашлі. Додайте в стакан злегка підігрітого молока чайну ложку меду і дрібку питної соди, і отримаєте відмінні ліки від кашлю.

У невеликих дозах мед можна використовувати в якості альтернативи вітамінно-мінеральним комплексам. Бажано не ковтати його одразу, а повільно розсмоктувати - так він краще засвоюється. Особливо корисний мед в сотах - в ньому більше корисних речовин. Дітки його дуже люблять, і погодьтеся, це відмінна альтернатива жувальній гумці.

За рахунок антибактеріальних властивостей мед корисний при кишкових розладах. А в період інтенсивних інтелектуальних навантажень цей продукт - найкращий засіб для школярів і молодших, і старших класів. Крім того, він нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту - все завдяки безлічі містяться в ньому ферментів: вони сприяють нормальному переварюванню продуктів.

Коли мед можна дітям?

Спори про це ведуться протягом багатьох років. Відомі випадки, коли батьки давали мед з 2-3 місяців - без будь-яких наслідків. Однак на території СНД прийнято вважати, що його неприпустимо вживати малюкам до 18 місяців. Мед - потужний алерген, і це необхідно враховувати, якщо ви маєте намір його ввести в раціон дитини.

Відео: ЧАЙ, рятує від застуди ДОРОСЛИХ І ДІТЕЙ - лимони, ІМБИР, МЕД | ВІДЕО РЕЦЕПТИ ДЛЯ ДІТЕЙ

При виборі оптимального часу для введення меду врахуйте індивідуальні особливості малюка і проконсультуйтеся з педіатром. Якщо у кого-то з батьків є алергія на продукти бджільництва, варто бути уважнішими і обережнішими: велика ймовірність, що і організм дитини їх не сприйме.

Як ввести мед в меню дитини?

Почніть з мікродози, наприклад, додайте 1 г меду в питво. Перевірте реакцію - якщо протягом доби не з`явилися висипання на шкірі або інші підозрілі симптоми, кількість продукту можна трохи збільшити. Поступово доведіть добову норму споживання меду до половини чайної ложечки. Для дворічного малюка допустимо вживати не більше 20-30 г меду в день. З трьох років можна до 30-40 г, а з чотирьох років - до 50 м

Відео: ЯК бджоли РОБЛЯТЬ МЕД?

У якому вигляді давати мед? Як вітамінно-мінеральної добавки - разом з іншими продуктами. Важливо! При нагріванні мед втрачає свої корисні властивості, тому його не можна додавати в гарячий чай або молоко. Використовуйте його в якості підсолоджувача вівсянки або напоїв, а також для приготування бутербродів.

Запобіжні заходи

При вживанні великої кількості меду ймовірність алергії істотно зростає. Врахуйте, якщо малюк не сприймає пилок будь-якого з рослин, то і мед, зібраний з його квітів, викличе поліноз. Алергія на мед у дітей проявляється по-різному. Можливі варіанти: висипання на шкірі, сльозливість, нежить, різкі болі в животі, розлад шлунково-кишкового тракту, в рідкісних випадках велика ймовірність набряку і, як наслідок, задухи.

У ранньому віці мед здатний викликати гостре отруєння навіть у здорових діток. Становить небезпеку і передозування під час першого прийому - порція не повинна перевищувати 1-2 м Врахуйте, що через високий вміст фруктози і глюкози мед провокує утворення карієсу, тому після його вживання необхідно простежити за тим, щоб дитина ретельно прополоскав ротову порожнину.

Розпад вітамінів і ферментів відбувається вже при температурі від 45 С. Отже, при його нагріванні він перестає бути корисним. Більш того, коли температура меду піднімається до 70-80 С починається утворення канцерогенних речовин. І хоча їх концентрація висока, допускати цього не слід. Саме з цієї причини рекомендується не використовувати мед в якості інгредієнтів для кондитерських виробів, варення чи інших солодощів.