Чорна квасоля: корисні властивості та протипоказання

Зміст

• Відео: Зливи? Корисні властивості сливи шкоду, протипоказання і побічні ефекти! Огляд слив!
• Відео: Чорноплідна горобина - корисні властивості і рецепти
• Квасоля чорного кольору
• Опис продукту
• Відео: Чорна смородина. Корисні, лікувальні властивості, протипоказання, рецепти народної медицини
• Корисні властивості квасолі
• Шкода і протипоказання чорної квасолі
• Відео: Чорноплідна горобина - Властивості Рецепти Протипоказання
• Застосування чорної квасолі в кулінарії

Для того, щоб організм нормально функціонував, його необхідно забезпечити достатньою кількістю корисних речовин. Щоб це зробити, потрібно урізноманітнити свій раціон. Бобові культури - одна з його обов`язкових складових. До таких належить не зовсім звичайний для нас продукт - квасоля чорного кольору. Останнім часом вона стала користуватися великою популярністю у споживачів. Саме тому сьогодні ми хочемо про неї поговорити. Ми розберемося, що собою являє чорна квасоля, корисні властивості її будуть нами повністю розкриті, а також ми дізнаємося, якої шкоди вона може завдати організму.

Відео: Чорноплідна горобина - корисні властивості і рецепти

Квасоля чорного кольору

Опис продукту

Чорна квасоля - це продукт сімейства бобових. Її зерна мають невеликий розмір і кремову, але щільну текстуру всередині. На вигляд вона схожа на насіння. Це схожість пояснюється шовковисто-чорним кольором і матовою поверхнею. Вперше про даний продукт стало відомо в Америці, а через якийсь час він став популярний у всьому світі. Великий попит на цей продукт пояснюється тим, що він має безліч корисних властивостей і його навіть вживають для лікування деяких захворювань.

Відео: Чорна смородина. Корисні, лікувальні властивості, протипоказання, рецепти народної медицини

Корисні властивості квасолі

Даний продукт має такі корисні властивості для організму.

1. Виводить з організму зайву рідину. Саме завдяки його сечогінній дії, чорна квасоля рекомендована для вживання людям, що страждають від сечокам`яної хвороби.
2. Знижує вміст цукру в крові до безпечної для організму позначки. Саме тому даний продукт радять вживати людям із захворюванням на цукровий діабет.
3. Допомагає впоратися з бактеріями і сприяє загоєнню ран. В даному випадку кашку відвареної квасолі слід застосовувати зовнішньо шляхом прикладання її на рани, і такі процедури слід проводити до повного їх загоєння.
4. Покращує стан серцево-судинної системи. Відзначимо, що чорна квасоля є прекрасною профілактикою деяких захворювань серця, і вона навіть допомагає впоратися з деякими його хворобами.
5. Покращує роботу мозку.
6. Виводить з організму шлаки і токсини.
7. Оскільки даний продукт має низьку калорійність, його рекомендують вживати людям, які хочуть скинути зайву вагу.
8. Покращує стан нервової системи, приводячи в норму нестабільний емоційний фон.
9. Чи не допускає утворення холестеринових бляшок на стінках посудини, що є профілактикою інфаркту.
10. Позитивно впливає на нігті, волосся і зуби, зміцнюючи їх.
11. Не допускає виникнення захворювання на рак і навіть гальмує його розвиток, якщо таке вже є.
12. Покращує стан шлунково-кишкового тракту.

Шкода і протипоказання чорної квасолі

Чорна квасоля, корисні властивості якої ми вже розглянули вище, може заподіяти організму сильної шкоди в тому випадку, якщо вживати її людям, яким вона протипоказана. У число обмежень входять:

1. Деякі захворювання шлунка такі, як гастрит, коліт і виразка. Справа в тому, що її щільна структура може ще більше травмувати стеки шлунка, порушуючи його мікрофлору. Саме через це стан його погіршиться, що призведе до болів в області живота.
2. Подагра.
3. Метеоризм. Відзначимо, що чорна квасоля протипоказана як при легкій формі газоутворення, так і при тяжкій. Справа в тому, що цей продукт сприяє скупченню газів в шлунково-кишковому тракті, що тільки посилить наявну проблему.
4. Індивідуальна непереносимість бобових культур.
5. Алергічні реакції на квасолю.

В інших випадках квасоля не заподіє шкоди організму. Однак перед її вживанням слід проконсультуватися у фахівця. В даному випадку допоможе дієтолог.

Відео: Чорноплідна горобина - Властивості Рецепти Протипоказання

Застосування чорної квасолі в кулінарії

Чорна квасоля має приємний смак, який має солодкуватий відтінок. Її можна готувати, як самостійну страву, а можна додавати в салати або другі овочеві страви. Крім цього, з неї можна робити дієтичний паштет або соус до мису, рибі і т.д. Чорна квасоля добре поєднується з багатьма приправами, що підсилює її приємний смак. Крім цього дані продукт можна додавати в суп. Наприклад, вона добре йде в борщ, щі зі свіжої капусти або в овочевий суп-пюре на м`ясному бульйоні або воді. Квасолю можна подавати як гарнір до м`яса або риби. Також її можна додавати в випічку, а завдяки її солодкуватий смак, вона йде навіть в десерти. Відзначимо, що чорна квасоля користується великою популярністю в Латинській Америці, а й жителі Європи результаті вживання страв зі даного продукту.

Чорна квасоля, корисні властивості якої детально різноманітні, є дієтичним продуктом, тому її можна вживати навіть людям, які намагається схуднути. Однак вона може завдати шкоди організму, якщо вживати її при протипоказання, а в яких випадках її не можна вживати, а в яких можна, про це ми розповіли в даній статті.