Чим корисна молочна сироватка для організму?
Зміст
Молочна сироватка довгий час вважалася марною і не використовувалася в їжу. І лише відносно недавно вчені з`ясували, що в ній міститься безліч корисних речовин, мінералів і вітамінів. Вони сприятливо впливають на різні органи і системи, покращуючи загальну картину здоров`я. Але далеко не всім подобається смак напою. Щоб виправити цей недолік, можна додати варення, соки, відвари ароматних трав. Молочна сироватка для організму несе безперечну користь і практично не має протипоказань. Вживаючи її навіть час від часу ви зможете поліпшити свій фізичний і емоційний стан.
Корисний вплив на організм
У молочній сироватці містяться вітаміни А, С, Е, В4 і В7. Також в ній присутні солі магнію і фосфору, калій, кальцій і безліч інших біологічно активних речовин. Всього їх близько 200. Завдяки багатому складу, цей напій здатний благотворно впливати на багато органів.
Відео: Про користь молочної сироватки
загальнозміцнюючий властивість
При регулярному вживанні сироватки підвищується рівень опірності хворобам, і, разом з тим, налагоджується робота найважливіших систем. Це відбивається на самопочутті найкращим чином. Ви відчуваєте себе бадьорим і повним сил.
Відео: Дієтолог Ковальков про молочну сироватку натщесерце
Молочна сироватка для організму дуже корисна під час дієти. Вона допомагає отримати корисні речовини в повній мірі і втамовує голод. В результаті ви можете швидко і з мінімальним дискомфортом знизити зайву вагу. Дієти найефективніше діють в поєднанні з фізичними вправами. І тут сироватка буде корисна. Вона допоможе триматися в тонусі і відновить баланс корисних речовин, які можуть бути втрачені під час сильних навантажень.
Сприятливий вплив сироватка надає і на жіночий організм. Вона корисна як під час вагітності, так і в інший час. Цей напій забезпечує профілактику сечостатевих захворювань і сприяє відновленню нормальної мікрофлори жіночих статевих органів.
очищення
Володіє молочна сироватка і очисними властивостями. Вона виводить з організму зайву рідину, несучи разом з нею токсини і інші забруднення. В результаті з`являється легкість в тілі, зникають набряки, налагоджується робота нирок. Для того, щоб такі процеси проходили більш ефективно і безпечно, необхідно вживати достатню кількість чистої води.
Відео: Молочна сироватка. Корисні продукти. Правильне харчування
Вплив на найважливіші органи
Шлунково-кишковий тракт, серцево-судинна і нервова системи забезпечують нормальну життєдіяльність і є найбільш важливими в людському організмі. Щоб підтримати їх в хорошому стані, досить регулярно вживати в їжу молочну сироватку. Вона сприяє поліпшенню травлення і нормалізації мікрофлори кишечника. Це допомагає організму легко засвоювати все вітаміни і корисні сполуки з їжі, благополучно і вчасно виводячи все зайве.
Вплив на кровоносні судини і серце сприяє зниженню ризику розвитку смертельно небезпечних захворювань, інфарктів і інсультів, стрибків тиску. Все це сприятливо позначається і на нервовій системі і головному мозку.
Користь для емоційної сфери
Як результат всього перерахованого вище, а також і як доповнення до цього - емоційну рівновагу. Здоровий організм і регулярне заповнення корисних речовин сприятливо позначаються на стані. Поліпшується настрій, сон стає більш міцним, ви перебуваєте в тонусі і здатні жити по правді повним життям. Молочна сироватка - це прекрасний засіб в боротьбі з депресією і хронічним стресом. Особливо доречно буде в даному випадку доповнити її натуральним фруктовим або ягідним соком.
Вживання молочної сироватки
Купівля сироватки
Спочатку варто відповісти на питання, де взяти молочну сироватку. Знайти її в чистому вигляді часом буває непросто. Але іноді вона є у продажу в молочних відділах магазинів. Крім того, зустрічаються готові коктейлі з сироватки і соку. В даному випадку потрібно уважно вивчити склад, переконавшись в тому, що в напої немає синтетичних добавок. Також зверніть увагу на термін придатності. Якщо він більше тижня, то в продукті напевно містяться консерванти, і корисні властивості в даному випадку виявляються під сумнівом.
Приготування в домашніх умовах
Отримати натуральну сироватку можна і в домашніх умовах. Зробити це не складно. Важливо придбати молоко високої якості, найкраще фермерське, яке не пройшло термічної обробки. Його потрібно залишити приблизно на добу в кімнатній температурі. Коли ви помітите, що консистенція нагадує кефір, можна почати приготування. Перелийте молоко в каструлю і поставте на повільний вогонь. Чи не допускаючи кипіння, дочекайтеся, коли відбудеться відділення сироватки і процідіть. В результаті у вас вийде ще й невелика кількість натурального сиру, який можна застосувати в вашому улюбленому рецепті.
Як вживати сироватку?
Щоб вживання сироватки було не тільки корисним, але і приємним, ви можете додавати в неї натуральний сік. Це найпоширеніший варіант. В результаті у вас вийде прекрасний освіжаючий напій. Також її змішують з відварами трав, свіжими ягодами з цукром, додаючи прянощі і спеції.
У добу можна вживати не більше 3 склянок цього напою. Зберігати ж сироватку необхідно в холодильнику не більше 2 днів.
Запобіжні заходи
Молочна сироватка для організму несе безперечну користь, але і з нею варто бути обережними. Так, іноді може мати місце індивідуальна непереносимість або алергія. Крім того, не слід пити сироватку в великих кількостях, так як вона має легкий проносний ефект.
В цілому, цей натуральний молочний продукт благотворно впливає на здоров`я. Вживаючи його в розумних кількостях, ви зможете уникнути цілого ряду важких захворювань і розладів. Варто лише уважно поставитися до вибору сироватки або готувати її будинку з натурального молока.