Пікнік на природі: їмо і розважаємося!

Чи варто залишатися вдома у вихідні, якщо можна провести час на свіжому повітрі? Гарна погода, позитивний настрій і бажання відпочити від міської метушні - достатні приводи, щоб організувати пікнік на природі. Таке проведення часу сподобається дорослим і дітлахам і надовго залишить приємні спогади.

Пікнік на природі: про що необхідно подбати в першу чергу?

Щоб відпочинок пройшов з максимальною користю і задоволенням, слід заздалегідь до нього підготуватися. По-перше, необхідно вибрати місце.

Якщо є дачна ділянка - питання відпадає, це кращий варіант розслабитися після важкого трудового тижня. Можна відправитися на річку, особливо якщо чоловіки вважають за краще риболовлю.

Взимку пікнік на природі дасть можливість насолодитися красою засніженого лісу, навчитися науці впевнено стояти на лижах. Можна відвідати спеціально створені для цього туристичні бази, де до послуг відпочиваючих підготовлені всі необхідні спортивні снаряди.

А якщо в голову прийшла ідея відпочити в «диких умовах»В теплу пору року, слід ретельно продумати, що знадобиться під час пікніка.

Зазвичай в список необхідних речей включають: 

• кілька відмінно заточених ножів, вилки, лопатку або щипці;
• штопор, якщо передбачається захопити з собою спиртне;
• легку дошку;
• одноразовий пластиковий посуд;
• паперові серветки;
• мангал і всі комплектуючі - сітки, шампури;
• пледи або килимки, якщо немає можливості везти з собою шезлонги або складні стільчики;
• одноразову скатертину;
• запальничку або сірники;
• сміттєві пакети;
• топірець;
• кілька газет для розпалювання вогню;
• кошти від комах і захист від сонячних променів - спреї, мазі, креми;
• якщо поблизу немає чистої води, доведеться захопити її в каністрах з дому;
• аптечку, в якій обов`язково повинні знаходитися бинт, йод, болезаспокійливі і жарознижувальні засоби.

Якщо немає можливості заздалегідь вибрати місце для пікніка на природі, можна просто відправитися в розташований неподалік від міста лісок. Не настільки важливо місце, скільки атмосфера відпочинку. Щоб не довелося нудьгувати, рекомендується заздалегідь обміркувати, які ігри на свіжому повітрі будуть цікаві всім присутнім.

Особливо важлива організація відпочинку, якщо в компанії є діти. На практиці помічено, що дітлахи не здатні довго відчувати нудьгу, і прагнуть компенсувати її пригодами. Тому бажано захопити їх грою, яка дозволить нетями постійно залишатися на увазі.

Бадмінтон, волейбол та інші рухливі ігри стануть відмінним розвагою. На природі можна грати в футбол, влаштовувати пантоміми, зайнятися водним пейнтболом. Рухливі ігри, велика кількість сонця і свіже повітря провокують апетит. Тому жіночої частини компанії слід подбати про закусках для пікніка на природі.

Які закуски можна використовувати під час заміського відпочинку

Найчастіше меню відпочинку на природі включає в себе шашлик або барбекю. Але практика доводить, що до моменту приготування апетитною закуски відпочиваючі вже досить зголодніли. Тому слід вдома приготувати бутерброди, які дозволять протриматися до основної страви.

Можна приготувати найпростіші бутерброди з шинкою або ковбасою. Головне, з`їсти їх в першу чергу, щоб інгредієнти не зіпсувалися під впливом високої температури.

Шашлик і барбекю зазвичай прерогатива чоловіків. Вони краще за всіх знають, як готувати м`ясо в похідних умовах. Однак жінки можуть надати істотну допомогу, заздалегідь замаринувавши будинку м`ясо і помістивши його в зручні пластикові контейнери. Бажано прихопити з собою більше свіжих овочів і фруктів, щоб урізноманітнити меню пікніка на природі.

До речі, приготувати для пікніка шашлик можна і вдома, особливо, якщо немає переносного мангала. У похідних умовах досить встановити над імпровізованим вогнищем гілки і підігріти м`ясо, нанизане на шампури. А в цей час в золі буде дозрівати печена картопелька - краще доповнення до будь-якого м`ясної страви.

Зимовий похід також необхідно обставити з комфортом. Потрібно запастися не тільки бутербродами, а й гарячими, а не алкоголем. Втім, при теплій зимі можна готувати і шашлик, якщо захопити з собою складаний мангал і вугілля.

Відпочинок на річці дозволить насолодитися свіжою рибою. Страви для пікніка на природі з річкової риби неймовірно смачні. З великих лящів можна спорудити непогане барбекю, щуку запекти в вугіллі, а дрібна рибка стане основою для дивовижної юшки.

Бажано напої, привезені з собою, помістити в проточну воду. У цьому випадку в жарку погоду можна насолоджуватися прохолодними соками, мінеральною водою або вжити під закуску стопочку охолодженої горілки.

Якщо передбачається провести на природі не один день, а залишитися з ночівлею, рекомендується ретельно поставитися до упаковки продуктів. М`ясо, призначене для приготування на багатті або в мангалі, слід помістити в спеціальний контейнер, обклавши шматочками льоду. Таке м`ясо кілька годин буде зберігати свіжість, якщо заховати контейнер в затемнене місце або опустити в річку.

Увечері можна помістити м`ясні шматочки в маринад, щоб з ранку приступити до приготування шашлику. Рецепти маринаду нескладні - досить залити м`якоть лимонним або гранатовим соком, яблучним оцтом, додавши спеції за смаком.

Добре підуть вранці легкі бутерброди з запечених ввечері овочів. З них знімають шкірку, нарізують тонкими шматочками і викладають на лаваш, який згортають у вигляді рулету.

Напевно, у кожної господині є свій набір рецептів для пікніка на природі. Чи не в них суть відпочинку, на голодний шлунок і перлова каша з тушонкою здасться делікатесом. Головне, забезпечити відмінну атмосферу.

Пісні під гітару, походи за грибами, змагання з розшуку прикопаних в траві скарбів, випробування на спритність і здатність складати буриме - стільки чудових розваг очікує любителів активного відпочинку.

Не варто замикатися в квартирі, коли є дружня компанія і сонце вабить вийти на вулицю. Валятися на дивані краще в похмурі, дощові дні. Хоча, можна і негоду поєднати з веселим відпочинком, якщо розжитися парою міцних наметів.