Редис: посадка і догляд у відкритому грунті

Весняний свіжий редис - один з улюблених овочів мільйонів. Завдяки раннім строкам дозрівання яскраві коренеплоди з ніжним пікантним смаком відкривають дачний сезон вирощування і збору вітамінних культур. Овочівники цінують редис за невимогливість в змісті, скоростиглість і високі показники врожайності. Кожен поважаючий себе городник вважає обов`язком виростити хрусткі, соковиті коренеплоди на власній грядці. Справедливості заради варто відзначити, що процес культивації редису зовсім не складний і при дотриманні основних норм агротехніки не відніме багато часу і сил.

Коли садити редис

Час проведення посівних робіт визначається в залежності від кліматичних особливостей конкретного регіону-зазвичай це період з середини квітня до кінця травня. Бажано, щоб до цього часу повітря в денний час прогрівався до + 15 ° C, а вночі температура не опускалася нижче + 5 ° C. За відсутності стійкого тепла дозрівання коренеплодів може сильно затягнутися. Крім того, допускається повторний посів культури в кінці літа - з середини серпня до початку вересня. Городники з солідним досвідом успішно практикують посів редису в зиму, проводячи процедуру з приходом перших заморозків, - в другій половині листопада.

Підготовка посадкового місця

Для посадки редису необхідні пухкі, живильні, добре дренованих грунту. На щільному глинистому або збідненого землі коренеплоди будуть погано розвиватися, і велика частина врожаю піде «в стовбур». Обраний ділянка повинна бути теплим, захищеним від сильного вітру і висвітлюватися сонячними променями тільки в денні та вечірні години. Відповідно до норм сівозміни редис ні в якому разі не можна висаджувати після родинних йому культур сімейства хрестоцвітних - капусти, редьки, дайкона, ріпи. Кращими культурами-попередницями для нього вважаються томати, перець, картопля, огірки і бобові (квасоля, горох).

Механічну обробку посадкового місця краще проводити в кінці осені, щоб до моменту посадки грунт встигла прогрітися. Ділянка перекопують на 2/3 багнета лопати, заправляють перегноєм (2-3 кг на м ) і насипають невисоку грядку. Категорично не рекомендується для підгодівлі редису використовувати свіжий гній - після нього коренеплоди набувають специфічний неприємний смак. Навесні перед посадкою верхній шар ґрунту активно розпушують граблями або садовими вилами, щоб не залишилося великих грудок.

Відео: Хитрощі при вирощуванні редиски

У разі нестачі часу обробити ділянку можна і навесні, але тоді грунт не буде такої пухкої і «пухнастою». У разі весняної перекопування обробленої землі дають «постояти» кілька днів до насадки.

Порядок проведення посівних робіт

Щоб прискорити проростання, за 10-12 годин до посадки насіння редиски замочують в теплій воді або слабкому (блідо-рожевому) розчині марганцівки. Посівні роботи проводяться в наступній послідовності:

• На поверхні попередньо розпушеного грядки формують кілька борозен глибиною 1,5-2 см при ширині міжрядь близько 15 см. Якщо грядок кілька, для зручності догляду їх насипають на відстані 40-50 см одна від одної.
• Борозни рясно проливають теплою водою.
• Насіння висівають з інтервалом 3-5 см. Витрата насіння на кожен м посадкової площі - близько 2-2,5 м
• Щоб уберегти посіви від заморозків, грядку вкривають плівкою або нетканим матеріалом на висоті 40-50 см від поверхні. Повноцінний розвиток редису проходить при температурі від + 16 ° C до + 20 ° C.

Варто врахувати, що проводити посів редису переважно в сиру і прохолодну погоду. При проведенні робіт в жаркий і посушливий день відсоток схожості насіння помітно знижується.

Рекомендації по догляду

Зростання, розвиток і споживчі якості майбутнього врожаю прямо залежать від дотримання агротехніки, тому необхідно своєчасно проводити всі процедури по догляду.

• Після проростання основної маси насіння (приблизно через 5-6 днів) занадто щільні посіви необхідно прорідити, залишаючи найміцніші і життєздатні сіянці і забезпечуючи тим самим достатній простір для формування коренеплодів. Після закінчення проріджування грядку рясно зволожують, виливаючи на м посадок по 1,5-2 л відстояної води. Через 7-8 днів з моменту появи паростків проводять першу прополку і розпушування грядки.
• За відсутності дощів поливати Вологолюбний редис слід рясно і часто - до двох разів на день. Для формування і наливу соковитих коренеплодів грунт повинен бути зволожена не менше ніж на 80%.
• При вирощуванні культури на бідних ґрунтах посадки підгодовують двічі - для родючих буде досить одного разу. При цьому дуже важливо не перестаратися з азотними підгодівлею - надлишок цієї складової стане причиною активного нарощування зелені на шкоду наливу плодів, а також підвищеної концентрації нітратів в них.
• Як захист від найлютішого ворога редису і його родичів - хрестоцвіті блішки - грунт в міжряддях рекомендується перед розпушуванням посипати сухою гірчицею або меленим пекучим перцем з розрахунку 1 ч. Л. / М . Для відлякування шкідників також використовують мильний розчин з додаванням деревної золи.
• Небезпечними захворюваннями для редиски є бактеріоз, чорна ніжка і кила. Для порятунку майбутнього врожаю грядки обробляють суспензією вапна, часто іменованої вапняним молоком, або настоєм лушпиння цибулі. Хворі рослини підлягають знищенню.

Важливо! З метою захисту редису від шкідників і хвороб заборонено використовувати агрохімікати - їх скупчення в коренеплодах загрожує здоров`ю потенційного споживача.

Популярні сорти редиски для відкритого грунту

Щоб мати можливість ласувати свіжою редискою з власної грядки протягом усього сезону, доцільно висаджувати сорти, різні за термінами дозрівання. При посадці у відкритий грунт відмінно зарекомендували себе такі гібриди:

• «Первісток» - відноситься до ультраранні високоврожайних сортів. Великі округлі коренеплоди темно-червоного кольору дозрівають за 16-19 днів і відрізняються приємним солодким смаком. Сорт стійкий до стрілкування та розтріскування.
• «18 днів» - термін дозрівання соковитих яскраво-рожевих коренеплодів циліндричної форми з ніжним солодкуватим смаком становить відповідно до найменування приблизно 18 днів.
• «Ілка» - високоврожайний сорт редису. Коренеплоди насиченого червоного забарвлення досягають маси 15-25 м Соковита щільна м`якоть має среднеострие смак без неприємної гіркоти. Для редису цього сорту характерна висока стійкість до холоду, розтріскування, стрелкованию.
• «Сакса» - яскраво-червоні коренеплоди вагою близько 22 г досягають споживчої стиглості за 23-27 днів і довго зберігають свіжий товарний вигляд. Соковита м`якоть має слабоострий смак. Сорт стійкий до стрілкування.
• «Французький сніданок» - соковиті довгі циліндричні плоди темно-червоного забарвлення досягають маси 45 г і мають соковиту ніжну м`якоть з приємним смаком без гіркуватості. Істотним недоліком є схильність до стрілкування при високих температурах.
• «Біле ікло» - оригінальний сорт з коренеплодами конічної форми незвичного білого кольору, що набирають масу до 60 м Соковита м`якоть має слабоострий смак.
• «Спека» - темно-червоні коренеплоди вагою близько 25 г визрівають за 20-23 дня. Має слабоострий смак м`якоть - білого кольору або з рожевими розводами. Сорт відрізняється високою врожайністю. Погано переносить спеку, при високих температурах потребує притінення.
• «Віра» - стійкий до розтріскування і стеблування сорт з рівними великими коренеплодами яскраво-червоного кольору. Дозріває за 30-35 днів.
• «Злата» - жовті соковиті коренеплоди з щільною м`якоттю приємного смаку досягають до моменту дозрівання ваги 18-20 м
• «Дуро» - популярний високоврожайний сорт. Дуже великі яскраві плоди насичено-червоного забарвлення виростають до 10 см в діаметрі і набирають вагу до 40 м Потребує просторій посадці, стійкий до стрілкування та розтріскування, дуже хороший в зберіганні.
• «Червоний велетень» - циліндричні подовжені плоди виростають до 14 см і мають щільну біло-рожеву м`якоть пікантного смаку. Стійкий до атак паразитів, дуже лежкий - у вологому піску зберігає свіжість до 4 місяців.
• «Крижана бурулька» - сорт, ідентичний попередньому, однак для коренеплодів характерний оригінальний яскраво-біле забарвлення.
• «Чемпіон» - високоврожайний затребуваний сорт з подовжено-округлими коренеплодами малинового кольору, мають приємний смак. Довго зберігає свіжість і пружність.

Перераховані вище сорти відносяться до ультраранні, раннім і середньостиглих. Редис пізнього дозрівання призначений для осінньої і подзимней посадки.

Відео: Садимо редис сорт спека у відкритий грунт

Не слід забувати, що асортимент ринку посівного матеріалу постійно оновлюється, тому поряд з перевіреними сортами рекомендується висаджувати гібриди останніх селекційних розробок. Найчастіше новинки показують хороші результати і проявляють високу стійкість до несприятливих факторів.

Осінній посів редису

Після збору врожаю з весняного посіву культивацію редису припиняють на 2-2,5 місяці (в залежності від кліматичних умов регіону вирощування), оскільки довгий світловий день в цей період призводить до передчасного викиду квіткових стрілок. До середини серпня посадки можна відновити на звільнених площах з-під лука або часнику. Вирощувати редис восени дуже зручно - часті дощі забезпечать необхідний рівень вологості грунту, а хрестоцвіті блішки до цього часу вже не докучає молодим сходам.

Специфіка подзимнего посіву

Для подзимнего вирощування редиски перекопують звільнилися грядки, заправляючи грунт необхідними добривами, - на кожен м вносять 4-5 кг перегною або старого компосту, по 25-30 г сірчанокислого калію і подвійного суперфосфату. На відміну від попередніх методик, насіння висівають в сухий грунт, а після закінчення процедури поверхню грядки утрамбовують і мульчують сухим торфом або перегноєм. Якщо до моменту посіву вже випав сніг, його також використовують для укриття грунту. В результаті посадки під зиму в майбутньому сезоні коренеплоди будуть готові до збору на 10-15 днів раніше, ніж встигне урожай з весняного посіву.

Відео: розсади редис БЕЗ ЗЕМЛІ! ПОСАДКА В ГРУНТ!

Причини можливих проблем

Незважаючи на невибагливий характер редису і простоту його культивування, городники-новачки іноді стикаються з рядом проблем, що виникають внаслідок порушення агротехніки. З найбільш поширених проблем можна відзначити:

• Неприємний гіркий смак редиски - причиною надмірної гостроти зазвичай є затягнутий період вегетації або недостатній полив культури.
• Розтріскування плодів - зазвичай спостерігається при нерівномірно поливі. Коренеплоди не витримують надмірної кількості вологи після довгого періоду посухи і лопаються.
• Суха і волокниста м`якоть коренеплодів - наслідок впливу високих температур і нестачі вологи, в результаті чого зростання редиски затягується, а плоди стають грубими і «дерев`яними».
• Редис швидко «йде» в колір - частіше дану проблему можна спостерігати при тривалій прохолоді (нижче + 9 ° C) або різких перепадах температур. Щоб уникнути цієї неприємності, перед посівом варто врахувати синоптичні прогнози.

Беручи до уваги ці показники і дотримуючись агротехніку, серйозних проблем можна уникнути.

Збір і зберігання врожаю

Прибирати редиску прийнято в ранкові години. Щоб забезпечити максимальну соковитість коренеплодів, з вечора грядку рекомендується рясно зволожити. Обрізати начисто листя і коріння не слід - це спровокує швидке в`янення редиски. Після вилучення з землі коренеплоди обтрушують від землі, злегка вкорочують коріння і обрізають бадилля, залишаючи «пеньок» з черешків висотою 2-3 см. У такому вигляді урожай хрустко, приємних на смак коренеплодів можна зберігати в овочевому відсіку холодильника близько 5 днів.

Урожай з осіннього посіву прибирають масово до настання перших заморозків. Листя обрізають і зберігають редис в теплому погребі разом з іншими коренеплодами. Щоб редис довше зберігав пружність і свіжий вигляд, рекомендується помістити його в дерев`яні ящики і пересипати вологим піском.