Курча тютюну на сковороді

Відео: Курча тютюну - культове блюдо ресторанів СРСР рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон

Курча тютюну в домашніх умовах готується протягом 12 годин з урахуванням процесу маринування, але результат того вартий! Адже птах виходить дуже ароматною і багатою спеціями, соковитою, з апетитною рум`яною скоринкою. Рецепт курчати тютюну хороший тим, що можна самостійно регулювати кількість спецій на свій розсуд - можна додати більше червоного перцю і зробити страву більш гострим або, наприклад, використовувати замість часнику зелені часникові стрілки, що зробить смак дуже пікантним і цікавим.