Сорти сливи

Слива - одна з найпопулярніших культур, що вирощуються садівниками всього світу. За обсягами виробництва вона поступається, мабуть, тільки грушам і яблукам і більше ніж в два рази перевершує вишню і черешню.
Такою популярністю зливу зобов`язана не тільки високою харчовою цінністю, але і унікальним профілактичним і навіть лікарським властивостям. Адже один плід містить як пектинові речовини і цукру, так і унікальний комплекс біологічно активних речовин.

З сливи готують безліч чудових десертів, соусів і маринадів, наливок і компотів. Особливо корисно вживати в їжу сушені плоди - чорнослив. Його присутність в щоденному раціоні захищає від склерозу і гіпертонії, проблем зі шлунком і кишечником, захворювань сечовивідної системи і багато чого іншого.

Де зливі живеться добре?

У порівнянні з такими звичними культурами, як яблуня, вишня або груша, слива більш вимоглива до кліматичних умов. Вона гірше переносить морозні зими і вважає за краще м`який клімат з ранньою весною і теплою тривалої восени. Тому для успішного вирощування цього теплолюбного дерева необхідно дотримуватися кількох важливих принципів:

• Місце для посадки вибирайте на півдні або південному сході ділянки.
• Для молодих дерев краще підійде ділянку, захищений з півночі від холодного вітру щільним парканом або стіною будинку.
• Сливові посадки обов`язково повинні отримувати багато сонця, особливо в першій половині дня.
• Добре розвивається і рясно плодоносить зливу на легких родючих ґрунтах, багатих гумусом, з нейтральною або слабокислою реакцією.
• Саджанці розташовують один від одного на відстані не менше 3 м, а між рядами дотримуються інтервал в 5 м.

Правильний вибір сорту - запорука успіху

Для отримання рясних врожаїв недостатньо підібрати підходящу ділянку і правильно посадити саджанці. Велике значення для успішного вирощування сливи мають характеристики підібраною вами різновиди цього плодового дерева.

Відео: "На допомогу садівникам" сорти слив

Вчені-селекціонери при підборі сорти для конкретних кліматичних умов вашій місцевості і відповідно до власних смаків рекомендують звертати увагу на кілька основних характеристик:

• терміни дозрівання сливи;
• зимостійкість дерев;
• врожайність;
• стійкість до більшості характерних захворювань;
• розмір, забарвлення і смакові якості плодів.

Всього в природі виділяють близько 20 видів слив, але базовими для створення більшості сучасних сортів стали лише два: слива домашня і зливу китайська. Перший вид послужив основою для виведення різновидів, найбільш придатних для вирощування в європейській частині нашої країни. Другий поклав початок сортименту сливи для далекосхідних регіонів і Сибіру.

Кращі сорти для середньої смуги

Слива домашня стала матеріалом для селекції безлічі найрізноманітніших сортів - від неймовірно смачних до ультраранніх, від самих зимостійких до високоврожайних.

З маси ранніх різновидів, що дозрівають вже в кінці липня або перших числах серпня, особливо виділяється слива Кооперативна. Вона формує дерева середнього розміру з кулястої, помірно густою кроною. Великі (до 35,5 г) і дуже гарні плоди пурпурного відтінку мають добре збалансований кисло-солодкий смак неймовірно соковитою м`якоті. Серед основних переваг сорту можна відзначити скороплодность, універсальність призначення, високу морозостійкість і врожайність.

Один найсмачніших і високоврожайних середньостиглих сортів, що дозрівають в першій половині серпня, - слива Машенька. Її солодкі і соковиті округлі плоди бордового відтінку мають середній розмір (до 30 г), але відрізняються високими смаковими якостями. Середньорослі дерева з акуратною кроною легко переносять будь-які погодні сюрпризи і характеризуються завидною зимостійкістю.

Пізні різновиди дозрівають не раніше другої половини серпня, а то і в перших числах вересня. Кращим представником цієї групи можна без сумніву назвати сливу Богатирська. Її середньорослі дерева з розлогою кроною радують не тільки стабільно високими врожаями великих (до 40 г) і неймовірно смачних темно-фіолетових плодів, а й чудовою стійкістю до дії зимових негативних температур. Самоплодовий сорт практично не пошкоджується хворобами і шкідниками і має універсальну область використання.

Для вирощування сливи в умовах середньої смуги велике значення має зимостійкість дерев. Крім вже описаного сорти Машенька, це чудова якість найуспішніше демонструє її близька родичка - слива Дашенька. Вона відрізняється неймовірно високою морозостійкістю, до того ж ця пізньостигла різновид, яка дозріває в першій декаді вересня, дає дуже ніжні і соковиті, але дрібні (до 30 г) плоди класичної довгастої форми і традиційного сливового відтінку. До додаткових переваг сливи Дашенька можна віднести високий імунітет до більшості захворювань.

Кожному садівникові хочеться щорічно отримувати рясні врожаї з дерев, за якими так ретельно доглядали протягом всього року. Саме для таких любителів селекціонери вивели різновиди, з року в рік радують стабільною і високою врожайністю. Крім сортів Машенька і Богатирська, щорічно безліч смачних фруктів дає пізньостигла зливу Скороспілка червона. Вона вже давно користується заслуженою популярністю завдяки невибагливості і хорошою зимостійкості. Середньорослі дерева легко адаптуються до будь-яких примх погоди, стабільно даючи високі врожаї дрібних (до 20 г), але приємних на смак червоно-рожевих плодів. Слива легко розмножується вегетативно, практично не хворіє і завдяки декоративності кулястої крони служить прикрасою будь-якого саду або присадибної ділянки.

Зимостійкість і врожайність - це важливі якості, але вони трохи значать, якщо плоди виростають дрібними і несмачними. Тому більшість садівників при виборі сливи звертають особливу увагу на її крупність і смакові якості. Одними з найбільш солодких і значних за розмірами вважаються плоди таких відомих сортів, як Кооперативна, Машенька, Дашенька і Богатирська. Але крім них заслуговують на увагу ще кілька різновидів:

Відео: Сорти сливи Нарочь, Делікатна, Зарічна рання, Кромань

Конфетная - Це скороплодная самобесплодно зливу ультраранні терміну дозрівання, назва якої говорить сама за себе. Вона славиться чудово солодким смаком ніжних і соковитих плодів великої (до 35 г) розміру і лілово-червоного кольору, якими можна поласувати вже в середині липня. Крім смакових переваг сорт відрізняється хорошою переносимістю негативних температур і імунітетом до більшості хвороб. Крім того, невисокі дерева дуже декоративні і невибагливі, регулярно дають великі врожаї.

Ренклод Харитоновой - Середньостигла зливу, що формує сильнорослі дерева з кроною у вигляді піраміди. Коштовні плоди великого (до 40 г) розміру і десертного смаку покриті шкіркою дуже темного, майже чорного, пурпурового відтінку. Їх світло-зелена м`якоть приємно освіжає солодким смаком з невеликою кислинкою.

Стенлі - Цей пізньостиглий сорт американської селекції славиться насамперед дивно великими (до 50 г) і дуже смачними темно-фіолетовими плодами універсального призначення, що дозрівають тільки до початку вересня. Вони гарні в свіжому вигляді, відмінно підходять для консервування і заморожування, дуже смачні в десертах, придатні для виготовлення чорносливу. Крім того, слива Стенлі відрізняється стабільно високою врожайністю і чудовою морозостійкістю. Вона стійка до більшості захворювань і непогано переносить посушливі періоди.

Сорти, популярні у сибірських садівників

Для регіонів Сибіру і Далекого Сходу найбільш переважними є різновиди, виведені на основі сливи китайської. Саме вони володіють всіма необхідними якостями, що дозволяють легко адаптуватися до особливостей клімату цих місцевостей.

Актуальними для областей з коротким влітку є ранні і ультраранні сорти, дозрівають вже в останній декаді липня або початку серпня.

Дуже смачна слива Оленка дає великі (до 35 г), чудово солодкі і красиві плоди темно-червоного кольору. Крім того, вона має непогану врожайність і зимостійкість.

Популярна у сибірських садівників зливу скороплодная славиться раннім урожаєм великих (до 40 г) плодів темно-червоного відтінку, класичного солодкого смаку з приємною кислинкою і яскравим ароматом. Вони з`являються на дереві вже після двох років вегетації. Дерева відрізняються прекрасною зимостійкістю і високим імунітетом до хвороб.

Серед середньостиглих різновидів, що дозрівають тільки в середині або наприкінці серпня, виділяється слива сувенір Сходу. Її стабільно висока врожайність в поєднанні з чудово смачними і великими (до 40 г) плодами здобула сорту заслужену популярність. Єдиним мінусом є недостатня морозостійкість дерев.

Заслуговує на окрему увагу зливу пам`яті Вавілова. Її зимостійкість і висока врожайність, а також дуже великі (до 90 г) плоди красивого бурштинового відтінку і чудового смаку роблять сорт неймовірно привабливим для садівників.

пізні різновиди радують смачними плодами починаючи з останньої декади серпня. Серед них чимало привабливих для садівників варіантів.

Найбільш популярна зливу Приморська рясна, відрізняється високою врожайністю і морозостійкістю. Середньорослі дерева до кінця серпня формують великі (до 45 г) плоди темно-червоного кольору і хорошого смаку.

Не відстає за ступенем популярності Світлана приморська з плодами середньої крупності (до 35 г), але чудового смаку і апетитного бурштинового відтінку. Високорослі дерева з кроною у формі піраміди високоврожайні, морозостійкі і прекрасно чинять опір багатьом захворюванням.

З яких сортів отримують найсмачніший чорнослив?

Сливу у нас люблять не тільки у вигляді варений або компотів, а й сушену. Тим більше що такий спосіб заготівлі дозволяє з успіхом зберегти частину врожаю до наступного сезону. Однак любителям чорносливу необхідно знати, що для перетворення в це популярне ласощі підходить далеко не кожен сорт. Головні якості, якими повинні володіти плоди, - це високий вміст сухих речовин і цукрів, а також невеликі розміри кісточки.

Ось короткий опис найбільш підходящих різновидів вітчизняної селекції.

угорка кубанська - Середньостигла зливу, що формує середньовисокі дерева з акуратною кроною і плодами середнього розміру (до 35 г), чудового солодкого смаку з легкою кислинкою. Їх ніжна і соковита, але щільна жовтувато-зелена м`якоть покрита темно-фіолетового шкіркою. Цей самоплодовий сорт відрізняється стабільно високою врожайністю, стійкістю до морозів і посушливим періодам.

Відео: Садові історії про те, який сорт сливи найкраще підійде для городу

Кубанський карлик - Самоплідна і скороплодная середньостигла зливу універсального призначення. Невисокі, але високоврожайні дерева з широкою і щільною кроною дають смачні і соковиті плоди невеликого розміру (до 30 г) з темно-фіолетовою шкіркою. Дерева мають високу морозостійкість, відрізняються добре переноситься посушливих періодів, а також стійкістю до основних захворювань.

Синя птиця - Швидкоплідний і самоплодовий сорт, який формує високорослі дерева, стійкі до морозів і основних захворювань. Слива дає стабільно високі врожаї великих і дуже солодких синьо-фіолетових плодів з щільною, але ніжною і соковитою м`якоттю, які однаково хороші як в свіжому вигляді, так і після переробки.

чорнослив адигейський - Самоплідна середньопізні зливу, виведена спеціально для отримання чорносливу, що видно вже з назви. Великі (до 60 г) плоди інтенсивного фіолетового кольору, дуже красиві, відрізняються солодкої і соковитою м`якоттю. Рослини добре пручаються грибкових хвороб і мають високу зимостійкість.

Крім вітчизняних варіантів заслуговують на увагу зарубіжні розробки.

Відео: Сюжет Сорт сливи Мара MPEG2 ARCHIVE PAL

Альвена - Середньостиглий і швидкоплідний сорт, отриманий молдавськими селекціонерами. Він відрізняється високими врожаями великих (до 50 г) і дуже ароматних фіолетових плодів. Середньорослі дерева стійкі до морозів і посухи, непогано пручаються грибкових захворювань.

Чачакская лепотіка - Середньорання зливу, виведена в Югославії. Її смачні і красиві червоно-пурпурні плоди великого розміру (до 50 г) дозрівають на початку серпня. Рослини стійкі до більшості захворювань, радують стабільно високою врожайністю, але квітки і плодові бруньки бояться поворотних заморозків.

Чачакская найкраща - Середньопізній швидкоплідний югославський сорт, який формує високорослі дерева з широкою кроною. Слива дає регулярні врожаї великих і дуже солодких плодів темно-фіолетового відтінку, дуже смачних при вживанні в свіжому вигляді. Крім того, вони не втрачають своїх чудових якостей після сушки або заморожування.

Сільвія - Великоплідна зливу середнього періоду дозрівання, отримана румунськими селекціонерами. Вона виведена спеціально для переробки в чорнослив. Середньорослі дерева формують великі (до 60 г) плоди фіолетового відтінку з соковитою і щільною м`якоттю чудового смаку. Сорт цінується за стабільно велику врожайність, достатню морозостійкість і скороплодность.