Курячі крила в лимонно-гірчичним маринаді

Відео: Курячі крильця в медово-гірчичному соусі. / Chicken wings in sauce /

Немає більш простого м`ясної страви, ніж запечені курячі крильця, і не тільки тому, що вони легко готуються (будь запечене м`ясо не дуже складно в приготуванні). Простота криється в тому, що крильця вийдуть смачними в будь-якому випадку, якщо тільки їх добре підрум`янити.

Відео: Курка в лимонно гірчичному соусі, приготована в рукаві. Простіше простого

Коли ми запікаємо свинину, потрібно думати про те, щоб вона вийшла соковитою, не дуже пісної і не дуже жирної, щоб встигла пропектися і не підсохла. А з курячими крильцями все просто: маринад і золотава скоринка - запорука потрібного результату.

Для маринування крилець годі й шукати нічого незвичайного. Лимонний сік і маринад з консервованої зернової гірчиці підійдуть прекрасно, а сама гірчиця замінить всі приправи.