Коли копати картоплю

Питання про вибір правильних термінів викопування картоплі відіграє далеко не останню роль в процесі його вирощування. Будь-який відступ в ту або іншу сторону, як правило, призводить до значних втрат врожаю і його поганому зберігання.

Починати масову прибирання слід тільки в тому випадку, коли ви повністю впевнені в зрілості бульб. Довго і без втрат буде зберігатися тільки ту картоплю, який за сезон набрав вагу і розмір, передбачений сортовими особливостями, накопичив максимум корисних речовин і сформував щільну шкірку. Як же визначити, що процес дозрівання завершився і картоплю вже можна копати?

Ознаки дозрівання картоплі

Середньостатистичні терміни збирання врожаю в середній смузі припадають на період, що починається у другій половині серпня і закінчується першою декадою вересня. Однак ці терміни можуть значно варіюватися в залежності від декількох основних чинників:

• від термінів дозрівання конкретного сорту (раннього, середньостиглої або пізнього);
• від погодних умов конкретного сезону;
• від часу висадки насіннєвого матеріалу;
• від того, наскільки правильним і регулярним був догляд за картоплею.

Відео: Як копати картоплю мотокультиватором міні мотоблоком без лопати

Як же тоді визначити, що час настав? На щастя, існують цілком певні сигнали, що дозволяють досить точно встановити необхідність прибирання.

• Один з найбільш показових ознак - це зів`яла бадилля. Якщо надземна частина куща відмирає і висихає, то довше тримати бульби в грунті не має сенсу. Більш того, їх необхідно викопати якомога швидше (протягом двох-трьох тижнів), щоб не допустити перезрівання і загнивання врожаю.
• Другий за значимістю фактор - це погодні умови. Для прибирання найкраще підходить сонячна і суха погода, а ось затяжні дощі і знижена температура повітря в кінці періоду вегетації приведуть до активного розвитку хвороб і поганого збереження врожаю. Тому при несприятливому прогнозі краще поквапитися і якнайшвидше викопати бульби з землі.
• Визначаючись з часом прибирання бульб, завжди необхідно враховувати терміни дозрівання висаджених сортів. Рання картопля буде готовий вже через 80 днів після посадки, середньостиглі сорти - через 100 діб, а пізні - через 4 місяці.
• На швидкість дозрівання картоплі також впливає родючість грунту і кількість внесених добрив. Чим більше дози органіки і більше шар гумусу, тим довше період вегетації куща.
• Кількість що випали за сезон опадів теж може коригувати строки збирання. У більш посушливі періоди без додаткового поливу бульби визрівають набагато швидше, ніж в дощове літо. Однак їх кількість і розміри часто пригнічують картоплярства.
• Якщо ви все ж сумніваєтеся в необхідності викопування картопляних посадок, спробуйте спочатку витягти один-два кущики і уважно оглянути бульби. Їх великий розмір і щільна шкірка відразу підкажуть, що прийшов час збирання всього врожаю.

Відео: Коли копати картоплю?

Кілька цінних порад з прибирання

Як і в будь-якій справі, в процесі заготовки картоплі існують свої нюанси і маленькі хитрощі.

Відео: Викопати картоплю швидко і легко!

• Часто при пізній посадці виникає ситуація, коли наближається термін збирання, а бадилля продовжує яскраво зеленіти на поле. У цьому випадку, щоб прискорити дозрівання врожаю, її рекомендується скосити, залишивши над землею частину стебел довжиною не більше 10 см. Таку ж міру слід вжити, якщо картопля вразила фітофтора, щоб хвороба не опустилася нижче і не вразила бульби. Після того, як надземна частина прибрана, починати копати слід через тиждень або 10 днів, але не раніше, щоб усі корисні речовини встигли сконцентруватися в картоплинах.
• Самий відповідний температурний інтервал для збирання врожаю - від +17 до +10 ° C. При більш низьких значеннях існує небезпека почорніння бульб. Особливо підступні заморозки, які пошкоджують не тільки бадилля, а й підземну частину рослини. Не слід викопувати бульби в ранкові години, так як восени повітря в цей час доби значно холодніше, ніж грунт, і створюється небажаний перепад температур.
• Ніколи не копайте картоплю в сиру і дощову погоду. Підвищена вологість грунту негативно впливає на якість і лежкість врожаю. Краще дочекатися погожих днів, щоб була можливість просушити бульби, розклавши їх прямо на грядці - на сонечку і свіжому вітерці.
• Завжди збирайте бадилля і бур`яни відразу після збирання. Залишені на поле, вони послужать прекрасним середовищем для розмноження патогенних вірусів, бактерій і грибів, які в наступному сезоні можуть стати причиною хвороби нових посадок.

Як викопати картоплю правильно

Від грамотно організованого процесу збирання істотно залежить збереження врожаю. Щоб ваш картопля без проблем зберігався до наступного сезону, необхідно враховувати кілька важливих моментів.

Відео: Трохи про картоплю. Прийшла пора копати картоплю. Червень 2016

• Використовуйте для прибирання лопату або вила. На пухкому грунті досить буде просто потягнути за залишки гички, зібрати всі бульби, а потім додатково перевірити лунку за допомогою інструменту. Посадка в щільному грунті передбачає попереднє підкопування куща.
• Який інструмент краще застосовувати, кожен городник вирішує самостійно. Вважається, що лопата частіше пошкоджує бульби, проте залишився після неї зріз швидше заветрівается і рідше загниває. Вилами картоплини пошкодити складніше, але утворюються через них глибокі проколи практично завжди служать джерелом хвороби. У будь-якому випадку пошкоджені екземпляри слід не закладати на зберігання, а вживати в їжу негайно.
• У процесі збирання треба відразу відбирати насіннєвий матеріал, тобто рівні і здорові бульби середнього розміру з найурожайніших кущів. Їх необхідно потримати на світлі трохи довше, ніж увесь інший картопля, поки вони не придбають зеленуватий відтінок. Так насіння краще зберігаються і не спокушають гризунів через високу концентрацію отруйної речовини - соланіну. Бульби для посадки обов`язково поділяють по сортової приналежності, щоб в майбутньому сезоні не виникло плутанини.
• Викопаний картопля рекомендується перед прибиранням в підвал або льох на кілька годин розсипати на поверхні грунту, якщо дозволяють погодні умови. Нетривала обробка ультрафіолетом вбиває значну частину хвороботворних бактерій, що скупчилися на поверхні бульб, і тим самим збільшує термін зберігання врожаю.
• Просушену картоплю треба відразу розсортувати, видаливши занадто дрібні, хворі та пошкоджені екземпляри. Некондиція частково може бути використана в їжу або для відгодівлі худоби. У процесі відбору звертайтеся з бульбами дбайливо: без необхідності не кидайте і не пересипайте їх. Так ви продовжите термін зберігання картоплі.
• Не поспішайте закладати викопані бульби на остаточне зберігання. Урожай повинен пройти карантин протягом трьох тижнів або місяця. Для цього картоплю зсипають в ящики або мішки, але можна зберігати і просто розсипом. Самі підходящі умови - підвищена вологість (90-95%) і прохолода (+ 18 ... + 13 ° C). За цей час проявляються всі приховані хвороби, бульби остаточно дозрівають і «обростають» більш щільною шкіркою.
• Після реабілітації картопля вдруге сортують, видаляючи хворі бульби, і прибирають на тривале зберігання в сухе і прохолодне місце, де температура тримається в діапазоні від +2 до +5 ° C.