Кекс на кефірі в духовці

Відео: Кекс на кефірі з волоськими горіхами в духовці рецепт. Пишний і смачний пиріг швидко і смачно

Молочні продукти часто використовуються як основа для тіста, але всі вони мають різні властивості і не є взаємозамінними. Наприклад, молоко або сметана обтяжують прісне тісто і вимагають додавання вершкового масла, щоб його пом`якшити, а ось кисломолочні продукти (кефір і сироватка) дадуть дуже хорошу пишну випічку. Втім, як і кашу, тісто маслом не зіпсуєш, тому в тісто на кефірі теж добре додати трохи масла - воно стане більш м`яким, пухким і розсипчастим.

Відео: Швидкий кекс на кефірі

Сьогодні ми пропонуємо вам базовий рецепт кексу на кефіру, а доповнити його можна горіхами, цукатами, сухофруктами, маком.